ประโยชน์ของการดื่มชาเขียวดีอย่างไร? ชาเขียวถือว่าเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่นิยมกันอย่างแพร่หลายในประเทศญี่ปุ่น ประเทศจีนและปัจจุบันมีอีกหลายๆประเทศที่นิยมดื่มชา ชาเขียวถือว่ามีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ดื่มแล้วกระปรี้กระเปร่า มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นประสาทส่วนกลางและยังทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ สามารถป้องกันโรคบางอย่างได้จะมีประโยชน์อย่างไรบ้างมาฟังกันต้นชาเขียวเป็นพืชที่มีลักษณะเป็นพุ่ม ใบจะเขียวปกคลุม ต้นสามารถสูงได้ถึง 10 เมตรแต่จริงแล้วชาวไร่เขามักจะตัดแต่งกิ่งไม่ให้สูงเพื่อให้สะดวกต่อการเก็บเอายอดอ่อนๆของต้นนั้นเอง ชาเขียวจะมีอยู่ 3 ประเภทใหญ่ๆนั่นก็คือ ชาเขียว ชาดำและอู่หลง วันนี้ขอพูดในส่วนของชาแล้วกันนะคะ เขาบอกกันว่าชาเขียวนั้นเป็นต้นไม้ที่มีความอ่อนไหวต่อสิ่งแวดล้อมมากๆ ถ้าอากาศที่ปลูกมีความชื้น อุณหภูมิ แสงแดดได้ตามที่เหมาะสม ต้นชาใบชาและรสชาติของชาจะออกมาดีมากที่สุด ต้นชาก็ไม่ควรสูงหรือเตี้ยจนเกินไป ถ้าสูงไปก็อาจทำให้ใบของชาได้รับแสงแดดเยอะจนทำให้ใบไม้เกิดความเสียหายได้ การเจริญเติบโตของชาในช่วงที่ออกดอกจะมีกลิ่นหอม กลิ่นหอมของชาและดอกของชานนี้แหละจะเป็นเอกลักษณ์มากๆ ชาวไร่จะปลูกชาตามธรรมชาติวิถีที่เคยปลูก เพื่อคงความสมบูรณ์ของต้นชา และจะคัดสรรเอาเมล็ดที่ดีที่สุดของต้นไว้ปลูกในครั้งถัดไปหรือจะใช้วิธีการโคลนต้น ชาเขียวจะเก็บเอายอดอ่อนไปคบหรือไปคั่วให้แห้งทันที เพื่อคงความเป็นสีเขียวไว้ให้มากที่สุด จะได้รสชาติแบบธรรมชาติมากที่สุด ประโยชน์และสรรพคุณชาเขียว ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยแก้หวัด แก้ร้อนใน ขับสารพิษในร่างกาย ขับสารพิษในลำไส้ ช่วยเรื่องระบบเผาผลาญในร่างกาย ช่วยขับปัสสาวะ ป้องกันนิ่วในถุงน้ำดี แก้ปวดศีรษะ ป้องกันโรคข้อต่างๆอักเสบ ช่วยทำให้ผ่อนคลาย ลดอาการกระหายน้ำ ป้องกันการอักเสบส่วนต่างๆของร่างกาย ช่วยขับเสมหะ ช่วยทำให้ตื่นตัว สดชื่น แก้ท้องร่วง ท้องเสีย มีจุลินทรีย์ที่ดีต่อลำไส้ ช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดอาการคัน แผลอักเสบได้ ทำให้เลือดไหลช้าลงดื่มชาเขียวแบบไหนถึงจะดี?ดื่มชาในปริมาณที่เหมาะสมต่อร่างกายไม่มากไม่น้อยจนเกินไป เพราะชาเขียวมีประโยชน์มากๆโดยการดื่มชาที่เข้มข้นแบบต้นตำรับญี่ปุ่นจะเห็นผลมากๆ โดยจะช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้ดี ไม่แนะนำการดื่มชาเขียวในรูปแบบที่เราเห็นในปัจจุบันนะคะที่เป็นแบบขวดหรือชงเองคะ เพราะจะทำให้เข้าไปสะสมในร่างกายและเกิดเป็นโรคอ้วนตามมาคะบีบมะนาวลงไประหว่างที่ชงชา สูตรนี้จะช่วยทำให้คุณภาพของชาที่เราชงคงเดิม ประโยชน์ที่รับก็ได้รับเท่าที่มีเหมือนเดิม กลิ่นและความเข้มข้นก็เหมือนเดิมคะควรดื่มชาเขียวหลังอาหารประมาณ 1 ชั่วโมงหรือ 2 ชั่วโมงก่อนจะนอน ถ้าเราดื่มชาเขียวลงไปทันทีหลังอาหารเลยจะไม่มีประโยชน์ จะทำให้อาหารดูดซึมได้ไม่เต็มที่ ร่างกายจะได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ถ้าเราดื่มหลังอาหาร 1 ชั่วโมงจะช่วยทำให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้อย่างเต็มที่คะ ยิ่งถ้าออกกำลังกายควบคุมไปด้วยยิ่งเห็นผลในการควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างดีคะข้อควรระวังในการดื่มชา สำหรับบางคนดื่มแล้วอาจใจสั่น นอนไม่หลับ ท้องเสีย ท้องผูกหรือมีอากรแสบท้องระคายเคืองกระเพาะอาหาร ก็ไม่แนะนำให้ดื่มนะคะ ไม่ควรดื่มชาเขียวในปริมาณที่มากจนเกินไป เพราะจะส่งผลเสียต่อร่างกาย ท้องผูก ท้องเสียได้ถ้าดื่มชาเขียวมากเกินไปจะทำให้เกิดอาการหงุดหงิดง่าย นอนไม่หลับ เป็นอาการคล้ายๆกับดื่มกาแฟนั้นแหละคะไม่ควรดื่มชาเขียวกับนม เพราะจะทำให้ประโยชน์ของชาเขียวน้อยลงการดื่มชาเขียวมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการ คลื่นไส้ อาเจียน ไม่ควรดื่มชาในขณะที่ท้องว่าง เพราะจะทำให้แสบท้องเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้คะไม่ควรดื่มในขณะที่ท้องว่าง เพราะจะทำให้ร่างกายขาดน้ำนี้คือประโยชน์ของการดื่มเขียวคะ ถ้าดื่มในปริมาณที่พอเหมาะก็จะเห็นผลอย่างที่ว่าคะ ถ้าดื่มชาเขียวแบบชงได้ถือว่าจะดีมากๆเพราะว่าเครื่องดื่มชาเขียวในปัจจุบันนั้นได้ผ่านกรรมวิธีหลายอย่าง ทำให้เราจะได้รับประโยชน์จากชาเขียวน้อยลง เพราะฉะนั้นการดื่มชาเขียวแบบชงเองเข้มข้นจะดีต่อร่างกายมากๆ แต่เราเองดื่มไม่ได้เลยคะและไม่ชอบดื่ม เหตุผลก็คือเราดื่มขมแล้วมีอาการเหนื่อย ง่วงเลยไม่ดื่มคะ แต่ก็มีนานๆที ดื่มที่มีขายในร้านค้าทั่วไปเหมือนที่เพื่อนๆดื่มนั้นแหละ พอที่จะได้ตามใจปากของตัวเองบ้างแค่นั้น วันนี้เราขอแนะนำการดื่มชาเขียวในแบบฉบับของเราที่ดื่มแล้ว รับรองไม่ง่วงอย่างแน่นนอน เวลาที่เราดื่มชาเขียวเราก็มักจะง่วงแหละ แต่อย่างที่ดีอีกอย่างเลยนะดื่มแล้วช่วยทำให้เราสบายท้อง ถ่ายท้องสะดวกคะ ช่วยเรื่องของอาการท้องผูกได้เป็นอย่างดี ในฉบับของเราดื่มชาแล้วไม่ง่วง เราจะไม่ดื่มตอนเช้าหรือวันที่ตัวเองกินข้าวน้อย วันนั้นจะไม่เตะต้องชาเลยคะ เราดื่มชาก่อนนอนสักประมาณ 2 ชั่วโมงก่อนนอน ชาเขียวที่เราดื่มจะเป็นชาเขียวแบบชงคะ เราจะชงในน้ำอุ่นและผสมกับน้ำผึ้งประมาณ 1 ช้อนชา ช่วยให้เราหลับสบาย ตื่นขึ้นมาก็ไม่มีอาการเหนื่อยหรือง่วงนอนระหว่างวันคะ แบบนี้ช่วยลดปัญหาที่เราดื่มชาแล้วง่วงได้เป็นอย่างดีเลย อาทิตย์นึงเราจะดื่มชาแบบผสมน้ำผึ้ง 2 วันคะต่อสัปดาห์เท่านั่นคะ สุดท้ายนี้เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับเพื่อนๆทุกคนนะคะ ภาพปก เครดิตจากdungthuyvunguyen ออกแบบจากCanvaโดยผู้เขียนบทความภาพประกอบบทความ : ภาพที่1โดยQuang Nguyen VinhจากPexels,ภาพที่2โดยNIKOLAY OSMACHKOจากPexels,ภาพที่3โดยAnna PouจากPexels,ภาพที่4โดยCherisha Norman เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
