การลดน้ำหนักในปัจจุบันนี้มีมากมายหลายรูปแบบมากที่ผู้คนต่างนิยมนำมาใช้กัน ไม่ว่าจะเป็นการลดการรับประทานอาหารจำพวกแป้ง น้ำตาล การทานอาหารคลีน การทานคีโต การออกกำลังกาย การทำ IF ซึ่งแต่ละวิธีนั้นก็มีข้อดีข้อเสียแตกต่างกันไปค่ะ ซึ่งวิธีการลดน้ำหนักที่ศิริจะนำมาเล่าสู่กันฟังในวันนี้มีชื่อว่า Carnivore Diet หรือ CD นั่นเองค่ะCarnivore Diet คืออะไรCarnivore Diet เป็นรูปแบบการลดน้ำหนักรูปแบบหนึ่งที่เน้นการรับประทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์เท่านั้น ไม่มีการรับประทานแป้งและน้ำตาล ตัดขาดจากการรับประทานผัก ผลไม้ เพราะมีปริมาณน้ำตาลปนเปื้อน งดเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ในการประกอบอาหาร ยกเว้น เกลือ และควรเป็นเกลือโซเดียมต่ำ ซึ่ง CD เป็นการลดน้ำหนักที่มีลักษณะคล้าย ๆ การทานคีโต แต่จะมีความเคร่งครัดในการรับประทานมากกว่าคีโต เพราะการทานคีโตนั้นเป็นการลดแป้งและน้ำตาล สามารถทานผักและผลไม้ได้บางชนิดที่ไม่มีน้ำตาลหรือมีปริมาณต่ำมาก ๆ สามารถรับประทานเครื่องปรุงได้หลากหลาย ยกเว้นผงชูรสและน้ำตาลอาหารที่ CD รับประทานได้ เนื่องจากการรับประทานอาหารแบบ CD เป็นการรับประทานเพียงเนื้อสัตว์เท่านั้น ดังนั้นการทานอาหารแบบ CD จะสามารถรับประทานเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อแกะ เนื้อแพะ สัตว์ปีกทุกชนิด เนื้อปลาต่าง ๆ เครื่องในสัตว์ ไข่ไก่ ไข่เป็น น้ำมันจะใช้น้ำมันหมู น้ำมันวัว น้ำมันจากไก่ ส่วนเครื่องปรุงที่สามารถใช้ได้นั้นจะมีเพียง เนย และเกลือเท่านั้นค่ะ เครื่องดื่มที่ดื่มได้ จะมีเพียงแค่น้ำเปล่า น้ำแร่ และโซดาอาหารที่ CD ควรหลีกเลี่ยง การรับประทานอาหารแบบ CD จะมีความคล้ายกับคีโตตรงที่เน้นให้ร่างกายได้รับพลังงานหลักมาจากไขมันและโปรตีน แต่จะมีความเคร่งครัดกว่าคีโต เพราะคีโตนั้นจะเป็นการลดคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำที่สุดมีการทานผัก ผลไม้บางชนิดได้ที่ให้น้ำตาล และให้คาร์โบไฮเดรตน้อย ๆ แต่การทานแบบ CD นั้น จะไม่รับประทานผัก ผลไม้ทุกชนิด ไม่ว่าจะมีน้ำตาลหรือไม่มีน้ำตาลก็ตาม งดการปรับประทานอาหารจำพวก ถั่วต่าง ๆ ธัญพืช ขนมปัง เส้น ข้าว ทุกชนิด ข้อดี-ข้อเสียของ Carnivore Dietข้อดี การทาน CD นั้นจะทำให้น้ำหนักและไขมันส่วนเกินในร่างกายเราลดลงคล้าย ๆ กับการทานคีโตแต่รวดเร็วกว่า เพราะไขมันที่ร่างกายของเราสะสมไว้นั้นจะถูกนำไปเผาผลาญให้เกิดพลังงานในการดำรงชีวิตของเรา และเป็นการลดน้ำหนักที่มีการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อน้อยเพราะเราได้รับอาหารอย่างเต็มที่โดยเฉพาะโปรตีนและไขมันข้อเสีย การทานแบบ CD นั้นอาจทำให้ร่างกายของเราสูญเสียสมดุลไปบ้าง จากการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมในการรับประทานอาหาร ซึ่งต้องใช้เวลาในการปรับตัว ดังนั้นในช่วงแรกจึงอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ ภาพประกอบบทความ ภาพที่ 1/ภาพที่ 2/ภาพที่3/ภาพที่4
