3 เมนูทุเรียน แคลอรี่สูง กินมากเสี่ยงอ้วน คอเลสเตอรอลสูง ไขมันสะสม

     เทศกาลทุเรียนแบบนี้ อย่ากินทุเรียนเพลินจนลืม! เพราะกินเมนูทุเรียนมากๆ อาจเสี่ยงโรคอ้วน คอเลสเตอรอลสูง ไขมันสะสมได้! อย่างที่รู้ๆ กันค่ะว่า ทุเรียน เป็นผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลสูง ยิ่งโดยเฉพาะทุเรียนที่ผ่านกระบวนการแปรรูปต่างๆ ยิ่งมีทั้งไขมันและน้ำตาลไม่น้อยเลยทีเดียว หากบริโภคในปริมาณที่ไม่เหมาะสม อาจทำให้ได้รับพลังงานที่มากเกินความจำเป็นได้ งานนี้มาดูกันดีกว่าค่ะว่า เมนูทุเรียนเมนูไหนบ้าง ที่แคลอรี่สูง กินมากๆ ก็เสี่ยงอ้วนและมีโรคตามมาไม่รู้ตัว!

เมนูทุเรียน แคลอรี่สูง คอเลสเตอรอลสูง

1. ทุเรียนทอด

     รู้ไหมคะว่า ทุเรียนทอด เพียงถุงละครึ่งกิโลกรัม กลับให้พลังงานสูงมากถึง 508 กิโลแคลอรี่ ไม่ว่าจะทั้งจากตัวทุเรียนเอง รวมไปถึงตัวน้ำมันที่ใช้ในการทอด ซึ่งน้ำมันที่ใช้ในการทอดหากใช้น้ำมันพืช เช่น น้ำมันมะพร้าว และน้ำมันปาล์ม ก็อาจก่อให้เกิดไขมันสะสม ส่งผลให้ให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น และอาจก่อให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ทั้งนี้ควรรับประทานครั้งละน้อย หรือแบ่งกินในแต่ละวันในจำนวนน้อยๆ เพื่อป้องกันการได้รับพลังงานมากเกินไป

2. ทุเรียนกวน

     ทุเรียน 1 แท่ง ขนาด 300 กรัม ให้พลังงานสูงถึง 320 กิโลแคลอรี่ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลที่สูง ทั้งจากทุเรียนที่สุกงอม รวมกับน้ำตาลที่เติมลงไปเพื่อให้ทุเรียนจับตัวเป็นก้อนและเก็บไว้ได้นานมากขึ้น ซึ่งการบริโภคอาหารที่มีปริมาณน้ำตาลสูงมากเกินไป เช่น ทุเรียนกวน ก็อาจก่อให้เกิดน้ำตาลสะสม และนำไปสู่โรคอ้วนได้

3. ข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ

     ข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ 1 ถ้วย ให้พลังงานถึง 220 กิโลแคลอรี่ ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียว น้ำกะทิ หรือทุเรียน ต่างก็มีทั้งน้ำตาลและไขมัน ฉะนั้นใน 1 วัน ไม่ควรกินเกิน 1 ถ้วย เพราะหากกินปริมาณมากอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ไขมันสะสมมากได้โดยไม่รู้ตัวค่ะ

     ทั้งนี้ สำหรับคนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือด สามารถกินทุเรียนได้แต่ต้องกินปริมาณน้อยกว่าคนทั่วไป และควรออกกำลังกาย เพื่อเผาผลาญน้ำตาลจากการกินทุเรียนออกไป เช่น เดินอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง กินผลไม้ที่มีน้ำและหวานน้อยควบคู่กัน เช่น มังคุด แตงโม เพราะมังคุดและแตงโมมีฤทธิ์เย็น ส่วนทุเรียนมีฤทธิ์ร้อน จึงสามารถกินคู่กันได้ และควรหลีกเลี่ยงการกินผลไม้ที่มีรสชาติหวานพร้อมกัน เช่น มะม่วงสุก เงาะ ลิ้นจี่ เพราะจะทำให้ร่างกายได้รับปริมาณน้ำตาลสูงเกินไป

ขอบคุณข้อมูลจาก :

• กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 5 วิธีกินทุเรียนไม่ให้อ้วน กินอย่างไรให้น้ำหนักไม่ขึ้น ไม่เกิดไขมันสะสม
  
  
• 105 แคปชั่นทุเรียน แคปชั่นสายกิน 2022 ทุเรียนยังมีพู แต่หนูยังไม่มีใคร 💛😋