โปรตีนช่วยความคุมการทำงานอวัยวะต่างๆ ของร่างกายให้ทำงานได้อย่างปกติ และช่วยรักษาสมดุลน้ำตาลในเลือด รักษาเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมเซลล์ ต่างๆ รักษาปริมาณน้ำในเซลล์และหลอดเลือดให้อยู่ในระดับพอเหมาะให้กับร่างกาย เครดิตรูปภาพจาก congerdesign / pixabayเรื่องมีอยู่ว่า ผมเป็นคนที่ชอบวิ่งมาก และ ได้ฝึกซ้อมเป็นประจำ และ บอดี้เวท เพื่อสร้างสมรรถภาพให้กับร่างกายซึ่ง มีบางวัน ที่ กระผมนั้นรู้สึกอ่อนเพลียมากจึงได้เพิ่มการทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เช่น อกไก่ หมู ปลา ซึ่งก็ไม่สามารถซ่อมแซมได้ทัน จึงมีความคิดที่จะซื้อเวย์โปรตีนมาทานเพื่อเพิ่มความสามารถในการซ่อมแซมร่างกาย แต่ รุ่นพี่นักวิ่งทักมาว่าการทาน โปรตีนเยอะๆ นั้นจะทำให้ "ไตวายนะ" ในใจก็คิดเอายังไงดี ถ้าจะปล่อยให้ร่างกายเพลีย ก็ คงไม่ไหว จากนั้นผมจึงมาหาข้อมูลในทันทีเลยครับ เครดิตรูปภาพจาก Free-Photos / Pixabay ทำความเข้าใจเกี่ยวกับการตรวจการทำงานของไต : ก่อนอื่นเรามาทำความเข้าใจก่อนนะครับว่าในปัจจุบัน การตรวจการทำงานของไต ที่เป็นที่ยอมรับตามมาตรฐาน ก็คือการเจาะดูค่า ครีเอตินิน( Creatinine ) และค่า BUN โดยย่อมาจาก Blood Urea Nitrogen เนื่องจากค่า ครีเอตินิน( Creatinine ) จะขึ้นอยู่กับปริมาณกล้ามเนื้อในร่างกาย ดังนั้น คนที่มีอายุมากกล้ามเนื้อน้อยลงก็จะมีค่า คริเอตินิน ( Creatinine ) ลดลง ผู้ชายก็จะมี ครีเอตินิน( Creatinine ) มากกว่าผู้หญิงเพราะกล้ามเนื้อเยอะกว่านั่นเอง เครดิตรูปภาพจาก geralt / pixabay เครดิตรูปภาพจาก kinkate / pixabayการทานโปรตีนเยอะทำให้ทำให้เสี่ยงเป็นโรคไตจริงหรือ : จากการที่ได้ไปศึกษามาจากที่ต่างๆและได้ไปอ่านบทความของ ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์โรคไตของโรงพยาบาลแห่งหนึ่ง ผมจึงสรุปได้ดังนี้ สำหรับการรับประทานโปรตีนมาก ๆ นั้น ไม่ได้เป็นสาเหตุของเป็นโรคไตแต่อย่างไร ซึ่งแน่นอนว่า ไตจะต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อมากำจัด เมทาโบไลท์ (Metabolites) ที่เกิดจากการย่อยโปรตีน แต่มันก็ไม่ได้หนักมากถึงขั้นทำให้ไตพังได้ครับ และ ผลการวิจัยหลายชิ้นได้รายงานว่า สาเหตุหลักที่ทำให้ ไตวาย(Kidney Failure) คือ โรคความดันโรหิตสูง และ โรคหัวใจ ซึ่ง โปรตีนจะมีส่วนช่วยลดความดันโลหิต แต่งอย่างไรก็ตาม การกินโปรตีนสูง ของคนที่ไตเสื่อมไปแล้วจะทำให้ไตวายเร็วขึ้น เพราะจะทำให้เลือดในร่างกายมีความเป็นกรดสูง ไต(ซึ่งเสื่อมอยู่บ้างแล้ว) จึงต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อขับกรด และเสื่อมสภาพเร็วขึ้น แต่สำหรับคนที่การทำงานของไตเป็นปกติ การรับประทานโปรตีนมากๆ นั้นไม่ได้เป็นสาเหตุของไตวายแต่อย่างใด เครดิตภาพจาก RitaE / pixabayเป็นอย่างไรบ้างครับเพื่อนๆ ผมหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆได้ไม่มากก็น้อยครับทิ้งท้าย : ออกกำลังกายให้สนุก กินอาหารที่ดี และ พักผ่อนให้เพียงพอผู้เขียน : YoYothin
