ขลู่ ไม่ใช่วัชพืชข้างทางอีกต่อไป รู้หรือไม่ว่าสรรพคุณเด่นและดีต่อสุขภาพ เมื่อช่วงเดือนธันวาคมปีที่ผ่านมา เราได้ไปเที่ยวงานสวนหลวง ร .9 จำได้ว่ารถติดมาก ผู้คนก็แน่นไปหมด กว่าจะหาที่จอดรถได้ก็ดึกแล้ว งานก็ใกล้จะเลิกแล้วละค่ะ และยังเป็นวันสุดท้ายของงานด้วยสิ แต่ก็อดไม่ได้ที่ต้องซื้อพันธุ์ต้นไม้มาปลูกที่บ้าน แต่โชคดีมากค่ะที่งานวันนั้นเขามีแจกต้นไม้ฟรีด้วย แต่จะเป็นต้นไม้ที่เป็นสมุนไพรซะส่วนใหญ่ค่ะ เราได้มาเยอะมาก หนึ่งในนั้นก็มีต้น ขลู่ ค่ะแรก ๆ เราจะไม่คุ้นชื่อเลยน่ะค่ะแต่ดูลักษณะของใบและต้นแล้วมันคุ้นตามาก ตัดสินใจเดินกลับไปถามพนักงานที่ยืนแจกค่ะว่าใช่ต้นที่ออกตามข้างทางมั้ย คือ ใช่เลย แต่ด้วยความสงสัยว่าทำไมถึงอยู่ในกลุ่มของสมุนไพรค่ะ แล้วก็ได้คำตอบที่ไม่อยากจะเชื่อเลยค่ะว่า ขลู่ มีประโยชน์มากมายที่เราและใคร ๆ อีกหลาย ๆ คนที่ไม่รู้ทุกวันนี้หลาย ๆ คนก็มักจะได้ยินเรื่องที่นำสมุนไพรไม่ว่าจะใช้ใบ หรือ ดอก มาทำเป็นชาไว้ชงดื่ม ใบขลู่ ก็เช่นกันค่ะขอบคุณรูปภาพจาก https://pixabay.com/th/photos/A1-93172/สามารถนำใบมาตากแห้ง แล้วนำมาต้มชงดื่มอุ่น ๆจะได้กลิ่นหอมละมุน และยังช่วยลดความอ้วน ลดน้ำหนักได้ดี เบต้าแคโรทีนก็เยอะด้วยน่ะค่ะส่วนยอดอ่อนใบสดสามารถทานสดได้เลยค่ะ รูปภาพ: ผู้เขียนถ่ายเองทานกับน้ำพริก ลาบ ขนมจีน ก็ได้หมด รสชาติจะออกฝาดนิด ๆ ใบจะกรอบ สามารถนำมาทำเป็นยำต่าง ๆ ใส่เนื้อสัตว์ตามชอบ อร่อยด้วยน่ะค่ะขอบอกเพราะเราเคยทำยำกับกุ้งมาแล้วค่ะ และที่สำคัญที่บ้านเองจะเป็นภูมิแพ้กันหลายคน เราเองก็เป็นด้วยจะเกิดอาการคันถ้าหากไปทานหรือโดนอะไรที่ร่างกายเราแพ้ เป็นผื่นคันขึ้นมาทันทีค่ะ แต่ใบขลู่ สามารถช่วยได้ค่ะ โดยเอาใบสดแก่มาตำรูปภาพ: ผู้เขียนถ่ายเองแล้วมาพอกทาตรงบริเวณที่เป็นผื่นคันทาทุกวัน อาการคันก็จะหายค่ะเราก็ทดลองมาแล้วอีกเช่นกัน ที่จริงแล้ว ต้นขลู่ ไม่ใช่มีสรรพคุณแค่ที่เราบอกมาเท่านั้นน่ะค่ะ สรรพคุณและประโยชน์จะมีเยอะมากค่ะ สามารถไปค้นหาดูได้ตามเว็บไซต์ต่าง ๆ ได้เลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นความดัน เบาหวาน แก้ไข้ ขับเหงื่อ และอีกมากมายเลยละค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ ใครจะไปนึกว่าต้นวัชพืชที่ออกข้างทางนี้จะมีสรรพคุณและประโยชน์มากมายใช่มั้ยค่ะ ว่าแล้วก็ลองเดินไปดูแถวรอบ ๆ บ้านดูน่ะค่ะว่ามีต้นขลู่ขึ้นบ้างมั้ยจะได้นำมาปลูกไว้ที่บ้านสักต้น แต่ต้องดูก่อนว่ามีเจ้าของ หรือใครมาปลูกเอาไว้หรือเปล่า ต้องขออนุญาติก่อนน่ะค่ะไม่อย่างนั้นจะโดนข้อหาลักขโมยไม่รู้ด้วยน่ะ:ภาพปกโดยผู้เขียน
