วันนี้มาตาลดาจะมาแชร์ประสบการณ์ที่มาของการทำชาสมุนไพรกินเอง ซึ่งมันง่ายมากและดีต่อสุขภาพ ในวันที่ต้องกลับมาดูแลตัวเองกันค่ะ สืบเนื่องจากการตรวจสุขภาพครั้งล่าสุดไขมันในเลือดสูงขึ้น และน้ำตาลก็คงใกล้จะจ่อตามมา ญาติผู้ใหญ่จึงแนะนำให้ทำชาสมุนไพรกินเพราะท่านก็ทำกินและได้ผลดีต่อสุขภาพมากๆ ที่ว่านั้นก็คือใบหม่อนค่ะ ซึ่งที่บ้านมีต้นหม่อนอยู่แล้ว ติดกับรั้วบ้านพอดี เห็นกันมาหลายปีไม่คิดจะทำอะไร วันนี้เลยลองทำตามที่ญาติผู้ใหญ่แนะนำ แต่คงทำวิธีที่ง่ายขึ้นแต่คุณค่าทางยายังอยู่ครบ อาจจะแตกต่างจากที่เขาสอนทำกันไว้นะคะ แต่รับรองว่าใช้ตัวเองพิสูจน์แล้วว่าสุขภาพเปลี่ยนไปในทางที่ดีจริงๆค่ะ ขั้นตอนในการทำได้มาจากญาติๆแนะนำกันมานะคะ เราจะเก็บใบหม่อน ที่ค่อนข้างจะแก่แต่ไม่ถึงกับแก่จัด ตัดมามาประมาณ 1 กิ่ง หรือประมาณ 20-30 ใบหรือตามต้องการเพราะสามารถทำเก็บไว้ได้ค่ะ นำใบหม่อนที่ได้ มาล้างทั้งใบทำความสะอาดให้ฝุ่นหหมดนำมาผึ่งลมไว้ประมาณ2 วันหรือถ้าจะตากแดดที่กลางแจ้งแต่ไม่ต้องโดนแดดจัด ประมาณ1วันใบหม่อนก็จะแห้ง และกรอบเมื่อใบแห้งกรอบก็ใช้มือบีบเบาๆใบจะแตกเป็นชิ้นเล็กๆเพื่อสะดวกต่อการใส่ถ้วยชงชานำใบหม่อนที่เป็นชิ้นตามที่ต้องการ ไปคั่วไฟอ่อนประมาณ2-3นาที เมื่อได้กลิ่นหอมของชาใบหม่อนก็ตักขึ้นผึ่งให้เย็น นำบรรจุภาชนะเก็บไว้ชงดื่มได้ตามต้องการการชงตักชาใบหม่อนประมาณ1-2ช้อนชา เติมน้ำร้อนประมาณ 200ซีซี หรือตามต้องการ ทิ้งให้ตัวชาออกฤทธิ์สีจะออกเหลืองอ่อนๆ หอมน่าดื่มมากค่ะรสชาติจะออกเหมือนชาสมุนไพรแต่กลิ่นหอมและขมน้อยกว่าชาทั่วไป สามารถจิบได้เรื่อยๆค่ะ แต่ควรทานในบริมาณที่ไม่มากเกินไป เพื่อบำรุงสุขภาพเท่านั้นส่วนประโยชน์ของชาใบหม่อนที่ผู้เขียนดื่มเองแล้วได้รับกับตัวเองนะคะ ข้อแรกคือสดชื่น และเป็นยาระบายอ่อนๆทำให้ท้องไม่ผูกถ่ายง่ายขึ้นแก้เจ็บคอทำให้ไอน้อยลงจากที่ผู้เขียนโดนฝุ่นPM2.5แทบทุกวัน และตอนนี้ไขมันก็ดีขึ้นบ้างแล้วค่ะ แต่เราต้องควบคุมการทานอาหารแต่ละมื้อไปด้วยกันนะคะ รับรองคลอเรสเตอรอลลดลงแน่นอนค่ะ ส่วนประโยชน์นอกเหนือจากนี้ แนะนำว่าก่อนให้ผู้สูงอายุดื่มเราควรปรึกษาแพทย์เพื่อดูว่ามีโรคประจำตัวอื่นใดหรือไม่ ก่อนจะทำไว้ดื่มกันนะคะ ถึงแม้ผลงานวิจัยของชาใบหม่อนจะมีมากมายเพราะใบหม่อนเป็นสมุนไพรที่มีคุณภาพดีต่อร่างกายแต่ในร่างกายคนเราแต่ละคนสุขภาพย่อมแตกต่างกันไป ทุกครั้งควรปรึกษาแพทย์ก่อนไม่ว่าท่านจะกินสมุนไพรชนิดใด เพราะปัจจุบันมีขายมากมายตามท้องตลาดในรูปแบบแคปซูลหรือเป็นชาบรรจุกล่องแต่ถ้าเราสามารถทำกินเองได้ มันก็จะดีต่อใจมากขึ้นจริงๆค่ะมีบทความอื่นๆจากประสบการณ์จริงอีกมากมายอ่านได้ในบทความของมาตาลดา หรือกดติดตามกดแชร์ไว้นะคะภาพประกอบ มาตาลดาภาพปก canvaห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป