5 อาหารว่างโปรตีนสูง ช่วยลดน้ำหนัก ดีต่อสุขภาพ

BeauMonde

18 มีนาคม 2567 ( 14:14 )

609

อาหารว่างที่มีโปรตีนสูงมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เพราะโปรตีนถือเป็นสารอาหารสำคัญและมีบทบาทในการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักได้ โดยช่วยควบคุมความอยากอาหารและช่วยปรับปรุงการเผาผลาญ โปรตีนยังช่วยให้เรารู้สึกอิ่มได้นานขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับการรับประทานคาร์โบไฮเดรต โปรตีนจะใช้เวลาในการย่อยนานกว่า ซึ่งสิ่งนี้สามารถช่วยทำให้เรารู้สึกอิ่มมากกว่าการทานอาหารว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

โปรตีนยังอาจช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ และการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงกับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอีกเล็กน้อยเป็นของว่าง ก็สามารถช่วยป้องกันระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้เพิ่มขึ้นสูงได้หลังรับประทานอาหาร

5 อาหารว่างโปรตีนสูง ช่วยลดน้ำหนัก

1. ถั่วแระญี่ปุ่น

ถั่วแระญี่ปุ่นเป็นถั่วสีเขียวอ่อนที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ แคลเซียม วิตามินซี และธาตุเหล็ก ถั่วแระญี่ปุ่นประมาณ 4 ออนซ์ให้พลังงานประมาณ 94 แคลอรี่ ไฟเบอร์ 4 กรัม และโปรตีนจากพืชประมาณ 9 กรัม ซึ่งโดยปกติแล้วเราสามารถรับประทานถั่วแระญี่ปุ่นได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

2. ไข่ต้มสุก

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและสามารถหาได้ง่าย โดยเฉพาะไข่ลวกหรือต้มนั้นถือเป็นของว่างที่กินได้สะดวก ไข่ทั้งฟองขนาดใหญ่ 2 ฟองจะให้พลังงานประมาณ 145 แคลอรี่และมีโปรตีนประมาณ 12.5 กรัม ซึ่งนอกจากจะมีโปรตีนสูง ไข่ยังเป็นแหล่งของวิตามิน A, D และ E เหล็ก โคลีนและโฟเลตอีกด้วย

3. คอทเทจชีส

คอทเทจชีสไขมันต่ำ แต่เป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง โดยคอทเทจชีสครึ่งถ้วย ให้โปรตีนมากถึง 12 กรัม แต่ในขณะเดียวกันกลับให้แคลอรี่เพียง 90 กิโลแคลอรี่เท่านั้น และนอกจากโปรตีน คอทเทจชีสยังมีแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

4. กรีกโยเกิร์ต

กรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติเป็นของว่างที่มีโปรตีนสูง โดยกรีกโยเกิร์ตประมาณ 120 กรัม จะให้โปรตีน 16 กรัมและให้พลังงานพียง 90 แคลอรี่ ซึ่งหากเราอยากเพิ่มสารอาหารก็สามารถใส่กราโนล่า ผลไม้สด ธัญพืชเต็มเมล็ด เพื่อให้ร่างกายได้ไฟเบอร์ และเป็นกาารเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้กับร่างกาย

5. เมล็ดฟักทองอบ

เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและยังให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เมล็ดฟักทอง 28 กรัม ประกอบด้วยโปรตีนประมาณ 9 กรัม และไฟเบอร์ 1.5 กรัม แต่นอกจากนี้ในเมล็ดฟักทองยังมีแมกนีเซียม แมงกานีส และสังกะสี ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย

บทความที่คุณอาจสนใจ