20 อาหารลดน้ำหนัก รสชาติไม่คลีน กินได้ไม่เบื่อ ยิ่งกินก็ยิ่งผอม!
อายุเริ่มเข้าเลข 3 เรื่องลดน้ำหนักบอกเลยว่าไม่ใช่เรื่องง่ายอีกต่อไปค่ะ ไหนจะระบบเผาผลาญที่แย่ลงทุกวัน กินแล้วก็ลงพุงง่ายกว่าเดิม ทางแก้ก็ต้องกินอาหารที่ดีขึ้น ออกกำลังกายให้มากขึ้นนั่นเองค่ะ สำหรับใครที่กำลังมองหา อาหารลดน้ำหนัก แต่รสชาติไม่คลีน กินง่าย วันนี้เราก็มีสูตรอาหารจาก คุณอาร์ท @kittyart_healthy สาวหุ่นดีที่ไม่ยอมให้ร่างกายเปลี่ยนไปตามอายุ! กับคำคมประจำตัวที่ว่า "เราจะแก่แบบมีคุณภาพ" งานนี้บอกเลยว่าใครที่แก่แล้วแต่ยังอยากมีหุ่นดีสุขภาพแข็งแรงอยู่ล่ะก็ เปลี่ยนพฤติกรรมการกินมากินอาหารเหล่านี้กันให้ไวเลยค่าา
อาหารลดน้ำหนัก : บะหมี่อกไก่สับ
🥣 ลวกบะหมี่โฮลวีทของ @eat.a.gain ใส่จาน พักไว้ค่ะ
🥣 ตั้งกะทะ ฉีดออยเสปรย์ ใส่กระเทียมสับ อกไก่สับ 100 กรัม ใส่น้ำเปล่านิดนึงช่วยให้ไก่สุก ใส่หอมใหญ่หั่นเต๋า ผัดจนหอมใหญ่สุก ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋า ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ LS 1 ช้อนทานข้าว น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว อย่างละนิด เติมน้ำเปล่าเยอะหน่อยค่ะ กะๆเอา ใส่แป้งข้าวโพดละลายน้ำนิดนึง รอเดือดตักราดบนบะหมี่ค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : เต้าหู้ทอดผัดพริกเกลือใส่กุ้ง
🥣 เต้าหู้ตราดาวทอดด้วย Airfryer 200 องศา 23 นาที ไม่ใช้น้ำมัน
🥣 ตั้งกะทะ ฉีดออยสเปรย์ ใส่กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ ผัดนานหน่อยค่ะ ใส่กุ้ง เติมน้ำเปล่านิดช่วยให้กุ้งสุก ใส่เต้าหู้ทอด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวนิดนึง โีรยต้นหอมซอย เสร็จค่า
🥣 ทานกับข้าวกล้อง 100 กรัม
อาหารลดน้ำหนัก : อกไก่ผัดตะไคร้พริกแห้ง
🥣 ตั้งกะทะ ฉีดออยเปรย์ ใส่กระเทียมพริกแห้งตำ ผัดจนหอม ใส่อกไก่ ใส่ตะไคร้ซอย ปรุงรสด้วยเกลือ LS อย่างเดียวค่ะ ผัดต่อจนสุกตกใส่จานโลดค่ะ
🥣 ทานกับข้าวกล้อง ไข่ต้ม แตงกวา
อาหารลดน้ำหนัก : ผักกาดแก้วอบซีอิ๊ว
🥣 ตั้งหม้อ ฉีดออยเสปรย์นิดนึง ใส่กระเทียมตำหยาบๆ ลงไปผัดพอเหลือง เติมน้ำกันหม้อไหม้ ใส่ผักกาดแก้ว ปิดฝา ประมาณ 5 นาที ใส่ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต ปิดฝาต่ออีกแป๊บ เช็คว่าผักสุกมั๊ย โดยใช้ตะเกียบจิ้มลงบนผัก ถ้าทะลุลงไปก็ผักสุกแล้วค่ะ ตักใส่จานได้เลย
🥣 ทานกับข้าวกล้อง โรยน้ำพริกอกไก่ของ @rosthaithai
อาหารลดน้ำหนัก : เค้กกล้วยน้ำว้าข้าวโอ๊ด
วันนี้ลองสูตรใหม่ ใส่เนยถั่วด้วยค่ะ เนื้อแน่นหนึบกว่าแบบไม่ใส่ค่ะ
ส่วนผสม
1. กล้วยน้ำว้า 4 ลูก
2. ข้่าวโอ๊ด 1 ถต
3. เนยถั่ว 1/2 ถต
4. น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ชช
5 ผงฟู 1 ชช
6. เบ็คกิ้งโซดา 1 ชช
7. กลิ่นวานิลา 1 ชช
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. งาขาวคั่ว งาดำคั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ
🥣 นำข้อ 1-8 ลงโถปั่น ละเอียดแล้วใส่ข้อ 9 ตักใส่พิมพ์ แต่งหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อบด้วย Airfyer 180 องศา 22 นาทีค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : ซุปไข่สไตล์ญี่ปุ่น แต่ปรุงแบบไทยค่า 🥚🥚
🥣 ไข่ไก่ 2 ฟอง ใช้ส้อมตีเหมือนทำไข่เจียวค่ะ ใส่ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นสไลด์ ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว กับพริกไทค่ะ
🥣 ต้มน้ำเปล่ากะ 1 ชาม พอน้ำเดือดมือนึงค่อยๆ เทไข่ที่ตีไว้ อึกมือใช้ตะเกียบคนวนๆ ไปเรื่อยๆ ค่ะ พอน้ำเดือดอีกรอบก็ใช้ได้ค่ะ ตักใส่ชาม โรยต้นหอมไทยซอยเพิ่มความหอมค่ะ คลีนๆ เลยค่ะชามนี้
อาหารลดน้ำหนัก : ก๋วยเตี๋ยวเส้นบุก
🥣 น้ำซุปใช้คนอร์แบบไม่มีผงชูรสค่ะ
🥣 เส้นบุกของ @monkeykingfood กรุบๆ แคลต่ำ ดีงามค่ะ ล้างน้ำ 2 ครั้ง แล้วนำมาต้ม 5 นาทีค่ะ
🥣 อกไก่บด วันนี้บดเอง เนียน เด้ง คล้ายลูกชิ้นเลยค่ะ หมักด้วยซึอิ๊วขาว พริกไท 15 นาทึ ต้มไปกับน้ำซุปเลยค่ะ
🥣 กุ้งก็ลวกไปกับน้ำซุปเช่นกันค่ะ
🥣 ผักคะน้า แครอท ลวกน้ำ
แล้วแช่น้ำเย็นรอไว้ค่ะ
🥣 น้ำทุกอย่างมารวมในชาม เป็นอันเสร็จค่า
อาหารลดน้ำหนัก : แซนวิชไส้เสต็กหมูรมควัน
🥣 แซนวิชไส้เสต็คหมูลมควันของ @7.eleventhailand ไข่ดาว เรดโอ๊ค
🥣 ใช้ขนมปังโฮลวีทของ @cubicbread ปิ้ง ทามายองเนส fat free บางๆ ค่ะ
🥣 นมดีน่าสูตรน้ำตาลน้อยอีก 1 กล่อง
อาหารลดน้ำหนัก : แกงส้มไข่เจียวชะอม กุ้ง แครอท
เป็นการทำแกงส้มที่ง่ายที่สุดใน 2 นาที หลังจากเตรียมเครื่องไว้แล้ว
🥣 ทอดไข่เจียวชะอม ใช้ออยเสปรย์ฉีด 1 ครั้ง ไม่ปรุงเพิ่มค่ะ
🥣 แครอทเข้าเวฟ 2 นาที
🥣 กุ้ง ปลอกเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก
🥣 ใช้น้ำแกงส้มสำเร็จของแม่ประดับ 1 ขวดแบ่งทำได้ 2 ครั้งค่ะ ใส่หม้อต้มจนเดือด ใส่กุ้ง แครอท ไข่เจียวชะอม เสร็จค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : ข้าวผัดยำปลาทู
เครื่องปรุง
1. ข้าวกล้อง
2. ปลาทูทอดกับ Airfryer ปลอดน้ำมัน ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ
3. พริกขี้หนูซอย
4. หอมแดงซอย
5. ต้นหอม
6. มะนาว
7. กระเทียมสับ
🥣 ตั้งกะทะ ฉีดออยเสปรย์ 1 ครั้ง ใส่กระเทียม ปลาทู ข้าว พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย ปรุงด้วย มะนาว น้ำตาลช่อมะพร้าว อย่างละนิดค่ะ ไม่ใส่น้ำปลาเพราะปลาทูเค็มอยู่แล้วค่ะ ผัดให้เข้ากัน โรยต้นหอม เสร็จค่า
อาหารลดน้ำหนัก : เต้าหู้ผัดพริกเกลือใส่กุ้ง
เครื่องปรุง
1. เต้าหู้ตราดาว
2. กุ้ง
3. พริกขี้หนู
4. กระเทียมสับ
🥣 เต้าหู้ใส่หม้อทอดลมร้อน ไม่ใช้น้ำมันค่ะ 160 องศา 15 นาที
🥣 ตั้งกะทะ ฉีดออยเสปรย์ 1 ครั้ง ใส่กระเทียม พริก ผัดจนหอม ใส่กุ้ง ผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลืออย่างเดียวค่ะ ใส่เต้าหู้ตามผัดคลุกๆ เสร็จค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : เต้าหู้คินุทรงเครื่อง
เครื่องปรุง
1. เต้าหู้คินุ
2. อกไก่สับ
3. แครอท
4. เห็ดหอม
5. กระเทียมสับ
6. ต้นหอม
🥣 ต้มเต้าหู้คินุก่อนแล้วพักไว้ค่ะ
🥣 อกไก่ทรงเครื่อง ฉีดออยเสปรย์ 1 ครั้ง ใส่กระเทียมสับ อกไก่สับ แครอท เห็ดหอม เติมน้ำเยอะหน่อยนะคะ ปรุงด้วยซอสหอย 1 ขช ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาลหญ้าหวานนิดนึงค่ะ รอสุก โรยต้นหอมซอย ราดบนเต้าหู้เลยค่า
อาหารลดน้ำหนัก : บะหมี่ยำแห้ง
🥣 ลวกทุกอย่างในจานนี้ค่ะ บะหมี่โฮลวีทของ @eat.a.gain อกไก่สับ กุ้ง ถั่วฝักยาว ถั่วงอก แครอท
🥣 น้ำยำใช้น้ำต้มสุขนิดนึง บีบมะนาว ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวอย่างละนิดค่ะ โรยพริกป่น คลุกๆ ทานได้ค่า
อาหารลดน้ำหนัก : กล้วยน้ำว้าอบ 🍌🍌
🥣 วันนี้อบ 3 แบบค่ะ คลุกงาดำ คลุกงาขาว คลุกอัลมอนด์สไลด์ อบด้วย Airfryer 180 องศา 20 นาทีค่ะ สรุปแล้วชอบแบบอบเปล่าๆ ที่สุดเลยค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : ต้มจืดแตงกวายัดไส้อกไก่สับ
🥣 ใช้คนอร์แบบไม่มีผงชูรส 1/4 ก้อน ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ เสร็จ ง่ายจริมๆ ทานกับข้าวกล้องค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : ขนมปังหน้าอกไก่
ทอดกับ Airfryer ไม่ใช้น้ำมันค่า
เครื่องปรุง
1. ขนมปังโฮลวีทไรซ์เบอร์รี่ของ @cubicbread 2 แผ่น
2. อกไก่สับ 100 กรัม
3. กระเทียม พริกไทย รากผักชี ตำรวมกัน
4. ต้นหอมซอย
5. ไข่ไก่ 1 ฟอง
6. ซีอิ๊วขาว พริกไทย
7. พริกชีฟ้าแดง ไว้แต่งหน้า
🥣 นำข้อ 2-6 คลุรวมกันค่ะ
🥣 ตัดขนมปังเป็น 4 ชิ้นเล็ก
🥣 นำอกไก่ที่คลุกแล้วทาบนขนมปังได้เลยค่ะ แต่งหน้าด้วยพริกแดง
🥣 ใส่หม้อทอดลมร้อน 180 องศา 15 นาที ออกมากรอบเลยค่ะ ทานกับอาจาดนะคะ แต่ครัวนี้ทานกับน้ำจิ้มไก่เลยค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : อกไก่ผัดขิง
เครื่องปรุง
1. อกไก่
2. ขิงซอย
3. พริกแดง
4. กระเทียมสับ
🥣 ตั้งกะทะ ฉีดออยเสปรย์ 1 ครั้ง ใส่กระเทียมสับ อกไก่ ขิงซอย เติมน้ำนิด วันนี้ปรุงรสด้วยเกลือ low sodium อย่างเดียวเลยค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : อกไก่ผัดพริกแกงถั่วฝักยาว
เครื่องปรุง
1. อกไก่
2. ถั่วฝักยาว
3. พริกแกงใต้ 1 ชช
4. พริกชี้ฟ้าแดง
5. ใบมะกรูดซอย
6.กระเทียมสับ
🥣 ฉีดออยเสปรย์ 1 ครั้ง ใส่กระเทียมสับ พริกแกง เติมน้ำ ใส่อกไก่ ถั่วฝักยาว ผัดจนสุก ใส่พริกชีฟ้าแดง ใบมะกรูดซอย น้ำพริกแกงอร่อยอยู่แล้วไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : ขนมกล้วยหนึบๆ
🍌 กล้วยน้ำว้า 4 ลูก
🍌 ข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะ
🍌 นมถั่วเหลือง กะๆ เอาค่ะ
🍌 งาขาว งาดำ เมล็ดฝักทอง
🍌 บดกล้วยน้ำว้า ใส่ข้าวโอ๊ต คนๆ ใส่นมถั่วเหลืองแบบหวานน้อย คนๆ ให้เนื้อข้นๆ ไม่เหลวนะคะ ใส่งาขาว งาดำ เมล็ดฝักทอง คนๆ วันนี้ใช้นึ่งนะคะ จานทาน้ำมันมะพร้าวบางๆ กันติด เทขนมใส่จานเกลี่ยให้ทั่ว โรยเมล็ดฟักทองบนขนมอีกที นึ่ง 30 นาที ทานหนึบๆ เลยค่ะ
อาหารลดน้ำหนัก : ข้าวไม่มันไก่ 🐔
🥣 ข้าวกล้อง อกไก่ต้ม แตงกวา
🥣 น้ำจิ้ม ใช้เต้าเจี้ยว เอาแต่เม็ด ล้างน้ำหลายๆ รอบ บดให้ละเอียด บีบมะนาว น้ำตาลหญ้าหวานนิดนึง น้ำต้มสุกอีกนิด โรยพริกขี้หนูซอย เสร็จค่า
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Instagram : @kittyart_healthy
บทความที่คุณอาจสนใจ
50 เมนู ลดน้ำหนัก พร้อมสูตรและวิธีทำ! ทำง่าย ผอมได้ชัวร์ๆ !
รวมสูตรอาหารคลีน รสชาติไม่คลีน เหมาะสำหรับคนเริ่มลดน้ำหนัก!
