ในช่วงฤดูฝนนี้ทางบ้านผู้เขียนจะพกใบกะเพราเกิดอย่างแพร่หลาย ซึ่งใบกะเพราจะสามารถนำมาประกอบอาหาร ได้ค่อนข้างหลากหลายเมนู บ้านผู้เขียนเองก็มักจะนำใบกะเพรามาใช้ประกอบอาหารอย่างเช่นผัดกะเพราเป็นต้น วันนี้จึงจะมาเล่าประโยชน์ของใบกะเพราให้ฟังค่ะ10 ประโยชน์ของใบกระเพราใบกระเพราเป็นส่วนประกอบหนึ่งที่ใช้ในการปรุงอาหารและให้ประโยชน์ต่อร่างกาย นี่คือ 10 ประโยชน์ของใบกะเพราสร้างรสชาติในอาหาร: ใบกะเพรามีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นทำให้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในอาหารไทย มันช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารต่างๆ เช่น ผัดกะเพราหมูกรอบ แกงเขียวหวานไก่ เป็นต้นสร้างสมดุลในระบบย่อยอาหาร: ใบกะเพรามีสาร ที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร มันช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดีขึ้นและลดอาการท้องอืดลดอาการเจ็บคอ: ใบกะเพรามีสรรพคุณที่ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ โดยเฉพาะเมื่อมีการติดเชื้อหรืออักเสบในทางเดินหายใจลดอาการปวดหัว: ใบกะเพรามีสารสำคัญที่ช่วยในการบรรเทาอาการปวดหัว เช่น เสริมประสาทและลดอัตราการเกิดอัมพฤกษ์ของเลือดลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ: การบริโภคใบกะเพราช่วยลดอาการปวดเมื่อยและการอักเสบของกล้ามเนื้อได้ มันมีสารสำคัญที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดและลดการอักเสบลดอาการท้องเสีย: ใบกะเพรามีสารสำคัญที่ช่วยรักษาและลดอาการท้องเสีย มันสามารถช่วยควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับการท้องเสียได้ลดอาการอักเสบ: สารสำคัญในใบกะเพราช่วยลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคเส้นเลือด มันช่วยลดการอักเสบในหลอดเลือดและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆส่งเสริมการผลิตเม็ดเลือดแดง: ใบกะเพราเป็นแหล่งของกรดฟอลิก ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดงลดอาการอักเสบของข้อ: ใบกะเพรามีสารสำคัญที่ช่วยลดการอักเสบของข้อ มันช่วยบรรเทาอาการปวดและอักเสบในข้อต่างๆกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน: ใบกะเพรามีสารสำคัญอย่างวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่สามารถเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายได้ นอกจากนี้ มันยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอันตรายของอนุมูลอิสระ โดยส่วนตัวแล้วผู้เขียนจะนำใบกะเพราที่เกิดเองตามธรรมชาติมาผัดกระเพรา อย่างเช่นกะเพราหมูกะเพราหมึก ใบกะเพราจะช่วยให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังจะช่วยในเรื่องของลดอาการอักเสบ ลดอาการท้องเสีย และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้เป็นอย่างดี ซึ่งทางบ้านผู้เขียนจะนำใบกะเพรามาทำกับข้าวอยู่เป็นประจำ โดยอย่างยิ่งใบกระเพราจะเกิดเองตามธรรมชาติ ซึ่งจะประหยัดค่าใช้จ่ายไปนิดนึง เพื่อนๆคนไหนที่ชอบไปกะเพรา ก็ลองนำมาผัดกะเพราหมูกะเพราหมึก ได้นะคะเครดิตภาพภาพหน้าปก โดย ผู้เขียน ตกแต่งโดย canvaภาพประกอบโดยผู้เขียนอยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้
