11 ประโยชน์ดีของการกินมังสวิรัติ ต่อสุขภาพ จากธัญพืชผักและผลไม้🥗การทานอาหารมังสวิรัติเป็นแนวทางการทานอาหารอีกตัวเลือกหนึ่ง ที่ผู้เขียนนำมาปรับใช้กับตัวเองเป็นบางช่วงค่ะ เพราะเนื่องจากว่าต้องการทานผัก ธัญพืชและผลไม้มากขึ้น พอหันมาประยุกต์การทานมังสวิรัติเลยง่ายขึ้นค่ะ เพราะคล้ายๆ เรามีแนวทางปฏิบัติให้ตัวเองแบบเห็นภาพชัดเจนขึ้น เพราะจากที่สังเกตมานั้นในชีวิตประจำวันปกติพอเราไม่ได้สนใจทานผักก็ไม่มีผักโผล่มาง่ายๆ เลยค่ะดังนั้นในบทความนี้ผู้เขียนจึงอยากส่งต่อประโยชน์ดีต่อสุขภาพจากการหันมาทานมังสวิรัติค่ะ เพราะผู้เขียนคิดว่าต้องมีอีกหลายคนที่สนใจในเรื่องนี้และอยากได้ข้อมูลมาประกอบการตัดสินใจ ซึ่งคุณผู้อ่านรู้ไหมคะว่าการทานมังสวิรัติมีข้อดีหลายอย่างมาก ส่วนจะมีอะไรบ้างนั้นเรามาอ่านทำความเข้าใจไปทีละข้อพร้อมๆ กันเลยดีกว่าค่ะ ดังนี้👇1. ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ คุณผู้อ่านรู้ไหมคะว่า? อาหารมังสวิรัติมีความเกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้ เนื่องจากอาหารกลุ่มนี้มีไขมันดีที่ไปช่วยลดไขมันไม่ดีในร่างกาย จึงทำให้ไขมันที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพลดลงค่ะ โดยจากที่ผู้เขียนได้บริจาคเลือดมา 17 ครั้งแล้วไม่เคยมีรายงานว่าไขมันผิดปกติเลยแม้แต่ครั้งเดียวค่ะ😀2. ดีต่อการควบคุมน้ำหนัก คนที่ทานมังสวิรัติมักสามารถรักษาน้ำหนักตัวได้ดีค่ะ โดยส่วนตัวมีน้ำหนักเพียง 45 กิโลกรัมเท่านั้นค่ะ และด้วยความสูง 163 เซนติเมตร เมื่อนำมาคำนวณหาดัชนีมวลกายแล้วถือว่าไม่เกินเกณฑ์ของค่าปกติค่ะ จึงสามารถพูดได้ว่าทานมังสวิรัติดีต่อสุขภาพเพราะช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนค่ะ✅️3. การย่อยอาหารดีขึ้น จากที่เรารู้ๆ กันมาว่า อาหารจากพืชอุดมไปด้วยเส้นใยจำนวนมาก ที่มีส่วนช่วยในการย่อยอาหารและป้องกันอาการท้องผูกได้ อีกทั้งในผักและผลไม้บางชนิดมีเอนไซม์ช่วยย่อย จึงทำให้ลดปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารค่ะ ซึ่งข้อนี้จริงค่ะขับถ่ายได้ปกติมากๆ ในช่วงที่ทานผัก ผลไม้และธัญพืชค่ะ ไม่เคยมีท้องอืดและท้องเฟ้อเลยค่ะ🆗️4. ความเสี่ยงโรคมะเร็งลดลง การทานมังสวิรัติสามารถลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งบางชนิดลดลงค่ะ เช่น มะเร็งลำไส้ใหญ่ ลองนึกภาพว่าผัก ผลไม้และธัญพืชต่างๆ มีกากใยอาหารสูง จึงทำให้ลำไส้ใหญ่สะอาดขึ้นค่ะ อีกทั้งการได้รับสารต้านอนุมูลอิสระยังเป็นตัวช่วยดีๆ ที่ไปต้านความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระในร่างกายของเราค่ะ เพราะอนุมูลอิสระถือเป็นอีกหนึ่งในปัจจัยชักนำที่ทำให้เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งค่ะ5. ลดการอักเสบในร่างกาย ผัก ผลไม้และธัญพืชบางชนิดมีความสามารถให้วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระชนิดต่างๆ ค่ะ โดยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระนี้สามารถต้านการอักเสบได้ค่ะ โดยเราจะเห็นได้ชัดเจนเวลามีบาดแผลที่ผิวหนังด้านนอก แผลจะหายเร็วสมานดีและไม่มีอาการปวด บวมแดงและร้อนค่ะ ซึ่งข้อนี้จริงค่ะเพราะเคยสังเกตตอนตัวเองเป็นแผลๆ มักดีขึ้นภายในไม่กี่วันค่ะ😀6. ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด อาหารมังสวิรัติสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ค่ะ เพราะอาหารชนิดนี้มีกากใยสูง ซึ่งข้อดีนี้ทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้น การอิ่มนานขึ้นมีผลทำให้เราหิวห่างออกจากเดิม จึงทำให้เราลดการทานอาหารและนำน้ำตาลเข้าไปในร่างกายค่ะ เพราะอย่าลืมว่าการมีน้ำตาลในร่างกายเกินทุกวันคือปัจจัยชักนำอย่างหนึ่งที่ทำให้เกิดโรคเบาหวานได้ เพราะร่างกายถูกเร่งให้เกิดกระบวนการเสื่อมตามธรรมชาติมากกว่าปกติค่ะ🙀7. ดีต่อสุขภาพกระดูก การทานอาหารมังสวิรัติอย่างสมดุลสามารถให้แคลเซียมและวิตามินดีได้อย่างเพียงพอค่ะ โดยสารอาหารเหล่านี้ดีสำหรับการสร้างกระดูกที่แข็งแรงขึ้นค่ะ 8. ช่วยปรับปรุงความดันโลหิตสูง สำหรับคนที่หันมาทานมังสวิรัตินะคะ มักจะมีความดันโลหิตลดลงได้หากมีปัญหาเรื่องความดันโลหิตสูง เพราะอย่างแรกอาหารกลุ่มนี้สามารถลดไขมันไม่ดีในร่างกาย ลองนึกภาพว่าหลอดเลือดของเราคือสายยางที่มีน้ำประปาไหลออกมาค่ะ ถ้าท่ออุดตันไหลไม่สะดวกแรงดันในสายยางก็เพิ่ม ในทำนองเดียวกันกับหลอดเลือดที่มีไขมันไม่ดีมากก็ส่งผลให้ความดันโลหิตสูงตามมาค่ะ🆗️9. ลดปัจจัยชักนำโรคหลอดเลือดในสมอง การทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ค่ะ ข้อนี้มีเหตุผลในลักษณะคล้ายข้อ 8 ค่ะ แต่ที่เราเน้นว่าหลอดเลือดสมอง เพราะหลอดเลือดส่วนนี้มีขนาดเล็กจำนวนมาก และสมองเป็นอวัยวะที่สำคัญเพราะเป็นศูนย์ควบคุมการทำงานของทุกระบบในร่างกาย อีกทั้งหากมีบางอย่างเกิดขึ้นการแก้ไขมักค่อนข้างซับซ้อนค่ะ‼️10. ทำให้มีสุขภาพผิวดีขึ้น ผัก ผลไม้และธัญพืชให้วิตามินและแร่ธาตุหลายตัวค่ะ รวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นด้วย และสุขภาพผิวดีขึ้นเพราะสารอาหารต่างๆ ไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของผิวและส่งเสริมการทำงานตามปกติของผิวเราค่ะ จึงสามารถช่วยให้ผิวแข็งแรงได้✅️11. ลดความเสี่ยงการเป็นโรคเกาต์ ปกตินั้นผัก ผลไม้และธัญพืชมีพิวรีนต่ำ ซึ่งถ้าเรามีสุขภาพดีอยู่แล้วทำให้สามารถลดความเสี่ยงของโรคเกาต์ได้ค่ะ และหากเป็นเกาต์อยู่แล้วเหมือนพ่อของผู้เขียน แบบนี้ก็สามารถลดความรุนแรงของโรคได้ ทำให้ไม่มีการอักเสบจนทรมานจากกรดยูริกสูงค่ะ โดยจากการสังเกตพ่อของผู้เขียนมานั้นหากช่วงไหนพ่อทานอาหารมังสวิรัติพ่อไม่มีอาการอักเสบค่ะ แต่พ่อไม่ได้ทานมังสวิรัติ 100% เพียงแต่ผู้เขียนพยายามเพิ่มผัก ผลไม้และธัญพืชไปในอาหารให้พ่อเพิ่มขึ้นค่ะ🥗จบแล้วค่ะกับประโยชน์ดีจากการทานมังสวิรัติ สิ่งสำคัญที่ควรทราบอีกอย่างคืออาหารมังสวิรัติที่สมดุล ควรอุดมไปด้วยผลไม้ ผัก ธัญพืช ถั่วและเมล็ดพืชต่างๆ นะคะ และนี่คือเป็นกุญแจสำคัญของประโยชน์ดีต่อสุขภาพที่ตามมาค่ะ โดยส่วนตัวผู้เขียนไม่ได้ทานมังสวิรัติ 100 % ค่ะ เพียงแต่ปรับใช้รูปแบบการทานอาหารแบบนี้เป็นช่วงๆ เลยได้ประโยชน์จากการทานมังสวิรัติค่ะ แต่ปกติในชีวิตประจำวันทานผัก ผลไม้และธัญพืชต่างๆ อยู่แล้ว โดยการทานมังสวิรัติเป็นสถานการณ์ที่ทำให้ผู้เขียนได้ทานอาหารกลุ่มนี้มากขึ้นเท่านั้นเองค่ะ😀✅️จึงอยากเชิญชวนให้คนไทยหันมาใส่ใจด้านสุขภาพกันมากขึ้นค่ะ การส่งเสริมสุขภาพดีเริ่มได้ง่ายๆ ด้วยตัวเราจากเรื่องใกล้ตัว จากสิ่งที่เป็นไปได้และง่ายๆ อย่างหนึ่งก็คือการทานมังสวิรัติค่ะ เพราะสุขภาพดีไม่มีขายถ้าอยากได้เราต้องลงมือทำค่ะ อาจเริ่มจากการทำเพียงเล็กน้อยก่อนก็ได้นะคะหรือจะทำแบบผู้เขียนก็ได้ที่ปรับใช้อาหารมังสวิรัติเป็นช่วงๆ ค่ะ จึงหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณผู้อ่านนะคะ และถ้าชอบบทความแบบนี้อีกอย่าลืมกดติดตามหรือกดบุ๊กมาร์กหน้าโปรไฟล์ไว้นะคะ เพราะจะได้ไม่พลาดบทความอื่นที่จะได้นำมาเผยแพร่ในเร็วๆ นี้ค่ะ🆗️😀เครดิตภาพประกอบบทความภาพหน้าปก โดย Ella Olsson จาก Pexelsภาพประกอบเนื้อหาโดย ผู้เขียนออกแบบภาพหน้าปกใน Canvahttps://intrend.trueid.net/article/8-%E0%B8%95%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%98%E0%B8%B1%E0%B8%8D%E0%B8%9E%E0%B8%B7%E0%B8%8A-%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B9%81%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%98%E0%B8%B2%E0%B8%95%E0%B8%B8%E0%B9%81%E0%B8%84%E0%B8%A5%E0%B9%80%E0%B8%8B%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A1-%E0%B8%AA%E0%B9%88%E0%B8%87%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E-trueidintrend_396314https://intrend.trueid.net/article/%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B9%81%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%A5%E0%B8%B0%E0%B8%AA%E0%B8%B5-%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A2-%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93%E0%B8%84%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%97%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%83%E0%B8%99%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81-trueidintrend_397779https://intrend.trueid.net/article/%E0%B8%99%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%B9%E0%B9%89-12-%E0%B8%9C%E0%B8%A5%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%89%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B9%81%E0%B8%94%E0%B8%87%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B9%84%E0%B8%A5%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%9B%E0%B8%B5%E0%B8%99-%E0%B8%A5%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%84%E0%B8%A1%E0%B8%B0%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B9%87%E0%B8%87-%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B8%AB%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B9%83%E0%B8%88-trueidintrend_328716 เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
