เพื่อน ๆ เคยได้ยินเรื่องการดื่มน้ำก่อนทานอาหาร จะช่วยทำให้เราอิ่มเร็วขึ้นกันไหม นั่นก็เป็นเพราะว่า ในขณะที่ท้องเราว่างอยู่ การดื่มน้ำจะเข้าไปช่วยเติมเต็มพื้นที่ในกระเพาะอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่ม และเมื่อเรารู้สึกอิ่ม ร่างกายของเราจะส่งสัญญาณไปยังสมองว่าให้หยุดกิน ทำให้ความอยากอาหารลดลง และปริมาณการทานของเราก็จะลดลงไปด้วย โดยที่ไม่รู้สึกหิว หรือทรมาน Photo by Ecuen Images from Pexels โดยได้มีการศึกษาทดลองให้ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกิน จำนวน 50 คน ดื่มน้ำก่อนทานอาหาร 30 นาที โดยทำ 3 มื้อ คือ เช้า กลางวัน และเย็น มื้อละ 500 ml. (ถ้าใครนึกไม่ออกว่าประมาณไหน ให้นึกขวดน้ำไซส์ปกติที่เราดื่ม ขวดนั้นจะประมาณ 600 ml.) ติดต่อกันเป็นระยะเวลา 8 สัปดาห์ การดื่มน้ำนี้ให้เป็นการดื่มเพิ่มจากปริมาณปกติในแต่ละวัน ผลที่ได้คือ ทุกคนมีน้ำหนักที่ลดลง อีกทั้ง ไขมัน ดัชนีมวลกาย และความอยากอาหารก็ลดลงด้วยเช่นกัน ว้าว...เพียงแค่ดื่มน้ำก่อนทานอาหารก็สามารถช่วยลดน้ำหนักได้แล้ว ง่ายมาก ๆ เลยใช่ไหมคะ ? Photo by Adrienn from Pexels นอกจากการดื่มน้ำเปล่าจะทำให้ลดความอยากอาหารแล้ว การดื่มน้ำเปล่ายังช่วยให้เราลดปริมาณน้ำตาล และ แคลอรี่ ที่จะมาจากเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ ได้ เช่น ชา กาแฟ น้ำอัดลม แต่ถ้าใครรู้สึกว่าการหักดิบดื่มแต่น้ำเปล่าอย่างเดียวยากไป อาจจะเริ่มโดยการดื่มเครื่องดื่มจำพวก Sparkling water หรือ น้ำดื่มที่อัดแก๊สเข้าไป ทำให้มีความซ่าและมีฟอง ก็จะช่วยลดความอยากในการดื่มน้ำอัดลมได้ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะให้ดื่มแทนน้ำเปล่านะคะ เพราะการดื่ม Sparkling water จะทำให้เราอิ่มเร็ว และดื่มน้ำได้น้อยกว่าปกติ Image by Photo Mix from Pixabay จะเห็นได้ว่าการลดน้ำหนักโดยวิธีการดื่มน้ำนั้นเป็นสิ่งที่ทำได้ไม่ยาก และไม่ต้องลงทุนอะไรเลย แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกคนจะหักโหมในการดื่มน้ำในปริมาณที่มากจนเกินไปนะคะ เพราะการที่ดื่มน้ำมากไปอาจทำให้เกิดภาวะ Overhydration และสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายของเราจนถึงขั้นเสียชีวิตได้เลย ซึ่งปริมาณการดื่มน้ำที่เหมาะสมสามารถคำนวนได้จาก น้ำหนักตัวของเรา x 2.2 x 30/2 หน่วยเป็น ml. เช่น น้ำหนักตัว 50 ปริมาณน้ำที่ควรดื่มคือ 50 x 2.2 x 30/2 = 1,650 ml. นั่นเอง สำหรับใครที่รู้สึกว่าการลดน้ำหนักด้วยวิธีการอดอาหารอาจจะทรมานเกินไป ลองใช้วิธีดื่มน้ำก่อนทานอาหารเป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการลดน้ำหนักดูนะคะ ภาพปกโดย Daria Shevtsova from Pexels แหล่งอ้างอิง https://www.medicalnewstoday.com/articles/322296.php https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4121911/ https://www.hsri.or.th/people/media/care/detail/5730