วันนี้เรามาชวนกินผัก บล็อคโคลี่ ผักดี มีประโยชน์ ช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรง เสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรค บล็อกโคลี ผักสารพัดประโยชน์ต่อสุขภาพ มีรสชาติหวานกรอบ กินได้ทั้งดิบและปรุงสุก มีคุณค่าทางอาหาร อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เบต้าแคโรทีน วิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายบล็อคโคลี่เป็นผักที่หาซื้อง่าย ราคาไม่แพงมากเพราะสามารถเพาะปลูกได้ในประเทศไทย ควรล้างผักให้สะอาดจากสารเคมีและยากำจัดศัตรูพืชประโยชน์หลักๆของผัก บล็อคโคลี่ มีประโยชน์ เสริมภูมิคุ้มกันโรคให้แก่ร่างกาย1.อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ จัดอยู่ในผักสีเขียวมีสารคลอโรฟิลล์สูงช่วย ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื่น ลดและชะลอความเสื่อมของเซลล์ผิวหนัง เช่นเดียวกับ เมนูไข่เจียวใบชะพลู กินดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย2.บล็อคโคลี่อุดมไปด้วยสารเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตาและการมองเห็น ลดปัญหาอาการสายตาฝ้าฟาง ป้องกันการเกิดตาต้องกระจกอีกด้วย3.บล็อคโคลี่เป็นผักสีเขียวที่มีเส้นใยอาหารสูงจึงช่วยให้การดูดซึมน้ำตาลช้าลงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่มีปัญหาท้องผูกบ่อยๆ ระบบการขับถ่ายดีขึ้น ลดปัจจัยเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ได้ ซึ่งมีประโยชน์คล้ายกับหัวปลี อ่านได้เพิ่มเติมใน หัวปลี ผักดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นได้ทั้งสมุนไพร และ วิธีหั่นหัวปลี ให้ขาวสวย ไม่ดำ ต้องทำอย่างไร4.บล็อคโคลี่มีสารซัลโฟราเฟนซึ่งช่วยลดความรุนแรงของโรคปอดร้ายแรง เราเองมีปัญหารอยโรคที่ปอดจากการติดเชื้อวัณโรคสมัยทำงานพยาบาลและที่ฟิลิปปินส์คนส่วนใหญ่สูบบุหรี่แม้แต่ที่พักเรามักได้กลิ่นบุหรี่จากห้องข้างเคียงบ่อยครั้ง เราจึงเลือกกินบล็อกโคลีช่วยขับพิษและสารก่อพิษที่ทำร้ายเนื้อปอดได้นั่นเอง โดยเราเลือกต้มสุกแล้วนำมาปั่นดื่มหรือผัดใส่หมูเป็นต้น และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย5.บล็อคโคลี่อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟันและลดปัญหาเส้นหลอดเลือดถูกทำลายจากโรคเบาหวานและไขมันในเลือดสูงช่วยลดปัจจัยเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของอัมพฤตอัมพาตนั่นเอง6.บล็อคโคลี่ช่วยบำรุงเลือดและเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับตัวอ่อนในครรภ์จึงเหมาะสำหรับหญิงตั้งครรภ์นั่นเอง เราจึงชวนกินผัก บล็อคโคลี่ มีสารพัดประโยชน์ต่อร่างกาย ลดอาการภูมิแพ้และหอบหืด ทั้งยังช่วยบำรุงปอดจากปัญหาฝุ่นในอากาศในช่วงนี้มีปัญหาภูเขาไฟตาอัลปะทุมีฝุ่นหมอกควันและมลพิษทางระบบขนส่งทั้งยังช่วยขับสารพิษออกจากตับได้อีกด้วย เรามีก้อนที่ปอดทำให้แน่นหน้าอกและหายใจอึดอัด และมีปัญหาภูมิแพ้ต้องกินยาก่อนนอนเกือบทุกวัน เราหันมากินบล็อคโคลี่เพิ่มมากขึ้นช่วยลดปัญหาภูมิแพ้ลงได้ไม่ต้องกินยาทุกวันภาพประกอบและภาพหน้าปกโดย จินตนาการงานเขียนตกแต่งภาพโดย Canvaอยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้
