"ฝาง" สมุนไพรมหัศจรรย์ ที่คนรักสุขภาพไม่ควรพลาดวันนี้มีสมุนไพรชนิดหนึ่งมาฝากท่านผู้อ่านทุกท่าน ซึ่งหลายท่านอาจจะยังไม่รู้จักสมุนไพรชนิดนี้ สมุนไพรที่ว่าก็คือ “แก่นฝาง” แก่นฝางเป็นสมุนไพรพื้นบ้าน ที่ใช้กันมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน หมอพื้นบ้าน มักจะนำแก่นฝางมาเป็นส่วนผสมของยาตำรับต่าง ๆ เพื่อใช้ในการรักษาโรค แก่นฝางมีคุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นทางด้าน อาหาร ยา และเครื่องใช้ต่าง ๆ เช่น ในอดีตได้มีการนำสีที่ได้จากแก่นฝางมาใช้ในการตกแต่งอาหารให้มีสีสันสวยงามน่ารับประทาน และยังมีการนำสีที่ได้จากฝางมาย้อมเสื้อผ้าเพื่อให้มีสีสันสวยงามเช่นกัน ประโยชน์มากมายขนาดนี้อย่ารอรีตามมาเลยครับสรรพคุณทางยาฝาง ช่วยในการบำรุงเลือดบำรุงโลหิตทำให้ประจำเดือนมาเป็นปกติ แก้ร้อนในกระหายน้ำ บรรเทาอาการท้องเสีย รสฝาดของฝางจะช่วยในการสมานแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ ฝางยังช่วยกระตุ้นภูมิต้านทานให้กับร่างกาย จึงลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่าง ๆ ได้ด้วย เช่น โรคมะเร็ง ส่วนมากการรับประทานฝาง จะนิยมรับประทานด้วยการต้มเป็นชา ฝางสามารถรับประทานได้ทั้งผู้หญิงและผู้ชาย มีผลจากการวิจัยในต่างประเทศพบว่า การดื่มน้ำฝางในปริมาณมาก ๆ ไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย และไม่มีสารตกค้างใด ๆวิธีรับประทานนำแก่นฝางไปล้างทำความสะอาดนำแก่นฝางลงหม้อ น้ำ 1 ลิตร ต่อแก่นฝาง 3-4 ชิ้น ใช้ไฟปานกลางถึงเเรง เวลาที่ใช้ในการต้ม 5 - 10 นาที หรือ ดูความเข้มข้นของสีตามที่ผู้ดื่มพอใจ สามารถแต่งกลิ่นปรุงรสชาติตามความชอบได้เลย เช่น กลิ่นใบเตย ใบเตยหรือเตยหอม เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่ง ที่มีสรรพคุณทางยา ที่คนไทยรู้จักกันดี เพราะมีการนำมาเป็นส่วนประกอบของอาหาร มาตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว ดังนั้น ใบเตยหรือเตยหอมที่เราจะนำมาต้มกับแก่นฝางมีคุณประโยชน์มากมายเช่นกัน เช่น ช่วยในการบำรุงประสาท บำรุงสมอง บำรุงหัวใจ ทำให้สดชื่น ฯลฯ หรือใครชอบความหวาน สามารถเติมวัตถุให้ความหวานแทนน้ำตาลได้ เช่น หญ้าหวาน หญ้าหวานก็เป็นสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณทางยา เช่น ช่วยลดระดับไขมันและน้ำตาลในเลือด ช่วยบำรุงหัวใจ ฯลฯ แก่นฝางสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายยาสมุนไพรทั่วไปฝางสามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น รู้อย่างนี้แล้วคนรักสุขภาพอย่างคุณไม่ควรพลาด ที่จะดูแลสุขภาพด้วยสมุนไพรมหัศจรรย์นี้ สุขภาพดีหาซื้อไม่ได้ ถ้าอยากได้ต้องหมั่นดูแลตัวเอง ดั่งสุภาษิตที่ว่า การไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐภาพปกจาก : https://pixabay.com/thภาพประกอบจาก : ผู้เขียน
