หลายคนคงสงสัย รวมถึงคุณแม่ที่ตั้งครรภ์อยู่ หญิงตั้งครรภ์ทานเนื้อวัวได้หรือไม่ มีประโยชน์และข้อเสียอย่างไร ? วันนี้เราจะมาไขข้อความสงสัยกันค่ะ เนื้อวัวมีหลายชนิด ล้วนแต่ประโยชน์มากมาย ถ้าถามว่าหญิงตั้งครรภ์ทานเนื้อวัวได้หรือไม่ ตอบได้เลยตรงนี้ว่าทานได้ค่ะ เพราะเนื้อวัวอุดมไปด้วยธาตุเหล็กสูง ช่วยในเรื่องของโลหิตจางของคุณแม่ตั้งครรภ์ได้ดี และยังเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อทารกในครรภ์ได้เช่นกัน โดยเฉพาะในเครื่องใน อย่างเช่นตับ ที่เป็นแหล่งของสารอาหารธาตุเหล็กที่มีความจำเป็นในเรื่องของการเสริมสร้างเม็ดเลือดแดงให้กับหญิงตั้งครรภ์ทำให้เลือดสามารถส่งสารอาหารและออกซิเจนไปหล่อเลี้ยงทารกในครรภ์ได้ดียิ่งขึ้น ยังไม่พอแค่นี้ เนื้อวัวยังมีโปรตีน อีกด้วยค่ะ โปรตีนมีความจำเป็นในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อที่เป็นกล้ามเนื้อ กระดูก และอวัยวะต่างๆในร่างกายของเด็กทารกในครรภ์แต่อย่างไรก็ตาม โปรตีนถึงแม้ว่าจะอาหารสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีความจำเป็น แต่ต้องมีการเลือกคัดสรร และจำกัดปริมาณให้พอเหมาะนะคะ เนื่องจากเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่ค่อนข้างย่อยยากหากรับประทานมากเกินไปอาจจะทำให้พบปัญหาท้องอืดตามมา และหากว่าหญิงตั้งครรภ์รับประทานผักและผลไม้ในปริมาณที่น้อยอาจทำให้พบปัญหาในเรื่องของการขับถ่ายตามมาด้วยจ้าปริมาณโปรตีนที่หญิงตั้งครรภ์ที่ควรจะได้รับต่อวันจริงๆ ตามหลักทางโภชนาการจะอยู่ที่ปริมาณ 100 กรัม ซึ่งเพิ่ทจากปกติคนเราจะต้องการสารอาหารประเภทนี้ประมาณ 60 กรัมต่อวันเท่านั้น แต่ในปริมาณ 100 กรัม จะดีที่สุดคือการได้รับโปรตีนที่มาจากหลากหลายของอาหาร เช่น เนื้อปลา ที่เป็นโปรตีนที่ย่อยง่าย และยังมีสารอาหารอื่นที่มีโปรตีนอีกมากมาย เช่นโปรตีนที่ได้รับจากพืชประเภทถั่ว ก็จะทำให้ร่างกายของเราได้รับโปรตีนที่ย่อยง่ายเช่นกัน แต่แล้วหญิงตั้งครรภ์คนไหนที่ชอบทานเนื้อวัวเป็นพิเศษ ควรหลีกเลี่ยงเนื้อวัวที่มีมันเยอะนะคะ ควรเลือกทานเนื้อวัวที่ไร้มัน หรือมันน้อยที่สุดนะคะ เพราะการที่หญิงตั้งครรภ์ทานเข้าไปมากๆ ก็อาจทำให้คลื่นใส้ หรือท้องอืดได้นะคะ และที่สำคัญควรหลีกเลี่ยงเนื้อประเภทไม่สุก หรือ กึ่งดิบกึ่งสุกนะคะ เพราะอาจเป็นแหล่งของไวรัส และแบคทีเรียที่อันตราย ซึ่งมีผลต่อเด็กทารกในครรภ์อย่างแน่นอนค่ะ ที่สำคัญ หญิงตั้งครรภ์ต้องรับประทาน ให้พอเหมาะ ทานผัก ทานผลไม้ให้มากๆ ก็จะช่วยให้การขับถ่ายทำงานได้ดี และมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ เครดิตภาพ Sirinapa เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
