โคเลสเตอรอลสูงซะแล้ว ทำยังไงดี วิธีเลือกกินอาหารให้ถูกต้อง

โคเลสเตอรอลสูงซะแล้ว ทำยังไงดี วิธีเลือกกินอาหารให้ถูกต้อง
waramai
20 กันยายน 2559 ( 18:30 )
6.2K

โคเลสเตอรอล (Cholesterol) คือไขมันชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ในการช่วยสร้างกรดน้ำดี ซึ่งช่วยในการย่อยอาหาร สร้างวิตามินดี และสร้างฮอร์โมนบางชนิดให้กับร่างกาย นอกจากนี้ โคเลสเตอรอล ยังเป็นองค์ประกอบหนึ่งในการสร้างผนังเซลล์อีกด้วย ซึ่งร่างกายสามารถรับโคเลสเตอรอลได้ 2 ทาง คือ 1. ร่างกายสร้างขึ้นมาเอง และ 2. รับมาจากทางการกินอาหาร ซึ่งหากในร่างกายของเราได้รับโคเลสเตอรอลสูงเกินไป จะทำให้เกิดภาวะเสียงต่อการเกิดโรคไขมันในเลือดสูง โรคหัวใจขาดเลือดและหลอดเลือดสมองตีบได้ แต่เราสามารถควบคุมได้ค่ะ เพียงแค่เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน โดยการเลี่ยงหรือลดการกินอาหารที่มีโคเลสเตอรอลสูง ก็จะช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในร่างกายลงได้

 

 

ซึ่งอาหารที่ควรกิน ได้แก่
– ผลิตภัณฑ์จากนม โดยควรเป็นนมที่ไม่มีไขมัน เช่น นมพร่องมันเนย
– เนื้อปลาทะเล และเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน รวมถึงไขมันจากปลาทะเล เช่น น้ำมันตับปลา
– ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ถั่วและธัญพืชต่างๆ
– ผักสด และอาหารที่มีกากใยสูง เพราสามารถลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดได้
– ใช้น้ำมันพืชในการปรุงอาหาร แต่ควรหลีกเลี่ยงน้ำมันปาล์มและอาหารที่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ
– กินอาหารประเภทต้ม นึ่ง อบหรือย่าง

 

 

นอกจากนี้ยังควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ งดการสูบบุหรี่ เพราะสิ่งเหล่านี้จะสะสมจนกลายเป็นไขมันไตรกลีเซอไรด์ได้ค่ะ

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ท้องยุบจริง! 10 อาหารเย็น ไม่เกิน 150 แคลฯ แคลอรี่ต่ำ ไม่อ้วนแถมอิ่มสบายท้อง!

10 วัน 10 อาหารเย็น แบบไทยๆ แคลอรีต่ำ ช่วยลดความอ้วน กินแล้วพุงไม่ยื่น!

ติดตาม women.truelife.com ได้ที่

FacebookTwitterInstagram

We are women’s best friend.

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง