ภาพถ่ายโดย valeria_aksakova จาก freepik อาหารที่เป็นกรด-ด่าง คือ อาหารที่เรากินไม่ว่าจะเป็นของแข็งหรือของเหลวจะมีค่า pH ในระดับ 1 ถึง 14 อาหารที่มีค่า pH ต่ำกว่า 7 ถือว่าคืออาหารที่เป็นกรด ● pH 0 - ความเป็นกรดในระดับสูง ● pH 7 - ความเป็นกรดในระดับกลาง ● pH 14 -ความเป็นกรดในระดับพื้นฐาน โดยในเลือดของเรามีค่า pH 7.35 - 7.45 ซึ่งถือว่าเป็นด่างเล็กน้อย และค่าพีเอชในกระเพาะอาหารของเราอยู่ที่ประมาณ 3.5 ถึง 5.5 ซึ่งมีความเป็นกรดสูง และเมื่อคุณกินอาหารที่เป็นกรด มันมักจะนำไปสู่ปัญหาสุขภาพบางอย่างเช่น โรคกรดไหลย้อน อาการเสียดท้อง ฟันผุ และอาจทำให้เกิดนิ่วในไต ดังนั้นวันนี้เราจะมาเผยให้เห็น 8 อาหารที่เป็นกรดที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ที่คุณควรเฝ้าระวังและรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม! 1.อาหารรสจัดจ้าน ภาพถ่ายโดย freepik อาหารรสจัดและซอสปรุงรสสามารถกระตุ้นให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุหลอดอาหารทำให้คุณรู้สึกไม่สบายตัว และการบริโภคของเผ็ดมากยังมักนำไปสู่อาการแสบร้อนกลางอก ดังนั้น คุณควรระมัดระวังเกี่ยวกับปริมาณของผลิตภัณฑ์รสเผ็ดที่คุณบริโภค หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงปัญหากระเพาะอาหาร ให้เลือกซอสปรุงรสที่มีค่า pH 2.8 — 3.7 2.เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน ภาพถ่ายโดย jcomp จาก freepik เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นกาแฟชาและเครื่องดื่มชูกำลังอาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนและอาการเสียดท้องได้ เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟจะไปกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารมากขึ้นทำให้หลอดอาหารระคายเคืองหรือทำให้กล้ามเนื้อหูรูดของหลอดอาหารหดตัวลง ● ค่า pH ของกาแฟ - 4 ● ค่า pH ของชาดำ - 4.9 - 5.5 ● ค่า pH ของชาเขียว - 7 - 10 ● ค่า pH ของเครื่องดื่มให้พลังงาน - 3.4 3.ผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำผลไม้ ภาพถ่ายโดย dashu83 จาก freepik ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นอาหารที่เป็นกรดอีกชนิดหนึ่งที่คุณต้องหลีกเลี่ยงหากคุณไม่ต้องการที่จะปวดท้อง เพราะมันสามารถทำให้เกิดการระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารของคุณได้ ● ค่า pH ของมะนาว - 2.2 - 2.4 ● ค่า pH ของส้มโอ - 3.0 - 3.7 ● ค่า pH ของส้ม - 3.0 - 4.0 4.สเปียร์มินท์ ภาพถ่ายโดย jcomp จาก freepik แม้ว่าเรามักจะคิดว่าสะระแหน่หรือสเปียร์มินท์สามารถบรรเทาระบบย่อยอาหารของเราได้ แต่มันจะเป็นสิ่งที่ผิดทันที! ถ้าหากคุณบริโภคในปริมาณสูง เนื่องจากสเปียร์มินต์ในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนในกระเพาะอาหารของคุณและนำไปสู่อาการปวดท้องได้ นอกจากนี้หากคุณบริโภคชาสะระแหน่ทุกวัน มันจะเพิ่มความเสี่ยงเป็นสองเท่าในการพัฒนาไปสู่อาการเสียดท้อง สิ่งที่คุณต้องทำคือลดการบริโภคของคุณให้น้อยลง! ● ค่า pH ของชาสะระแหน่ - 6 - 7 5. มะเขือเทศ ภาพถ่ายโดย jannoon028 จาก freepik มะเขือเทศมีความเป็นกรดสูงและอาจทำให้อาการเสียดท้องได้ หากคุณกินมากเกินไป คุณสามารถใช้ลูกอมรสเปรี้ยวเพื่อลดอาการเสียดท้องจากมะเขือเทศ เพราะลูกอมรสเปรี้ยวจะไปส่งเสริมการผลิตน้ำลายและเป็นสิ่งที่ดีสำหรับกรดไหลย้อนเนื่องจากน้ำลายจะทำให้กรดเป็นกลางเพิ่มขึ้นจากกระเพาะอาหาร ● ค่า pH ของมะเขือเทศ - 4.3 - 4.9 ● ค่า pH ของน้ำมะเขือเทศ - 4.1 - 4.6 ● ค่า pH ของมะเขือเทศบด - 4.3 - 4.5 6. แอลกอฮอล์ ภาพถ่ายโดย jcomp จาก freepik เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ไวน์ หรือเบียร์ เป็นตัวกระตุ้นการผลิตกรดในกระเพาะอาหารของคุณและการบริโภคในระดับปานกลางหรือสูงเกินไปอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง แม้ว่าอีกด้านหนึ่งของแอลกอฮอล์มีส่วนช่วยผ่อนคลายวาล์วกล้ามเนื้อหูรูด แต่ในทางกลับอีกด้านหนึ่งมันก็สร้างความเสียหายต่อเยื่อบุของหลอดอาหารเช่นกัน! ● ค่า pH ของไวน์ - 2.5 - 4.5 7. อาหารไขมันสูงและอาหารทอด ภาพถ่ายโดย jcomp จาก freepik อาหารที่มีไขมันรวมถึงอาหารทอดมีความเสี่ยงต่อการรับประทานอาหารเพราะจะช่วยเพิ่มกรดในกระเพาะอาหารของคุณให้มากขึ้น 8.กระเทียมและหัวหอม ภาพถ่ายโดย whatwolf จาก freepik หากคุณมีกรดไหลย้อนอยู่แล้ว เราไม่แนะนำให้คุณรับประทานกระเทียม เนื่องจากสามารถทำให้เกิดอาการเสียดท้องและปวดท้องได้อีก โดยเฉพาะหัวหอมดิบ ที่อยู่ในรายชื่อของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย หากคุณมีอาการแสบร้อนกลางอกและคุณชอบทานแฮมเบอร์เกอร์คุณควรแยกหัวหอมออกจากอาหารของคุณ! ● ค่า pH ของกระเทียม - 5.8 ● ค่า pH ของหัวหอมแดง - 5.30 - 5.8 ภาพถ่ายโดย freepik เป็นอย่างไรกันบ้าง!กับ 8 อาหารที่เป็นกรดที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ ที่คุณควรเฝ้าระวังและรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ที่เราเอามาให้คุณได้ชมกัน! หากบทความนี้มีประโยชน์ฝากกด Like รัวๆ และกด share ให้เพื่อนๆได้ดูกันด้วย! แล้วพบกันใหม่บทความหน้าขอบคุณที่รับชม! ขอบคุณเครดิตข้อมูลจาก brightside.me
