ในยุคนี้นอกจากเราจะดูแลตัวเองจากการสวมหน้ากาก ล้างมือบ่อยๆเพื่อป้องกันเชื้อโรคโควิดแล้ว เรายังควรดูแลสุขภาพร่างกายด้วยการเลือกรับประทานอาหารที่เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกายของเราอีกทางหนึ่งด้วยวันนี้จึงนำผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาเล่าสู่กันฟังค่ะ1. มะขามป้อมมะขามป้อมเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีมากที่สุดในบรรดาผลไม้ทั้งหมดก็ว่าได้ ถ้าจะพูดให้เห็นภาพก็คือ มะขามป้อม 1 ผล มีปริมาณวิตามินซีพอๆกับน้ำส้มคั้น 20 ผล โดยมีปริมาณวิตามินซี 276 มิลลิกรัม / 100 กรัม ในผลมะขามป้อมมีสารป้องกันการเกิดออกซิได์ของวิตามินซี ทำให้วิตามินซีไม่เสื่อมสลายไปแม้ถูกความร้อน มะขามป้อมยังมีสรรพคุณ แก้ไอ ละลายเสมหะ แก้ท้องผูก2. ฝรั่ง ถึงแม้ฝรั่งจะเป็นผลไม้ที่ไม่มีรสเปรี้ยว แต่ฝรั่งมีปริมาณวิตามินซีสูงถึง 160 มิลลิกรัม / 100 กรัมเลยที่เดียว โดยจะพบมากบริเวณเปลือก แต่เมื่อฝรั่งสุกแล้วปริมาณวิตามินซีก็จะลดลงเรื่อยๆ นอกจากนี้ฝรั่งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากซึ่งช่วยชะลอวัยและลดริ้วรอยได้เป็นอย่างดี ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสได้อีกด้วย3. กีวีกิวีเป็นผลไม้ที่โปรดปรานของใครหลายๆคน บอกได้เลยว่าไม่ผิดหวังกับสรรพคุณของน้องกีวี วิตามินในตัวน้องกีวีสูงถึง 155 มิลลิกรัม / 100 กรัม แถมยังมีกากใยสูง อุดมไปด้วยโพแทสเซียมและโพเลต แถมที่ถูกใจที่สุดคือแคลอลี่ต่ำอีกด้วย กีวีสีทองช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทางให้กับร่างกายต่อสู้กับโรคไขว้หวัดใหญ่ได้ดี ช่วงนี้ตู้เย็นที่บ้านไม่เคยขาดกีวีเลยจ้า4. ลิ้นจี่ผลไม้ฉ่ำน้ำรสเปรี้ยวอมหวานอย่างลิ้นจี่ก็มีวิตามินซีไม่น้อยหน้าผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่นเลยนะคะ วิตามินซีในลิ้นจี่มีประมาณ 71 มิลลิกรัม / 100 กรัมเลยนะ ในสมัยเด็กๆ เวลาเริ่มมีอาการเป็นหวัดคุณแม่มักจะซื้อลิ้นจี่มาให้ทานแล้วอาการก็ดีขึ้นอย่างหน้าแปลกใจอยู่ก็หลายครั้ง เลยลองหาข้อมูลดูก็เจอตำรายาจีนโบราณพูดถึงสรรพคุณของลิ้นจี่ใช้แก้อาการหวัดได้ นอกจากนั้นแล้วยังมีคอลลาเจนที่ยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง 5. มะละกอสุกมะละกอสุกมีวิตามินซีประมาณ 70 มิลลิกรัม / 100 กรัม วิตามินซีในมะละกอมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและช่วยเรื่องความจำ บำรุงสายตา ขอแนะนำนิดนึงนะคะว่าเวลาที่เราปอกเปลือกมะละกอไม่ควรปอกหนาจนเกินไปนะคะเพราะบริเวณเปลือกและใต้ผิวเปลือกของมะละกอมีสารไม่มีสีที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอันยอดเยี่ยมสะสมอยู่ด้วยค่ะนอกจากรับประทานผลไม้ที่มีวิตามินซีเพื่อเสริมภูมิต้านทานแล้ว อย่าลืมออกกำลังกายและพักผ่อนเยอะๆด้วยนะคะ ภาพปก จาก Lukas/pexelsภาพที่1 จาก lan Turnell/pexelsภาพที่2 จาก เว็บไซต์ สสส.ภาพที่3 จาก Linh San/pexelsภาพที่4 จาก PhotoMIX Company/pexelsภาพที่5 จาก Pixabay/pexelsภาพที่6 จาก Juan Diaz/pexelsเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
