5 โรคห้ามกินหน่อไม้ ส่งผลเสียต่อสุขภาพ อาจทำให้แย่ลงได้ถ้าพูดถึงเรื่องหน่อไม้ผู้เขียนเชื่อว่าไม่มีใครที่ไม่รู้จัก หน่อไม้เป็นที่ได้รับความนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย อาจจะเป็นเมนูโปรดของใครๆและหลายคนด้วยซ้ำ หน่อไม้สามารถแปรรูปไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ละเมนูเป็นเมนูที่อร่อยกันทั้งนั้น หน่อไม้มีรสชาติที่หวานออกขมนิดๆ โดยทั่วไปแล้วการรับประทานหน่อไม้นั้นปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่มีเงื่อนไขบางประการที่อาจต้องหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคเนื่องจากปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ต่อไปนี้คือ 5 โรคหรือสภาวะที่ควรระวังเมื่อบริโภคหน่อไม้ และอาจส่งผลเสียต่อร่างกาย 1. โรคเกาต์: หน่อไม้มีสารพิวรีนซึ่งสามารถแตกตัวเป็นกรดยูริกได้ ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ควรจำกัดการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนสูง เนื่องจากอาจทำให้อาการแย่ลงได้ การกินหน่อไม้อาจส่งผลเสียต่อคนเป็นโรคเก๊าท์ (gout) ได้เมื่อหน่อไม้มีปริมาณกรดยูริกสูง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเก๊าท์ ความสูงของกรดยูริกสามารถสะสมในเลือดและทำให้เกิดการเกาะเม็ดแป้งกรดยูริกในข้อของร่างกาย เช่น ข้อเท้าและข้อเท้ามือ ซึ่งทำให้เกิดอาการอักเสบ บวม และปวดเข่า หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับโรคเก๊าท์หรือสงสัยว่าอาการที่คุณรู้สึกเกี่ยวข้องกับโรคเก๊าท์หรือไม่ ควรพบแพทย์เพื่อการวินิจฉัยและการรักษาที่ถูกต้อง แพทย์จะสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินและการดูแลสุขภาพที่เหมาะสมสำหรับคุณได้ อย่างไรก็ตามเราควรทานในปริมาณที่จำกัดหรือปริมาณที่เหมาะสม2. นิ่วในไต: ปริมาณออกซาเลตสูงในถูกหน่อไม้บางชนิดอาจส่งผลต่อการก่อตัวของนิ่วในไตในผู้ที่อ่อนแอ การกินหน่อไม้นั้นมีความเสี่ยงที่จะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้หากไม่ปฏิบัติตามวิธีการที่ถูกต้อง หน่อไม้บางชนิดมีสารที่เรียกว่า "ออกซาเลต" (oxalate) ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดอาการระคายเคืองหรือร้อนในช่องปาก ลิ้น และลิ้นปี่ เมื่อมากินหน่อไม้แล้วอาจทำให้เกิดอาการบวมบริเวณใบหน้าและริมฝีปากได้ แต่ผลกระทบดังกล่าวไม่ใช่สาเหตุของโรคนิ่วในไต (nephrolithiasis) โดยตรง3. ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์: หน่อไม้มีสารประกอบที่เรียกว่า goitrogens ที่สามารถรบกวนการทำงานของต่อมไทรอยด์ ผู้ที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์อาจต้องการบริโภคหน่อไม้ในปริมาณที่พอเหมาะ หรือในปริมาณที่จำกัด เพราะถ้าทานเยอะเกินไปอาจส่งผลเสียในร่างกายได้หรือถ้าหิวจริงๆก็ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ4. การแพ้: บางคนอาจแพ้หน่อไม้ ซึ่งนำไปสู่อาการต่างๆ เช่น คัน บวม หรือหายใจลำบาก ลิ้นชา ปวดหัว บางคนแพ้มากๆจะมีเสมหะแล้วก็ทำให้หายใจไม่ออกเลยน่ะค่ะ อาการเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้ถ้าหากคุณแพ้หน่อไม้ ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยง ป้องกันไว้ดีกว่าแก้ถ้าเป็นแล้วมันจะลำบากก็ส่งผลกระทบต่อร่างกายหลายอย่างอีกทั้งก็ยังทำให้ตัวเราเองไม่สบายตัวด้วย 5. ความผิดปกติของการย่อยอาหาร: ปริมาณเส้นใยสูงในหน่อไม้อาจเป็นปัญหาสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติในการย่อยอาหาร เช่น โรคลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือโรคลำไส้อักเสบ (IBD) หากคุณมีอาการเหล่านี้ ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนที่จะเพิ่มหน่อไม้ในอาหารของคุณ โปรดจำไว้เสมอว่าปฏิกิริยาของแต่ละคนอาจแตกต่างกันไป ดังนั้นจึงควรใส่ใจกับการตอบสนองของร่างกายเมื่อลองอาหารใหม่ๆก็จบไปแล้วค่ะ 5 โรคที่ไม่ควรทานหน่อไม้ ส่งผลเสียต่อสุขภาพ อาจทำให้เสียสุขภาพ ควรทานอย่างละมัดระวังกันด้วยน่ะค่ะ หลีกเลี่ยงได้ก็ควรหลีกเลี่ยง บางคนอาจจะหิวแล้วก็กินแล้วคิดว่าจะกินยาตาม ทำแบบนี้มันไม่ดีน่ะค่ะ ทั้งเสียสุขภาพ ทั้งเจ็บปวด ตัวอย่างเช่นพ่อของผู้เขียนเลยค่ะพ่อเป็นโรคเกาต์ พ่อจะไม่ทานยาต่อเนื่องคือถ้าปวดคือไปหาซื้อยามาทานค่ะ พ่อจะกินหน่อไม้ไม่ได้เลยกินทีไรพ่อจะปวดมือปวดเท้า ปวดตามข้อทันที เพราะฉะนั้นผู้เขียนจะไม่ให้พ่อกินหน่อไม้เลยค่ะ ทำให้ส่งผลเสียต่อร่างกายหลายด้านมากค่ะ บทความที่น่าสนใจ5 โรคที่กินใบชะพลูได้ ผักสีเขียว ดีต่อสุขภาพ ต้านแบคทีเรีย9 ประโยชน์แก้วมังกรสีเหลือง ลดความเสี่ยงต้อกระจกในตา8 ผลไม้ บำรุงเลือด สำหรับคนโลหิตจาง ดีต่อเม็ดเลือดแดงต่ำ ภาพประกอบหน้าปกโดยผู้เขียนออกแบบจาก canvaภาพประกอบเนื้อหาโดย กาลครั้งหนึ่งไม่นาน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
