สวัสดีคะเพื่อนๆวันนี้เรามารีวิว สรรพคุณกระเทียมดอง ข้อควรระวัง กินแทนกันได้ไหม ขอตอบว่ากินแทนกันได้คะ เพราะในกระเทียมดองนั้นมีคูณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับกระเทียม กระเทียมดองกินง่ายกว่า อร่อยกว่า ไม่มีกลิ่นฉุน จึงไม่เกิดกลิ่นปาก แถมเก็บไว้ได้นานอีกด้วยกระเทียมเป็นอาหารและสมุนไพรในห้องครัวอยู่คู่คนไทยมาช้านาน กระเทียมดองใช้กระเทียมสดนำไปดองกับน้ำเกลือหรือน้ำผึ้งใช้ในการประกอบอาหารให้มีรสชาติอาหารกลมกล่อมมากขึ้น ขณะที่กระเทียมใช้กระเทียมสดตากไว้ให้แห้งนำมาเพื่อช่วยลดกลิ่นคาวในอาหารหากใครที่กินกระเทียมยากเราแนะนำให้กินกระเทียมดองแทนเพราะมีสรรพคุณไม่แตกต่างกันเรามาดู สรรพคุณของกระเทียมดองกินแทนกระเทียมได้กระเทียมดองมีสรรพคุณป้องกันอาการไข้หวัดและเพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย เราเลือกกินกระเทียมดองวันละหนึ่งหัวหลังอาหารเย็น เพราะกระเทียมกลิ่นแรงเกินไปกินยากนั่นเองกระเทียมดองมีสรรพคุณช่วยรักษาอาการจุกเสียดแน่นท้อง เราเลือกกินกระเทียมดองหนึ่งหัวหลังกินอาหารมื้อเย็นหรือเวลามีอาการจุกเสียดแน่นท้อง ช่วยขับลมได้กระเทียมดองช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ จากการลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดกระเทียมดองช่วยขับสารตะกั่วและสารปรอทในร่างกายที่ปนเปื้อนมากับอาหารหรือน้ำดื่มได้กระเทียมดองช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียออกฤทธิ์คล้ายยาเพนนิซิลินกระเทียมดองช่วยบรรเทาอาการไอ เสียงแหบ หลอดลมอักเสบ บรรเทาการอักเสบภูมิแพ้ เราเลือกกินกระเทียมดองในวันที่อาการภูมิแพ้อากาศกำเริบช่วยให้หายใจโล่งขึ้นกระเทียมนิยมใช้รักษาโรคทางผิวหนังต่างๆเช่น1.กระเทียมรักษากลาก เกลื้อน หรือเชื้อราน้ำกัดเท้าโดยใช้กระเทียมบดให้ละเอียดทาตรงรอยโรค ช่วยรักษาได้ เราเคยใช้ทาสมัยเป็นวัยรุ่น2.กระเทียมช่วยรักษาสิว สมัยวัยรุ่นเริ่มเป็นสิวเราใช้กระเทียมฝานนำมาแปะรอยสิวช่วยลดการอักเสบและสิวยุบตัวลงได้3.กระเทียมช่วยขจัดกลิ่นเท้าหรือรองเท้า โดยการทุบใส่น้ำแช่เท้าหรือใส่ทิ้งไว้มนรองเท้าช่วยดับกลิ่นอับได้4.นอกจากใช้ในการรักษาโรคผิวหนังแล้วเรายังนำกระเทียมทุบพอแหลกใส่ตู้เย็นช่วยลดกลิ่นคาวในตู้เย็นได้คล้ายใส่ก้อนถ่านนั่นเอง5.กระเทียมช่วยบรรเทาอาการอักเสบจากแมลงสัตว์กัดต่อยเช่นตะขาบกัด ใช้กระเทียมตำผสมใบพลูปิดแผลช่วยบรรเทาอาการปวดอักเสบได้ เราเคยใช้สมัยเป็นเด็กข้อควรระวังหากกินกระเทียมดองต่อเนื่อง1.ทำให้เลือดแข็งตัวช้า จึงต้องระวังสำหรับคนที่มีปัญหาโรคเลือดออกง่ายหรือกินยาต้านการแข็งตัวของเลือด2.หากเตรียมตัวผ่าตัดควรงดการบริโภคกระเทียมดอง เพราะเลือดอาจไหลไม่หยุดจากภาวะเกร็ดเลือดต่ำได้3.กระเทียมดองไม่เหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคไตวายเพราะในกระเทียมมีแร่ธาตุโพแทสเซียมสูงนั่นเองกระเทียมดองมีประโยชน์ต่อสุขภาพเหมือนกระเทียมแต่ก็ควรกินอย่างระมัดระวัง ไม่เช่นนั้นจากประโยชน์อาจกลายเป็นโทษต่อสุขภาพได้เช่นกัน กระเทียมดองและกระเทียมเป็นสมุนไพรในครัวเป็นทั้งอาหารและยาเราจึงนำกระเทียมมารักษาโรคและช่วยบรรเทาอาการต่างๆเบื้องต้นได้ภาพประกอบและภาพหน้าปกโดยผู้เขียนตกแต่งภาพโดย Canvaอยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้
