ในร่างกายของเรามีจุลินทรีย์อยู่มากมาย โดยวันนี้ที่เราจะพูดถึงเป็นจุลินทรีย์ โพรไบโอติก ที่มีประโยชน์ไม่ว่าจะเป็น มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ช่วยดูดซึมอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และช่วยป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์ชนิดอื่นที่ก่อโรคเกิดขึ้นภายในร่างกาย เห็นไหมคะว่ามีประโยชน์มาก ๆ ดังนั้นวันนี้เราจึงจะมาแนะนำอาหารที่มีโพรไบโอติกให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกัน จะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะก่อนอื่นเรามารู้จักโพรไบโอติกกันก่อนค่ะ โพรไบโอติก เป็นจุลินทรีย์ขนาดเล็กชนิดหนึ่งที่มีในร่างกายของคนเรา มีมากในระบบทางเดินอาหาร ลำไส้ โพรไบโอติกถือเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นสร้างสมดุลให้ระบบย่อยอาหารและการขับถ่าย สามารถช่วยได้ทั้งบบรรเทาอาการท้องเสียและช่วยในการเรื่องของอาการท้องผูกกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย เนื่องจากโพรไบโอติกจะเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายป้องกันการติดเชื้อได้มากยิ่งขึ้น ลดการติดเชื้อในส่วนต่างๆ ของร่างกาย เช่น ลดการติดเชื้อในบริเวณปอด เพิ่มภูมิคุ้มกันในลำไส้และกระแสเลือด บรรเทาอาการของโรคกระเพาะ โดยจะช่วยในการป้องกันโรคกระเพาะและและกรดไหลย้อนลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ โพรไบโอติกส์จะช่วยเปลี่ยนสภาพแบคทีเรียในลำไส้ที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้ลดการอักเสบและภูมิแพ้ ช่วยให้ภูมิแพ้น้ำมูก ผื่นคัน หอบหืดลดลง หรือบรรเทาอาการเรื้อรังของโรคภูมิแพ้ได้ช่วยเรื่องระบบทางเดินปัสสาวะ ช่วยในการลดการสะสมของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคปัสสาวะอักเสบ และการติดเชื้อในช่องคลอดและปากช่องคลอดของผู้หญิงเห็นไหมละคะว่าโพรไบโอติกมีประโยชน์มาก ๆ แล้วมีอาหารอะไรบ้างที่มีโพรไบโอติก ไปดูกันเลยค่ะ1. โยเกิร์ตและนมเปรี้ยวโยเกิร์ตและนมเปรี้ยวเป็นแหล่งที่ให้โพรไบโอติกที่หาได้ง่าย หรือสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ทานง่าย เป็นที่นิยมในทุกช่วงวัยเลยค่ะ เป็นตัวช่วยเพิ่มโพรไบโอติกในลำไส้ ทำให้ขับถ่ายได้ดีเลยทีเดียวค่ะ 2. ของหมักดองสำหรับใครที่ชอบของหมักดอง ถือว่าดีมาก ๆ เลยค่ะ ยิ่งกินยิ่งเพิ่มโพรไบโอติกให้ลำไส้ เนื่องจากในของหมักดองมีโพรไบโอติกเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้อาหารดองยังมีให้เลือกกินมากมายหลายสัญชาติ ไม่ว่าจะเป็น ผักดอง, กิมจิ, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล, นัตโตะ, ซุปมิโซะ เป็นต้น 3. ชีสสารอาหารของชีสจะคล้ายกับโยเกิร์ตเลยค่ะ แต่ไม่ใช่ว่าทุกชีสจะมีโพรไบโอติกเหมือนกันหมดนะคะ มีชีสบางชนิดเท่านั้นที่มีโพรไบโอติก เช่น มอสซาเรลล่า เกาด้า คอทเทจ เชดด้า เป็นต้น หรือวิธีสังเกตก็คือให้ดูฉลากของชีสค่ะ โดยชีสที่มีโพรไบโอติกจะเขียนระบุว่า active cultures หรือ live cultures นั้นเองค่ะ 4. ดาร์กช็อกโกแลตดาร์กช็อกโกแลตจะต่างจากช็อกโกแลตทั่วไปนะคะ โดยจะมีส่วนผสมของผงโก้โก้เยอะกว่า เริ่มที่ 50% ขึ้นไป แต่หากให้แนะนำเราขอแนะนำให้กินที่มีผงโกโก้ 70% ขึ้นไปค่ะ เนื่องจากปริมาณน้ำตาลจะน้อยกว่า โดยดาร์กช็อกโกแลตมีโพรไบโอติกช่วยปรับสมดุลในลำไส้ หรือหากใครท้องเสีย เมื่อทานดาร์กช็อกโกแลตแล้ว ยังช่วยลดจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุของอาการท้องเสียหรือท้องร่วงฉับพลันได้ นอกจากนี้ดาร์กช็อกโกแลตยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ, ลดระดับความดันโลหิต, ช่วยลดความเครียด, เพิ่มไขมันดี และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ หากใครที่ละน้ำหนักสามารถใช้เป็นของว่างได้อีกด้วย ถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากเลยค่ะ 5. ชาคอมบูชาชาคอมบูชา เป็นชาที่เกิดจากการหมักใบชากับน้ำตาล และยีนส์ ทำให้มีโพรไบโอติกสูง ช่วยปรับสมดุลในลำไส้ ใครที่มีอาการท้องร่วง ระบบย่อยอาหารผิดปกติ ขับถ่ายน้อยลง แนะนำมาก ๆ เลยค่ะ นอกจากนี้ชาคอมบูชายังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย สำหรับใครที่รู้สึกว่าไม่สามารถทานอาหารที่เรานำมาแนะนำได้ แต่ยังต้องการทานโพรไบโอติกเพื่อสุขภาพนั้น ปัจจุบันมีอาหารเสริมโพรไบโอติกให้เพื่อน ๆ ได้เลือกทานกันมากมาย โดยเพื่อน ๆ สามารถเลือกทานได้ตามสะดวก เพื่อสุขภาพที่ดีของตัวเราเลยค่ะ สำหรับวันนี้เราขอตัวลาไปก่อน พบกันใหม่ในบทความหน้านะคะ สวัสดีค่ะเครดิตภาพภาพหน้าปก โดย ผู้เขียน จาก Canvaภาพที่ 1 โดย ผู้เขียน จาก Canvaภาพที่ 2 โดย Vlad Chețan ใน pexelsภาพที่ 3 โดย Maria Verkhoturtseva ใน pexelsภาพที่ 4 โดย ROMAN ODINTSOV ใน pexelsภาพที่ 5 โดย Tijana Drndarski ใน pexelsภาพที่ 6 โดย Antonius Ferret ใน pexelsภาพที่ 7 โดย Vie Studio ใน pexelsภาพที่ 8 โดย ภาพถ่ายจากผู้เขียนอยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิ
