ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ถือเป็นหนึ่งในข้าวที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน โดยเฉพาะในกลุ่มของคนรักสุขภาพ ทุกเพศทุกวัย เพราะ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ มีคุณค่าทางสารอาหารที่สูง อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีกากใยอาหารสูง ช่วยควบคุมน้ำตาลและควบคุมน้ำหนักได้ดี เมื่อกินแล้วจะทำให้อิ่มง่าย เราจึงมักเห็นกลุ่มคนที่ควบคุมน้ำหนัก มักจะรับประทานข้าวชนิดนี้กันเป็นส่วนใหญ่ ข้าวไรซ์เบอร์รี่เกิดจากการผสมข้ามสายพันธุ์ของข้าวเจ้าหอมนิล (สีม่วง) และข้าวขาวดอกมะลิ 105 จนเกิดเป็นข้าวไรซ์เบอร์รี่สีม่วงเข้ม ซึ่งเป็นสีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ มีส่วนประกอบเป็นสารแอนโทไซยานิน และสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีต่อสุขภาพ จะดีแค่ไหน เราไปดูกันภาพจาก : freepik1.ช่วยควบคุมน้ำหนัก ใครที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ถือว่าตอบโจทย์ที่สุด เพราะ มีกากใยอาหารสูง ทำให้รู้สึกอิ่มท้อง จึงช่วยลดการกินจุบจิบในระหว่างวันได้ นอกจากนี้ ในข้าวไรซ์เบอร์รี่ ยังมีสารแกมมาโอไรซานอล ที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาล และคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย2.ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี กากใยอาหารในข้าวไรซ์เบอร์รี่ นอกจากจะทำให้อิ่มเร็ว ยังช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ช่วยดีท็อกซ์ล้างสารพิษในลำไส้ ไม่มีสารตกค้าง หรือแบคทีเรียในลำไส้ เมื่อระบบขับถ่ายทำงานได้ดี ก็จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วยภาพจาก : freepik 3.ช่วยบำรุงผิวพรรณ คงถูกใจสาว ๆ ไม่ใช่น้อย เพราะไม่เพียงแค่ทำให้รูปร่างดี แต่ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ยังช่วยให้ผิวมีสุขภาพดี ช่วยชะลอความแก่ เพราะ วิตามินอีและสังกะสี ในข้าวไรซ์เบอร์รี่ ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน ทำให้ผิวดูสดใส ไร้ริ้วรอย นอกจากนี้ สารสีม่วงที่พบในข้าวไรซ์เบอร์รี่ ยังช่วยบำรุงเซลล์ผิว ป้องกันแสงแดด และช่วยลดความหมองคล้ำให้กับผิวได้อีกด้วยภาพจาก : freepik4.เสริมสร้างภูมิต้านทาน ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นหนึ่งในธัญพืชที่สารต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นอันดับต้น ๆ จึงมีส่วนช่วยซ่อมแซม ดูแล และเสริมสร้างให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายแข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่าย นอกจากนี้ สำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ จะช่วยทำให้คุณแม่และลูกในท้องมีสุขภาพแข็งแรง สามารถป้องกันโรคปากแหว่งเพดานโหว่ให้กับลูกได้ 5.ช่วยบำรุงเม็ดเลือด ป้องกันโลหิตจาง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่มีส่วนช่วยในการบำรุงเลือด บำรุงหัวใจ ฟื้นฟูเซลล์และกระตุ้นการผลิตเซลล์ใหม่ จึงช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง โรคหัวใจ และโรคมะเร็งบางชนิดได้ สำหรับใครที่ไม่เคยลองทานข้าวไรซ์เบอร์รี่ อยากให้ลองเปลี่ยนมาทานกันดู เพราะนอกจากจะให้คุณค่าสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ยังมีรสชาติที่หวาน กลมกล่อม มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รับรองเลยว่า อร่อย แถมทำให้หุ่นดี ผิวสวย สุขภาพแข็งแรง แน่นอน ภาพหน้าปก : freepik
