นมมะพร้าว คือ นมที่สกัดมาจากมะพร้าว ไม่ใช่กะทินะคะ อย่าเพิ่งเข้าใจผิดกัน จริง ๆ แล้วนมมะพร้าวมีมานานแล้ว มาพร้อมกับกะทิเลย แต่เราแค่ไม่นิยมดื่มนมที่มาจากมะพร้าวเพราะเราชอบดื่มนมวัวมากกว่า หรืออีกคำหนึ่งคือ เราชินกับการดื่มนมวัวหลังจากการดื่มนมแม่ แต่ตอนนี้คนบางส่วนมีอาการแพ้แลคโตสในนมวัวกันมากขึ้น นมทางเลือกที่มาจากพืชจึงเป็นที่นิยมมากขึ้นนมมะพร้าวต่างจากกะทิอย่างไร? กะทิมาจากการนำน้ำอุ่นมาผสมกับเนื้อมะพร้าวแล้วคั้นเอาน้ำออกจากมะพร้าว อย่างที่เรารู้ ๆ กันอยู่ ส่วนนมมะพร้าวคือการสกัดเอานมมะพร้าวออกจากเนื้อมะพร้าว ความต่างคือ นมมะพร้าวมีรสชาติและรสสัมผัสดีกว่า คงไม่มีใครมานั่งดื่มกะทิที่รสสัมผัสมัน ๆ หนา ๆ หนืด ๆ หรอกจริงไหมค่ะประโยชน์ที่ได้จากนมมะพร้าวคือ ?ภาพจาก pixabay นมมะพร้าวนั้นมีส่วนผสมของไขมันที่ดีที่ร่างกายของเรานำไปใช้เผาผลาญเป็นพลังงานได้เลย ไม่สะสมในร่างกาย ดีต่อหัวใจ ช่วยบำรุงหัวใจ ด้วยการเพิ่มไขมันดีเข้าไปในร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยในการขยายหลอดเลือดและป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจนมมะพร้าวยังมีส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอวัย หรืออีกคำหนึ่งคือช่วยเพิ่มความยึดหยุ่นให้กับผิวหนังของเรานั่งเองดื่มนมมะพร้าวยังไงให้อร่อยภาพจาก pixabay ภาพจาก pixabay หากใครชอบกินน้ำมะพร้าวหรือเป็นแฟนของกะทิ ดื่มเฉย ๆ ก็ฟินได้ แต่สำหรับคนที่อยากเริ่มดื่มมะพร้าวเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น ขอแนะนำให้กินผสมกับอาหารอื่น เช่น ผสมกับน้ำผลไม้ปั่น ใช้ผสมกับซีเรียลหรือข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้า หรือใช้เป็นส่วนผสมของแพนเค้ก มัฟฟิน เครป เค้ก และไอศครีม หรือผสมลงไปกาแฟก็ฟินไม่แพ้กันแบรนด์ที่แนะนำคือ UFC Velvet เป็นสินค้าซึ่งถือว่าใหม่ที่สุดของ UFC มีทั้งนมมะพร้าวออริจินอล นมมะพร้าวแบบไม่หวาน นมมะพร้าวรสกาแฟและช็อกโกแลต ส่วนตัวชอบรสกาแฟมากเพราะชอบดื่มกาแฟ และ UFC เขาเอากาแฟจริง ๆ มาผสมไม่ใช่แค่รสชาติ หมายความว่านมมะพร้าวรสกาแฟมีคาเฟอีนนะคะ ส่วนรสช็อกโกแลตก็เป็นการผสมของผงช็อกโกแลตจริง ๆ เช่นกันภาพจากผู้เขียน หนุ่มสาวคนไหนที่อยากเริ่มดูแลตัวเองและอยากหานมมะพร้าวของ UFC มาดื่ม สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป รวมไปถึง 7-11 ก็หาซื้อได้ สะดวกสบายมาก ๆ ค่ะ ขอบคุณภาพหน้าปกจาก pixabay
