"โยเกิร์ต" ถูกจัดอยู่ในกลุ่มของเครื่องดื่มประเภทนมเปรี้ยว ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในกลุ่มคนที่ดูแลสุขภาพ คนที่กำลังควบคุมอาหารหรือกลุ่มคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ตัวผู้เขียนเองก็เองก็ชอบกินโยเกิร์ตเป็นประจำค่ะ โดยจะกินคู่กับพวกกราโนล่า กล้วย หรือข้าวโอ๊ต เพราะช่วยให้อยู่ท้อง อิ่มนาน แต่จะเลือกกินกรีกโยเกิร์ตเสียเป็นส่วนใหญ่ เพราะโยเกิร์ตทั่วๆ ไปมีปริมาณน้ำตาลและแคลอรีสูงมาก แต่กลับกันกับโยเกิร์ตถ้วยนี้ของ meiji สูตร DOUBLE ZERO ที่แคลอรีต่ำ ไม่ถึง 100 Kcal แถมน้ำตาลและโซเดียมยังน้อยสุดๆ รสชาติจะเป็นอย่างไรกันบ้างมาตามไปอ่านรีวิวกันได้เลยค่ะ ประโยชน์ของโยเกิร์ตก่อนจะไปดูรีวิวกันนั้น เรามาดูกันก่อนดีกว่าค่ะว่าโยเกิร์ตมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไรบ้าง ทำไมเราจึงควรกินโยเกิร์ตเป็นประจำช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย เพราะโยเกิร์ตผลิตจากกรรมวิธีการหมักค่ะ ทำให้อุดมไปด้วยจุลินทรีย์ตัวดีที่ชื่อว่า โพรไบโอติกส์ (Probiotics) ซึ่งจะเข้าไปช่วยปรับสมดุลลำไส้ ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายของเราได้เป็นอย่างดีมีส่วนช่วยควบคุมน้ำหนัก ในระหว่างที่เรากินโยเกิร์ต แคลเซียมจากโยเกิร์ตจะช่วยชะลอการผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอลให้น้อยลง ซึ่งฮอร์โมนคอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนแห่งความเครียดและทำให้ร่างกายสะสมไขมันเกินจำเป็น ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ง่ายช่วยให้นอนหลับสบายมากขึ้น เหตุผลคล้ายกับการดื่มนมก่อนนอนแล้วช่วยให้หลับง่ายเลยค่ะ เพราะโยเกิร์ตก็ผลิตจากนมเช่นเดียวกัน โดยในนมจะมีกรดอะมิโนและสารทริปโตเฟน ที่จะกระตุ้นให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและง่วงนอน ช่วยรักษาเชื้อราในช่องคลอด เพราะในโยเกิร์ตมีจุลินทรีย์แลคโตบาซิลัส และโพรไบโอติกส์ สามารถช่วยบรรเทาปัญหาเชื้อรา และอาการคันบริเวณช่องคลอดของผู้หญิงได้รู้ถึงประโยชน์เจ๋งๆ ของโยเกิร์ตกันแล้ว เรามาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าโยเกิร์ตสูตรใหม่จาก meiji ถ้วยนี้มีดีอย่างไร meiji original สูตร DOUBLE ZERO มาเริ่มกันที่รสออริจินัลค่ะ (Original) ซึ่งสูตร DOUBLE ZERO นี้หมายถึง ไม่เติมน้ำตาลทราย และไม่มีไขมันค่ะ กินได้แบบสบายใจ ไม่ต้องกลัวว่าแคลอรีจะเกิน ใน 1 ถ้วยปริมาณ 135 กรัม ให้แคลอรีต่ำสุดๆ เพียง 60 kcal เท่านั้น พลิกดูข้อมูลหลังถ้วยกันบ้าง จัดว่าทำสูตรมาดีเลยล่ะค่ะ แถมรสชาติยังอร่อยลงตัว หวานอ่อนๆ ไม่บาดคอ อย่างตัวผู้เขียนเองจะกินโยเกิร์ตแบบธรรมดาไม่ค่อยจะได้เลยค่ะเพราะรสชาติมันหวานมากเกินไป ยิ่งที่เป็นรสผลไม้ยิ่งแล้วใหญ่เลยให้พลังงาน 60 kcalไขมัน 0 กรัมโปรตีน 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 10 กรัมน้ำตาล 5 กรัม (น้ำตาลแล็กโทสจากนม)โซเดียม 75 มิลลิกรัมส่วนผสมดีงามมากค่ะแคลอรีต่ำ ไม่มีไขมันเลย คาร์โบไฮเดรตก็อยู่ในขั้นที่รับได้ น้ำตาลและโซเดียมน้อยสุดๆ ส่วนเนื้อสัมผัสก็เนียนนุ่ม ได้มาตรฐาน อร่อยไม่ต่างไปจากโยเกิร์ตสูตรธรรมดาเลยค่ะ ใช้กินเป็นขนมก็ได้ ใช้กินเป็นมื้อเย็นก็อยู่ท้อง ในภาพผู้เขียนจะกินโยเกิร์ตคู่กับกราโนล่า เพิ่มไขมันดีด้วยอัลมอนด์เล็กน้อย หากใครกลัวไม่อิ่มก็เพิ่มกล้วยหอมไปสักใบ รับรองว่าอิ่ม อร่อย ได้ประโยชน์ครบถ้วน meiji Red Berry Whole Grains สูตร DOUBLE ZERO ถ้าใครไม่ค่อยเอ็นจอยกับโยเกิร์ตรสธรรมดา mei่ji เขาก็มีสูตร Red Berry ให้เลือกด้วยเช่นกันค่ะ โดยในถ้วยนี้จะมีส่วนผสมของสตรอว์เบอร์รีและราสป์เบอร์รีเพิ่มเข้ามาด้วย รสชาติจะหวานขึ้นเล็กน้อย กลิ่นหอมเบอร์รีมากๆ ที่พิเศษไปกว่านั้นคือจะมีแผ่นธัญพืชผสมอยู่ในถ้วยด้วยค่ะ พลิกหลังถ้วยมา คุณค่าทางโภชนาการก็สวยงาม น่าสนใจเหมือนเคยค่ะ 1 ถ้วย 135 กรัม ให้พลังงานเพียง 60 kcal เท่านั้น (เท่ากับสูตรออริจินัล)ให้พลังงาน 60 kcalไขมัน 0 กรัมโปรตีน 4 กรัมคาร์โบไฮเดรต 12 กรัมน้ำตาล 4 กรัม (น้ำตาลแล็กโทสจากนม)โซเดียม 70 มิลลิกรัมถ้วยนี้โปรตีนจะน้อยกว่ารสออริจินัลเล็กน้อยค่ะ อยู่ที่ 4 กรัม น้ำตาลน้อยกว่า มีคาร์โบไฮเดรต 12 กรัม ซึ่งเข้าใจว่าเพราะสูตรนี้มีแผ่นธัญพืชผสมอยู่ด้วยนั่นเอง แต่โดยรวมแล้วแคลอรีก็ต่ำมากๆ อยู่ดีค่ะ เปิดถ้วยมากลิ่นหอมของเบอร์รีก็หอมฉุย กลิ่นชวนกินมากค่ะ ตอนกินจะได้สัมผัสของเนื้อผลไม้ชิ้นเล็กๆ ผสมกับแผ่นธัญพืชที่เนื้อจะนิ่ม และอิ่มน้ำหน่อยๆ อารมณ์เหมือนโอเวอร์ไนต์โอ๊ต (Overnight Oats) ตอนแรกก็แอบกังวลว่าจะหวานแหลมเหมือนโยเกิร์ตทั่วไปไหม แต่ผิดคาดมากค่ะเพราะว่ารสชาติหวานอ่อนๆ กลมกล่อมกำลังดีมาก ถ้วยนี้ผู้เขียนใช้กินเป็นของว่างตอนบ่าย เพิ่มอัลมอนด์ลงไปเล็กน้อย บรรเทาความหิวได้ดีเลยค่ะ มาสรุปส่งท้ายความอร่อยของ meiji สูตร DOUBLE ZERO 2 ถ้วยนี้กันแคลอรีน้อยมากค่ะ ทั้ง 2 สูตรมีแคลอรี 60 kcal/ถ้วย พลังงานน้อยกว่าสูตรปกติถึง 50%เป็นสูตรที่ไม่มีไขมัน ไม่เติมน้ำตาลทราย เหมาะมากๆ สำหรับคนที่กำลังควบคุมอาหาร หรือต้องควบคุมน้ำตาลในเลือดเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ตัวดีต่อลำไส้อย่างโพรไบโอติกส์ (Probiotics) ช่วยกระตุ้นระบบขับถ่าย ใช้กินเป็นขนมก็ได้ ใช้กินเป็นอาหารมื้อหลักก็ดีค่ะ อาจจะผสมกราโนล่า ใส่ในสลัดผัก/ผลไม้ ก็อิ่มอร่อยรสชาติ เนื้อสัมผัส ทำมาได้ดีไม่ต่างจากโยเกิร์ตสูตรธรรมดาเลย โดยเฉพาะใครที่ไม่ชอบกินอะไรหวานๆ แนะนำเลยค่ะ1 ถ้วยราคาเพียง 15 บาทเท่านั้น แต่ตอนนี้เขามีโปรโมชั่นซื้อ 2 ถ้วยเพียง 22 บาท ถึงแค่สิ้นเดือนนี้เท่านั้นค่ะ ใครอยากลองดู สามารถซื้อที่ 7-11 ได้เลยค่ะ หรือตามซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปก็มีเช่นกัน ภาพปกบทความ : ภาพพื้นหลัง โดย Piotr Krzeslak จาก canva ตกแต่งด้วย photopeaภาพประกอบเนื้อหาทั้งหมด โดย ผู้เขียนแหล่งอ้างอิงข้อมูล7 ประโยชน์ของโยเกิร์ต ของว่างเฮลตี้ ช่วยให้ขับถ่ายสะดวก ควบคุมน้ำหนักโยเกิร์ตกับคุณประโยชน์น่ารู้ส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
