“วิตามินซี” นับเป็นวิตามินที่เราอาจคุ้นเคยกันมากที่สุดในบรรดาวิตามินต่างๆ ก็ว่าได้ค่ะ เพราะอย่างตัวเราตอนเด็กๆ เวลาไปหาคลินิกชุมชนแถวบ้าน คุณหมอก็จะใจดีให้วิตามินแบบอมมา 1 ซองเล็กๆ ด้วยเสมอ ทำให้ภาพจำของวิตามินซีที่เป็นตัวยาเม็ดสีส้ม หอมกลิ่นส้มอ่อนๆ รสเปรี้ยวหวานกินอร่อยยังชัดเจนในใจเราเสมอมา ประกอบกับเมื่อโตขึ้นจึงได้รู้ว่าวิตามินซีเป็นวิตามินที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายของเรา ทำให้เราแข็งแรง ไม่ป่วยบ่อยหรือถึงจะป่วยแล้วก็ยังสามารถกินวิตามินซีเพื่อช่วยทำให้เราฟื้นตัวจากอาการไข้ได้ไวขึ้นด้วย ทั้งนี้ก็ยังมีคำถามที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับการกินวิตามินซี หรืออาหารเสริมวิตามินซีว่าจริงๆ แล้วเราควรกินวิตามินซีแบบไหน ควรกินวิตามินซีเสริมวันละกี่มิลลิกรัม กินครั้งละเท่าไหร่ จึงจะดูดซึมดีที่สุด? แล้วควรกินก่อนหรือหลังอาหาร บทความนี้เราเลยอยากรวบรวมข้อควรรู้ก่อนกินวิตามินซีมาฝากทุกคนกันค่ะ1.วิตามินซีมีให้เลือกหลายรูปแบบด้วยวิทยาการอันล้ำหน้าในปัจจุบัน ทำให้มีวิตามินซีถูกพัฒนาออกมาในหลายรูปแบบมาก ไม่ว่าจะเป็นวิตามินซีอัดเม็ดที่เราเห็นกันทั่วไป วิตามินซีแบบเม็ดอม วิตามินซีแบบเม็ดฟู่ วิตามินซีแบบผงที่ใส่ในน้ำแล้วเขย่าให้กันหรือจะเป็นน้ำเปล่าที่ผสมวิตามินซีมาแล้วเสร็จสรรพก็มี วิตามินซีแบบฉีดที่ต้องเข้ารับการรักษาจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ดังนั้นแล้วเราสามารถเลือกรับวิตามินซีเสริมด้วยรูปแบบไหนก็ได้ที่เราสะดวก 2.ไม่ควรกินวิตามินซีตอนท้องว่างนั่นเป็นเพราะวิตามินซีมีค่าความเป็นกรดอ่อนๆ การกินวิตามินซีตอนท้องว่างอาจทำให้ระบบย่อยอาหารเกิดอาการระคายเคืองได้ นอกไปจากนั้นคือการกินวิตามินซีตอนท้องว่างๆ จะทำให้ร่างกายขับเอาวิตามินซีส่วนเกินที่ได้รับออกไปอย่างรวดเร็วภายใน 2-3 ชั่วโมง ดังนั้นแล้วช่วงเวลาที่ดีที่สุดของการกินวิตามินซีคือการทานหลังมื้ออาหาร โดยอาหารจะชะลออัตราการดูดซึมและช่วยให้วิตามินซีคงอยู่ในเลือดได้นานขึ้น 3.ไม่ควรกินวิตามินซีมากกว่า 2,000 มิลลิกรัม/วันมีความเชื่อที่ว่ากินวิตามินซีแล้วช่วยให้ผิวใสขึ้น ส่วนตัวที่เราทานอาหารเสริมวิตามินซีก็พบว่าไม่ได้ช่วยทำให้ผิวไบรท์ขนาดนั้นค่ะ แต่ช่วยให้สุขภาพผิวแข็งแรงมากขึ้นพอเราบำรุงผิวด้วยสกินแคร์ตัวอื่นๆ พร้อมใช้กันแดดก็อาจจะทำให้ผิวดูกระจ่างใสขึ้นได้ หลายคนเลยเลือกกินวิตามินซีในปริมาณที่สูงมากๆ เพราะอยากให้ผิวขาว การกินวิตามินซีเยอะๆ นอกจากจะไม่ได้ทำให้ขาวไวขนาดนั้นแล้ว ยังเปลืองเงินและยังสร้างภาระให้กับร่างกายด้วยค่ะ เพราะถ้าเรากินวิตามินซีเยอะเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย ถ่ายท้อง หรือถ้าหากในภาวะรุนแรงก็อาจทำให้หัวใจเต้นผิดปกติ หัวใจวาย ตับวายได้เลยทีเดียว ปริมาณการกินวิตามินซีเสริมที่ปลอดภัยคือ ไม่เกิน 1,000 มิลลิกรัม/วัน หรือสำหรับคนที่ป่วยเป็นไข้หวัด ภูมิแพ้ อาจทานได้วันละ 2,000 มิลลิกรัม ภายใต้คำแนะนำของแพทย์หรือเภสัชกรจะปลอดภัยที่สุด 4.กินวิตามินซีครั้งละ 500 มิลลิกรัมเพื่อการดูดซึมที่ดีมากขึ้นจากข้อมูลที่เราศึกษาและฟังคลิปอธิบายจากคุณหมอหลายท่านแนะนำว่าให้กินวิตามินซีครั้งละประมาณ 500 มิลลิกรัม จะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ 100% การกินวิตามินซีครั้งละหลายพันมิลลิกรัมในครั้งเดียว อาจทำให้การดูดซึมวิตามินลดลงเกือบครึ่ง แถมส่วนที่ร่างกายดูดซึมเข้าไปแล้วอาจถูกขับออกมาอีก ดังนั้นแล้วการใช้โดสเยอะๆ ก็ใช่ว่าจะดีเสมอไปส่วนตัวเราที่เรากินจะเป็นวิตามินซีแบบอม 1 เม็ดมีปริมาณวิตามินซีที่ 500 มิลลิกรัม ใช้อม 1 เม็ดหลังกินข้าวเช้าหรือช่วงไหนที่เราอยากเสริมร่างกายหน่อยก็จะอมหลังข้าวเย็นอีก 1 เม็ด สำหรับใครที่ซื้อวิตามินอัดเม็ดแบบ 1,000 มิลลิกรัม/เม็ด ก็สามารถแบ่งครึ่งสำหรับกิน 2 มื้อได้เช่นเดียวกันค่ะ 5.อาหารเสริมวิตามินซีใช่ว่าจะดีกับทุกคนเสมอไปถึงประโยชน์ของวิตามินซีจะมากแค่ไหนก็ตาม แต่ก็มีผู้ป่วยบางกลุ่มที่ไม่ควรเริ่มกินวิตามินซีด้วยตนเอง เช่น ผู้ป่วยโรคไตเรื้อรัง ผู้ป่วยโรคมะเร็งที่ใช้เคมีบำบัด ผู้ป่วยโรคไขมันในเลือดสูงที่ต้องกินยาลดไขมัน ฯลฯ โดยผู้ป่วยกลุ่มนี้ควรปรึกษาแพทย์ประจำตัวก่อนกินอาหารเสริม วิตามินเสริมทุกชนิด 6.ไม่จำเป็นต้องกินวิตามินซีเสริม ถ้าเรากินอาหารครบหมู่เพียงพออยู่แล้วหลายๆ คนอาจคิดว่าเราจะเติมวิตามินซีได้จากอาหารเสริมแค่เพียงอย่างเดียว แต่ความจริงแล้วนั้นเราสามารถได้รับวิตามินซีได้จากอาหารทั่วไปที่เรากินอยู่แล้ว เช่น ฝรั่ง สตรอว์เบอร์รี กีวี ส้มโอ มะขามป้อม ผลไม้กลุ่มซีตรัส ผักใบเขียว พริกหวาน ฯลฯ โดยการกินผักผลไม้ประมาณ 400 กรัมต่อวันก็จะช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพออยู่แล้วโดยไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินแต่อย่างใดค่ะ แต่ถ้าใครที่เป็นคนกินผักผลไม้น้อย กินอาหารน้อยๆ มีภาวะร่างกายดูดซึมวิตามินซีไม่ดีเท่าที่ควร รวมไปจนถึงมีวัตถุประสงค์สำคัญของการเพิ่มวิตามินซีก็สามารถใช้ตัวเสริมได้https://women.trueid.net/detail/aExOVJ2jlog1ส่วนตัวเราเองเป็นอีกหนึ่งคนที่กินวิตามินซีเสริมมาเรื่อยๆ เหมือนกันค่ะ แต่จะไม่ได้กินเป็นประจำต่อเนื่องยาวนานแต่จะเลือกกินในช่วงที่รู้สึกว่าตัวเองเริ่มมีอาการไม่สบายตัว คล้ายจะเป็นหวัดอยู่บ่อยๆ เพื่อช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย โดยจะเลือกใช้แบบเม็ดอมที่รสอร่อยกินง่าย ไม่ต้องฝืนกลืนวิตามินซีเม็ดใหญ่ๆ ในช่วงไหนที่เรากินวิตามินซีเสริมจะสังเกตได้เลยว่าร่างกายจะแข็งแรง ไม่มีอาการของไข้หวัดถามหา ทั้งนี้เราก็ไม่แนะนำให้พึ่งพาแค่ฤทธิ์ของวิตามินซีแค่เพียงอย่างเดียว หากเราต้องการมีสุขภาพที่ดีก็ควรเน้นการกินอาหารจากธรรมชาติให้มากขึ้น กินผัก ผลไม้เพิ่มขึ้นสักหน่อย ออกกำลังกายและดื่มน้ำเยอะๆ ก็จะช่วยให้ร่างกายเราแข็งแรงได้ในระยะยาวโดยที่ไม่ต้องใช้ตัวเสริมวิตามินบ่อยๆ นั่นเองค่ะภาพหน้าปก ภาพที่1 โดย yul38885 yul38885 ภาพที่2 โดย Irina Trigubova จาก canvaภาพในเนื้อหาทั้งหมด โดย ผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
