มะละกอเป็นผลไม้ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูงและปลูกง่ายสามารถเจริญเติบโตผลิดอกออกผลได้อย่างดีในประเทศไทย โดยคนไทยนิยมนำผลสดมารับประทานเป็นผลไม้ ทำส้มตำ แกงส้ม หรือหมักเนื้อทำให้นุ่มอร่อยผลสุกของมะละกอนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามิน A ,C ,B1 ,B2 ,B3 ธาตุแคลเซียม,โซเดียม,ฟอสฟอรัส เหล็ก และโปรตีน เป็นต้น อีกทั้งยังมีสรรพคุณเป็นสมุนไพรยารักษาโรค เช่น เป็นยาระบาย ขับปัสสาวะ ช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน เป็นต้น ทั้งนี้สารสีเหลืองและส้มในมะละกอจะส่งผลให้สีผิวเป็นสีเหลืองหากรับประทานมากเกินไปสรรพคุณด้านสมุนไพรช่วยกระตุ้นน้ำนมคุณแม่หลังคลอดมีวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยบำรุงประสาทและสมองสารในมะละกอมีสรรพคุณเป็นยาช่วยย่อยอาหารช่วยเลือดออกตามไรฟัน เนื่องจากมีวิตามินสูงการรับประทานเนื้อมะละกอสสุกช่วยในการขับถ่ายยางจากผลดิบมีสรรพคุณเป็นยาฆ่าพยาธิรากของมะละกอใช้ต้มทำเป็นยาขับปัสสาวะ แก้ขัดเบา และป้องกันการเกิดโรคนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะนำใบมะละกอสด ๆ มาบดให้ละเอียดแล้วผสมกับสุราขาว แล้วนำมาพอกเท้าช่วยรักษาอาการเท้าบวมใช้รากมะละกอนำมาบดให้ละเอียดแล้วผสมกับสุราขาว นำมาทาแก้อาการเคล็ดขัดยอกใช้ใบมะละกอ 1 ใบ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมะนาวจำนวน 2 ผล นำมาบดผสมกันแล้วนำมาทาบริเวณที่เป็นผดผื่น ใช้รักษาอาการผดผื่นคันนำยางมะละกอดิบมาทาวันละ 3 ครั้ง เพื่อรักษาอาการโรคผิวหนังจากเชื้อราเนื้อมะละกอดิบ ๆ ต้มจนเปื่อย นำมาบดแล้วพอกใช้รักษาแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกการรับประทานมะละกอสุกหรือน้ำมะละกอสดเป็นประจำจะช่วยคลายอาการปวดตามข้อการรับประทานมะละกอสดเป็นประจำช่วยป้องกันโรคตับการรับประทานมะละกอสดเป็นประจำช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรงประโยชน์ของมะละกอสารต่อต้านอนุมูลอิสระในมะละกอ ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงการรับประทานมะละกอเป็นประจำช่วยทำให้ผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใสการรับประทานมะละกอช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายรับประทานเป็นผลไม้หรืออาหารว่างใช้ปรุงเป็นกับข้าว เช่น แกงส้ม ส้มตำ หรือผัดมะละกอดิบใช้หมักเนื้อ ให้นุ่มอร่อยขอขอบคุณ ภาพปก ภาพที่1 ภาพที่2 ภาพที่3 ภาพที่4
