อาหารที่กินแล้วแก่ไวมีอยู่จริงนะคะเพื่อน ๆ เคยได้ยินประโยคที่ว่า "You are what you eat" ไหมคะ บอกเลยว่ามันเป็นความจริงสุด ๆ เลยล่ะ ถ้าเราอยากมีสุขภาพที่ดี ก็ควรใส่ใจเลือกรับประทานอาหารที่ดีด้วยนะคะ ในบทความนี้เราก็เลยอยากบอกคำแนะนำว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไรบ้างที่จะทำให้เราแก่ไว!! จะมีอาหารชนิดไหนบ้าง มาดูกันค่า1. อาหารแปรรูปอาหารแปรรูป เช่น อาหารสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว อาหารแช่แข็ง มักมีปริมาณน้ำตาล ไขมันอิ่มตัว และโซเดียมสูง ส่งผลเสียต่อสุขภาพและแก่ก่อนวัย เนื่องจากอาหารแปรรูปมักผ่านกระบวนการผลิตที่อุณหภูมิสูง ทำให้สูญเสียคุณค่าทางอาหารไปบางส่วน อีกทั้งยังมีปริมาณน้ำตาล ไขมันอิ่มตัว และโซเดียมสูง ซึ่งเป็นสารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ เช่นน้ำตาล ส่งผลเสียต่อเซลล์ผิว ทำให้ผิวแห้งกร้านและเกิดริ้วรอยไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ ส่งผลเสียต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้เสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดโซเดียม ส่งผลเสียต่อความดันโลหิต ทำให้เสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด2. อาหารปิ้งย่างอาหารปิ้งย่างมักมีสารไฮโดรคาร์บอนจากการไหม้เกรียม สารไฮโดรคาร์บอนเป็นสารก่อมะเร็งและส่งผลเสียต่อผิวพรรณ เนื่องจากเมื่ออาหารถูกย่างที่อุณหภูมิสูง จะเกิดปฏิกิริยาเคมีระหว่างโปรตีนในเนื้อสัตว์กับน้ำตาล ทำให้เกิดสารไฮโดรคาร์บอน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง นอกจากนี้ สารไฮโดรคาร์บอนยังส่งผลเสียต่อผิวพรรณ ทำให้ผิวหมองคล้ำและเกิดริ้วรอยส่วนตัวก็เราก็เคยเป็นหมูทะเลิฟเวอร์เหมือนเพื่อน ๆ หลายคนเช่นกันค่ะ แต่ตอนนี้เริ่มหันไปทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น นอกจากจะรู้สึกว่าหน้าไม่ค่อยมีความแห้งขาดน้ำเหมือนเมื่อก่อนแล้วยังเป็นการลดน้ำหนักไปในตัวด้วยนะ3. อาหารทอดอาหารทอดมักมีปริมาณไขมันสูง ไขมันสูงส่งผลเสียต่อสุขภาพและแก่ก่อนวัย เนื่องจากไขมันสูงจะสะสมในร่างกาย ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ ไขมันสูงยังส่งผลเสียต่อผิวพรรณ ทำให้ผิวแห้งกร้านและเกิดริ้วรอยส่วนตัวแน่นอนว่าเป็นแฟนของทอดตัวยง! แต่ด้วยความที่ไม่อยากแก่ไวก็เลยเปลี่ยนมาเป็นทานพวกของอบหรือใช้หม้อทอดไร้น้ำมันแทน ซึ่งบอกเลยว่านอกจากจะช่วยเรื่องการชะลอวัยได้แล้วยังเป็นการลดแคลอรี่ที่เราจะได้รับในแต่ละวันด้วยน้า4. อาหารที่มีน้ำตาลสูงอาหารที่มีน้ำตาลสูง เช่น ขนมหวาน น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง ส่งผลให้เซลล์ผิวเสื่อมสภาพและเกิดริ้วรอย เนื่องจากน้ำตาลเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การได้รับน้ำตาลมากเกินไป จะส่งผลให้เซลล์ผิวสูญเสียคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่ช่วยทำให้ผิวยืดหยุ่นและเต่งตึง เมื่อเซลล์ผิวสูญเสียคอลลาเจน ผิวก็จะเหี่ยวย่นจากประสบการณ์ตรงนะ พอลดการทานน้ำตาลแล้วรู้สึกว่าอารมณ์มีความมั่นคงมากกว่าแต่ก่อนนะ เพราะเมื่อก่อนเวลาน้ำตาลลงทีก็เหวี่ยงบ้างล่ะ วีนบ้างล่ะ ไม่เว้นกันในแต่ละวัน นอกจากช่วยชะลอวัยแล้วการลดน้ำตาลยังมีประโยชน์มาก ๆ เลยนะ5. อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูงอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์สูง เช่น อาหารทอด อาหารสำเร็จรูป ขนมขบเคี้ยว ส่งผลเสียต่อสุขภาพและแก่ก่อนวัย เนื่องจากไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์เป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ เมื่อร่างกายได้รับมากเกินไป จะส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ ไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ยังส่งผลเสียต่อผิวพรรณ ทำให้ผิวแห้งกร้านและเกิดริ้วรอยนอกจากเรื่องความแก่ไวแล้วพวกอาหารที่มีไขมันสูงยังเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เราหน้ามัน น้ำหนักตัวเยอะขึ้นแบบพรวด ๆ ส่วนตัวพอลดของพวกนี้แล้วรู้สึกว่าร่างกายเฟรชขึ้นจริง6. อาหารที่มีโซเดียมสูงอาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น อาหารสำเร็จรูป อาหารแช่แข็ง อาหารทะเลแปรรูป ส่งผลเสียต่อสุขภาพและแก่ก่อนวัย เนื่องจากโซเดียมเป็นสารที่ช่วยควบคุมระดับความดันโลหิตในร่างกาย แต่การได้รับโซเดียมมากเกินไป จะส่งผลให้ความดันโลหิตสูงและเสี่ยงต่อโรคหัวใจเมื่อก่อนเราเป็นคนนึงที่ชอบกินเค็ม ๆ นัว ๆ ของแซ่บของอร่อยที่ไหนไม่เคยพลาดเลย แต่เดี๋ยวนี้ลองหันมากินคลีน ๆ ดูบ้าง ผลลัพธ์คือหน้าหายบวม ตัวหายบวมเลย สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่ยังเพลา ๆ ไม่ไหวก็ลองดื่มน้ำมะพร้าวก็น่าจะช่วยลดบวมได้เหมือนกันน้า7. อาหารที่มีแอลกอฮอล์สูงแอลกอฮอล์เป็นสารที่ทำลายเซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย ส่งผลเสียต่อสุขภาพและแก่ก่อนวัย เนื่องจากแอลกอฮอล์จะทำลายเซลล์ผิว ทำให้ผิวแห้งกร้านและเกิดริ้วรอย นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ยังส่งผลเสียต่อระบบต่าง ๆ ในร่างกาย เช่น ระบบประสาท ระบบย่อยอาหาร ระบบหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้นส่วนตัวไม่ได้เป็นสายแอลอยู่แล้ว แต่มีเพื่อนที่เป็นสายตี้บอกเลยว่าตั้งแต่เลิกดื่มไปรู้สึกว่าสามารถโฟกัสกับการทำงานและการใช้ชีวิตได้ดีขึ้นจริง ๆ นะ รวมถึงอาการพวกหน้าแห้งผิวแห้งนี่ก็เริ่มดีขึ้นเรื่อย ๆ เลย8. อาหารที่มีสารกันบูดสารกันบูดเป็นสารที่ใช้ในการถนอมอาหารไม่ให้เน่าเสีย สารกันบูดบางชนิดส่งผลเสียต่อสุขภาพและแก่ก่อนวัย เนื่องจากสารกันบูดบางชนิดอาจทำลายเซลล์ในร่างกายและทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ได้9. อาหารที่มีสีผสมอาหารสีผสมอาหารบางชนิดส่งผลเสียต่อสุขภาพและแก่ก่อนวัย เนื่องจากสีผสมอาหารบางชนิดอาจทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ได้ เช่น โรคมะเร็ง10. อาหารที่มีสารเติมแต่งสารเติมแต่งบางชนิดส่งผลเสียต่อสุขภาพและแก่ก่อนวัย เนื่องจากสารเติมแต่งบางชนิดอาจทำลายเซลล์ในร่างกายและทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ได้แนะนำวิธีหลีกเลี่ยงอาหารกินแล้วแก่ไวหากไม่อยากแก่เร็ว ควรหลีกเลี่ยงอาหารกินแล้วแก่ไว ดังนี้เลือกกินอาหารสดๆ ปรุงเอง อาหารสด ๆ ปรุงเองมักมีคุณค่าทางอาหารสูงและไม่มีสารเคมีปนเปื้อนเลือกกินอาหารที่มีน้ำตาลน้อย เลือกกินอาหารที่มีน้ำตาลไม่เกิน 5 กรัมต่อ 100 กรัมเลือกกินอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์น้อย เลือกกินอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 10 กรัมต่อวัน และไขมันทรานส์ไม่เกิน 2 กรัมต่อวันบทความดี ๆ ที่ไม่อยากให้พลาดhttps://intrend.trueid.net/post/378027ขอบคุณภาพหน้าปกภาพที่1: Drawlab19 / ภาพที่2: alphavectorขอบคุณภาพประกอบภาพที่1: freestockcenter / ภาพที่2: topntp26 / ภาพที่3: jcomp / ภาพที่4: jcomp / ภาพที่5: stockking / ภาพที่6: jcomp / ภาพที่7: kamranaydinov / ภาพที่8: azerbaijan-stockers / ภาพที่9: stockking / ภาพที่10: wayhomestudioHASHTAG#antiaging #เวชศาสตร์ชะลอวัย #อาหารดี #healthy เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
