คนท้องกินอะไรลูกฉลาด อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาสมองของทารก

คนท้องกินอะไรลูกฉลาด อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาสมองของทารก
ดิเอเชี่ยนพาเรนท์
17 เมษายน 2563 ( 13:00 )
189
คนท้องกินอะไรลูกฉลาด อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาสมองของทารก

คนท้องกินอะไรลูกฉลาด อาหารที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาสมองของทารก

การบำรุงครรภ์คงเป็นเรื่องที่คุณแม่หลาย ๆ คนกังวลและให้ความสำคัญกับมันเป็นอย่างมาก เพราะว่าการบำรุงนั้นเป็นเหมือนสิ่งสำคัญที่จะไปช่วยพัฒนาส่วนต่าง ๆ ของร่างกายของเจ้าตัวเล็ก แล้วอะไรกันละ คนท้องกินอะไรลูกฉลาด อาหารอะไรที่เหมากับการพัฒนาการสมองของทารก

คนท้องกินอะไรลูกฉลาด

ทานวิตามินก่อนคลอดทุกวัน

การได้รับวิตามินก่อนคลอดจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นสำหรับทารก เช่น กรดโฟลิก และวิตามินบี 12 เพื่อสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง วิตามินซีเพื่อผลิตคอลลาเจน วิตามินดีสำหรับการสร้างกระดูก และสังกะสีเพื่อการพัฒนาสมอง หากวิตามินทำให้คุณอิ่มท้องอย่าเพิ่งลองกินอาหารหรือพูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับการเปลี่ยนยี่ห้อ

นี่คือสิ่งที่วิตามินดีก่อนคลอดควรมี

Omega-3s ปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 เช่น DHA อาจช่วยเพิ่มพลังสมองของลูกน้อย ในการศึกษาจากโรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด ผู้หญิงที่กินปลามากขึ้นในช่วงไตรมาสที่สอง ทารกของพวกเขาได้คะแนนมากขึ้นจากการทดสอบพัฒนาการทางจิตใจเมื่ออายุได้ 6 เดือน พบว่า Omega-3s อยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์สมอง ดังนั้นจึงมีหลายวิธีที่พวกเขาสามารถมีอิทธิพลต่อการทำงานของสมอง Lisa Eliot ปริญญาเอกผู้ช่วยศาสตราจารย์ของมหาวิทยาลัยแพทย์และวิทยาศาสตร์ Rosalind Franklin ในชิคาโกกล่าว หากคุณไม่ชอบปลาให้ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการทานผลิตภัณฑ์เสริมน้ำมันปลา

ปรอท ปลาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสมองของลูกน้อย แต่คุณต้องใช้ความระมัดระวัง การปนเปื้อนสารปรอทในปลาบางชนิดอาจเป็นอันตราย สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ทุกคนหลีกเลี่ยงปลาฉลามกระเบื้องโมเสค ปลาแมคเคอเรล และปลานากอย่างจริงจัง เนื่องจากมีระดับปรอทสูงสุด ในส่วนของปลาที่มีสารปรอทต่ำนั้น คือ ปลาแซลมอน ปลาดุก พอลแล็คไวต์ ฟิชปลานิล และกุ้ง และทานเพียงทั้งหมดไม่เกิน 12 ออนซ์ (ประมาณสองมื้อ) ต่อสัปดาห์ และเลือกใช้ปลาทูน่าบรรจุกระป๋องมากกว่าอัลบาคอร์สีขาวบรรจุกระป๋องซึ่งมีสารปรอทมากกว่า

คนท้อง กินอะไรลูกฉลาด

ทานผลไม้และผัก ที่ผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีสำหรับลูกน้อยของคุณ  “สารต้านอนุมูลอิสระสามารถปกป้องเนื้อเยื่อสมองของทารกจากความเสียหาย”  นักโภชนาการ  Elizabeth Somer นักเขียนด้านโภชนาการเพื่อการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดีกล่าว เลือกผลิตผลสีเข้ม เช่น ผักใบเขียว, มะละกอ, บลูเบอร์รี่และมะเขือเทศ เพื่อการต้านอนุมูลอิสระที่ยิ่งใหญ่ที่สุด เพียงจำไว้ว่าให้ล้างผักและผลไม้ทุกชนิดให้สะอาดแม้กระทั่งผลไม้ที่มีเปลือก (ตั้งแต่การตัดมันจะลากเชื้อโรคผ่านเนื้อ)

หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ ถึงแม้ว่าทารกในครรภ์ที่มีอาการแอลกอฮอล์จะเกี่ยวข้องกับการดื่มสุราอย่างหนักในระหว่างตั้งครรภ์ แต่เบียร์ ไวน์ หรือสุราในปริมาณที่พอเหมาะก็สามารถทำอันตรายต่อสมองของทารกได้ การดื่มแบบเบาถึงปานกลาง สามารถนำไปสู่ปัญหาเกี่ยวกับการเรียนรู้ความสนใจความทรงจำและทักษะทางสังคมได้

เพิ่มโปรตีน ร่างกายของคุณต้องการโปรตีนมากขึ้นในตอนนี้เพื่อสร้างเซลล์และสร้างฮอร์โมนสำหรับลูกน้อยของคุณ ในความเป็นจริงการบริโภคโปรตีนของคุณจะต้องเพิ่มขึ้น 10 กรัมต่อวัน โปรตีนดี เช่น โยเกิร์ตสมูทตี้เป็นอาหารเช้า ซุปถั่วตอนกลางวัน เนยถั่วบนแครกเกอร์โฮลเกรนสำหรับอาหารว่าง หรือเนื้อวัวติดมัน 3 ออนซ์ (เนื้อสันในและเนื้อสันนอกเป็นตัวเลือกที่ดี)

คนท้อง กินอะไรลูกฉลาด

เพิ่มธาตุเหล็ก ปริมาณธาตุเหล็กของคุณจำเป็นต้องเพิ่มเป็นสองเท่าในระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากธาตุเหล็กช่วยให้ออกซิเจนแก่ลูกน้อยของคุณ หากทารกของคุณขาดออกซิเจนในครรภ์ ความเสี่ยงของการเติบโตที่ไม่ดีและจะมี IQ ต่ำ ปรึกษาแพทย์ของคุณเพื่อทดสอบการขาดธาตุเหล็ก จากนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของคุณมีอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็ก เช่น เนื้อไม่ติดมัน เนื้อไก่ พืชตระกูลถั่ว และซีเรียลอาหารเช้าเสริม

อย่าเพิ่มน้ำหนักมากเกินไป ตอนนี้คุณกำลังอาจจะทานเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าจากปกติ และมีน้ำหนักมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์ ทำให้คุณมีโอกาสคลอดก่อนกำหนด และทารกที่เกิดเร็ว อาจเสียเปรียบเมื่อต้องเรียนรู้ “การคลอดก่อนกำหนดเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับความบกพร่องทางจิต” ดร. Lise Eliot กล่าว “มีการเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งระหว่างน้ำหนักแรกเกิด คะแนนไอคิว และผลสัมฤทธิ์ทางการเรียน” ทารกที่เกิดมาตั้งแต่เนิ่น ๆ จะได้รับการบำรุงที่เฉพาะเจาะจงจากรกที่มอบให้ มีการสัมผัสกับสิ่งเร้าที่ปกติได้รับการปกป้องจากในครรภ์และมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อมากกว่า

คนท้องกินอะไรลูกฉลาด

การพัฒนาการทางสมองของเด็ก

อัตราออทิสติกลดลง การทานอาหารเสริมก่อนคลอด ซึ่งมีกรดโฟลิก วิตามินบี เป็นสิ่งจำเป็น กรดโฟลิกเป็นที่รู้จักกันมานานแล้วว่ามีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของเซลล์สมองที่แข็งแรง และจากการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมการแพทย์อเมริกันพบว่าผู้หญิงที่ทานกรดโฟลิกเร็ว ตั้งแต่สี่สัปดาห์ก่อนถึงแปด สัปดาห์ในการตั้งครรภ์ มีความเสี่ยงลดลงร้อยละ 40 ในการให้กำเนิดเด็กออทิสติก เพื่อให้ได้กรดโฟลิกมากขึ้น  ซีเรียลเสริมอาหารเช้า ถั่วฝักยาว และผักใบเขียว เช่น ผักขม กรดไขมันโอเมก้า -3 โดยเฉพาะ DHA นั้นมีผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตเซลล์ประสาท ปลาแซลมอนป่า และปลาที่มีไขมันอื่น ๆ วอลนัท ไข่เสริมด้วยโอเมก้า 3 ธาตุเหล็กช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่แข็งแรงซึ่งส่งออกซิเจนไปยังสมองของทารก เนื้อแดงเป็นแหล่งที่ดีที่สุด แต่พบได้ในอาหารจากพืชเช่นถั่วผักโขมและเต้าหู้รวมถึงซีเรียลที่เสริมธาตุเหล็ก

คนท้องกิน อะไรลูกฉลาด

ผู้หญิงบางคนมีปัญหาเกี่ยวกับไทรอยด์เป็นครั้งแรกในระหว่างตั้งครรภ์ และเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาปัญหาที่เกิดขึ้น “ฮอร์โมนต่อมไทรอยด์มากเกินไปหรือน้อยเกินไปในเลือดของแม่อาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์”  สมองและจิตใจพัฒนาได้อย่างไรในห้าปีแรกของชีวิต ไทรอยด์ฮอร์โมนระดับต่ำนั้นเชื่อมโยงกับการขาดไอคิวอย่างละเอียดในวัยเด็ก ปัจจุบันนักวิจัยไม่แนะนำให้ใช้การตรวจฮอร์โมนไทรอยด์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ทุกราย แต่คุณแม่ที่มีความเสี่ยงจะสามารถตรวจสอบระดับของการตรวจเลือดได้ง่าย เพื่อช่วยให้ต่อมทำงานได้ปกติให้ใช้ไอโอดีน 220mcg ต่อวัน มันพบในโยเกิร์ตและนมเช่นเดียวกับเกลือเสริมไอโอดีน

พลังสมองสูงสุด ยิ่งสมองลูกน้อยของคุณต้องพัฒนาในมดลูกมากเท่าไหร่ เขาก็จะยิ่งดีขึ้นในระยะยาว ใน 35 สัปดาห์ปริมาณสมองของเขาเป็นเพียงสองในสามของสิ่งที่คุณคาดหวังว่าจะอยู่ที่ 39 หรือ 40 สัปดาห์ดร. แอชตันกล่าว แม้ว่าปัจจัยบางอย่างสามารถทำให้คุณอ่อนแอต่อการคลอดก่อนกำหนด เช่น มีครรภ์เป็นพิษ แต่คุณสามารถช่วยให้ลูกน้อยอยู่ได้นานขึ้น ห้ามสูบบุหรี่หรือดื่มแอลกอฮอล์ จัดการความเจ็บป่วยที่ร้ายแรง เช่น โรคเบาหวานรวมถึงความเครียด

 

Source : 1 , 2 , 3

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

วิจัยเผย คนท้องกินน้ำทับทิม ช่วยพัฒนาสมองของลูกน้อยในครรภ์!

กิจกรรมพัฒนาสมองเด็ก 1 – 3 ปี เล่นอะไรแล้วลูกฉลาด เรียนรู้ได้เร็ว

ผลวิจัยผู้เชี่ยวชาญด้านสมองระดับโลกชี้ “สฟิงโกไมอีลิน” หนึ่งในสารอาหารสำคัญในการสร้างไมอีลินและมีความสัมพันธ์ให้ลูกสมองดี เรียนรู้ไว”

บทความที่เกี่ยวข้อง