“น้ำมันมะพร้าวมีประโยชน์มากกว่าที่คิด”“น้ำมันมะพร้าว” หลายคนคงเคยได้ยิน กันมาบ้างแล้ว ว่ามีประโยชน์ แต่ก็อาจจะไม่รู้ว่า มีประโยชน์อย่าไรบ้าง ใช้ทำอะไรได้บ้าง และจะมีประโยชน์จริงหรือไม่? วันนี้เรามาจะทำความรู้จักน้ำมันมะพร้าวกันว่า ทำอะไรได้บ้างนะคะน้ำมันมะพร้าวที่เราเห็นกันอยู่ในปัจจุบัน ก็มีอยู่ 2 ชนิดภาพจาก: Pixabay โดย huyenxu94ซึ่งก็มีประโยชน์ ทั้ง 2 ชนิดน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น (Virgin Coconut oil) สกัดมาโดยวิธี นำไปผ่านความเย็น โดยแช่เย็น เพื่อให้เกิดการแยกชั้นได้น้ำมันออกมา และไม่ผ่านกระบวนการทางเคมีใดๆ จึงเป็นน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์น้ำมันมะพร้าว (Coconut Oil) ที่สกัดโดยผ่านความร้อน เช่นอาจะนำไปเคี่ยวด้วยความร้อนเพื่อให้ได้นำมัน หรืออาจจะใส่สารเคมีช่วยในการ แต่งกลิ่นน้ำมันมะพร้าว กำลังเป็นที่สนใจกัน ทั้งในกลุ่มคนรักสุขภาพ คนรุ่นใหม่แม้กระทั่งดาราบางคน ก็ยังให้ความสนใจ และกำลังเป็นกระแสอยู่ตามสื่อต่างๆ ในขณะนี้3 คุณประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวใช้ในการดูแลสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เพราะ มีกรด ลอริก ที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน มีสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินอีช่วยลดความอ้วน ควบคุมน้ำหนัก จากการที่กินน้ำมันมะพร้าว ร่างกายจะนำไปใช้เผาผลาญพลังงานได้ง่ายและเร็วจึงเหลือสะสมในร่างกายน้อยมากเมื่อเทียบกับน้ำมันชนิดอื่น และช่วยให้อิ่มได้นานขึ้นไม่หิวบ่อยใช้ทำน้ำยาบ้วนปากหรือ Oil Pulling ช่วยกำจัดแบคทีเรียในช่องปากช่วยขยายหลอดเลือด และ ลดไขมันชนิดไม่ดี (LDL) เพิ่มไขมันดี (HDL)บำรุงสมอง บำรุงกระดูกใช้กับผู้ป่วยเบาหวานช่วยลดน้ำตาลในเลือด และช่วยบรรเทาอาการมือชาเท้าชาช่วยลดโคเลสเตอรอลในเลือดป้องกันการเกิดโรคหัวใจใช้กินเพื่อทำ Detox ขับของเสียออกจากร่างกายทำเป็นส่วนผสมในการทำยา ใช้ทารักษาโรคกระดูก เช่นน้ำมันเหลืองใช้ในการทำ สปา โดยผสมกับน้ำมันหอมระเหยกลิ่นต่างๆ ช่วยในการผ่อนคลาย 2. ใช้เกี่ยวกับความงามภาพจาก: Pixabay โดย monicoreใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตเป็นเครื่องสำอางค์ เช่น ครีมบำรุงต่างๆ ลิปสติกทาบำรุงผิว ช่วยให้ผิวเนียน นุ่ม ชุ่มชื่นทาผิวเพื่อป้องกันแสงแดง ช่วยป้องกันแสง UVไม่ให้ทำร้ายผิวใช้เช็ดหน้าเพื่อล้างเครื่องสำอางออกจากผิวหน้าบำรุงเส้นผมให้นุ่ม เป็นเงางาม ไม่แตกปลายบำรุงหนังศรีษะไม่ให้ลอกเป็นขุย ป้องกันรังแค 3. ใช้ทำอาหารและเครื่องดื่มภาพโดย: pexels.com โดย Daria Shevtsovaใช้ผสมใส่เครื่องดื่มได้ เช่น ชา กาแฟ โอวัลติน น้ำผลไม้ใช้ทำอาหารเมนูผัด เมนูทอด สลัด และใช้ทำขนมต่างๆภาพโดย pexels.com โดย RF._.studioไม่น่าเชื่อเลยว่าน้ำมันมะพร้าวจะนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย จะใช้กินก็ได้ ทาก็ได้ ทำเป็นอาหาร บำรุงสุขภาพ รักษาโรค แม้กระทั่งใช้กับความสวยงาม อีกทั้งยังมีงานวิจัยรองรับ ถึงประโยชน์ต่างๆ จึงสร้างความเชื่อมั่นยิ่งขึ้น ให้กับคนที่สนใจจะนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน ปัจจุบันนี้ น้ำมันมะพร้าวสามารถหาซื้อได้ง่าย เนื่องจากมีขายอยู่ตามร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน ร้านค้าทั่วไป และราคาไม่แพงโดยส่วนตัว ใช้น้ำมันมะพร้าว (Coconut Oil) เป็นของคู่ครัวเลยค่ะ ใช้กับเมนูทอด เมนูผัด ต่างๆ ค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ปลาทอด หมูทอด ไก่ทอด ไข่เจียว ผัดผักต่างๆ เพราะน้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันที่ดีและไม่เปลี่ยนเป็นไขมันทรานส์ ซึ่งเราทราบกันดีอยู่แล้วว่าไขมันทรานส์ ตัวนี้หากสะสมในร่างกายมากๆ จะเป็นอันตรายต่อร่างกายนะคะ สำหรับคนในครอบครัว เวลาไปเที่ยวทะเลกัน จะต้องติดน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น (Virgin Coconut Oil) ไปด้วยทุกครั้งค่ะ ใช้ป้องกันผิวจากแสงแดดได้ดีมากเลย ทาแล้วผิวไม่ลอกไม่เป็นขุยเลยค่ะ และใช้ได้กับทุกคนในบ้าน ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่ หรือเด็กๆ นะคะ สำหรับผู้ที่สนใจที่จะนำมารับประทานเพื่อรักษาโรค หรือใช้บำรุงสุขภาพด้านต่างๆ ควรศึกษาข้อมูล เลือกชนิดของน้ำมัน วิธีการใช้ และปริมาณที่ควรรับประทานในแต่ละครั้ง เพื่อให้เกิดประโยชน์และเกิดประสิทธิภาพสูงที่สุดนะคะอ้างอิง: มหัศจรรย์น้ำมันมะพร้าวฉบับปรับปรุง.pdf (maphrowthaipure.com)ภาพปก: pexels โดย Tijana Drndarski เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
