อาหารที่ทำให้ความดันสูง การทานอาหารในทุกวันนี้จะไม่ค่อยนึกถึงอะไรมากนัก นอกจากจะนึกถึงปากตัวเองมากกว่าสิ่งอื่นใด ดังนั้นจึงทำให้อาหารที่เราทานเข้าไปมีทั้งโทษและประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา ได้เช่นเดียวกัน โดยในบทความนี้ผู้เขียนจะมาบอกว่าอาหารชนิดใดบ้างที่เมื่อเราทานเข้าไปแล้วจะทำให้เกิดความดันสูง เพื่อนๆอยากรู้กันแล้วใช่ไหมคะ ไปอ่านกันเลยค่ะอาหารที่เมื่อทานเข้าไปแล้วส่งผลทำให้ความดันสูงไส้กรอกอาหารแปรรูป ไส้กรอกอาหารแปรรูปบางประการมีปริมาณโซเดียมสูง ซึ่งอาจเพิ่มความดันโลหิตได้ เนื่องจากโซเดียมช่วยในการสะสมน้ำในร่างกาย การบริโภคโซเดียมเกินไปสามารถทำให้เลือดมีปริมาณมากขึ้น ทำให้เกิดการเพิ่มความดันโลหิต ซึ่งส่วนใหญ่แล้วไส้กรอกก็จะหาซื้อได้ตามตลาดทั่วไป ผู้เขียนเองก็ซื้อตามตลาด มาไว้ทานแต่จะไม่ได้ทานอย่างต่อเนื่องนะคะอาหารหมักดอง เช่น ปลาร้า อาหารหมักดองบางชนิดอาจมีปริมาณเกลือ (โซเดียม) สูง ซึ่งเป็นปัจจัยที่สามารถเพิ่มความดันโลหิตได้ เมื่อร่างกายได้รับเกลือมากเกินไป น้ำจะถูกดึงเข้าสู่หลอดเลือด ทำให้ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้เช่นเดียวกัน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารหมักดอง อย่างเช่น ปลาร้าก็จะมี ติดบ้านแทบทุกเรือน ซึ่งการทานปลาร้าก็อาจจะทานได้ทุกวันเหมือนผู้เขียน เพียงแต่ว่าเราก็จะทานในปริมาณที่น้อยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักมีปริมาณโซเดียมสูง ซึ่งอาจทำให้ร่างกายสะสมน้ำและเสริมความดันโลหิต เพื่อป้องกันความดันสูงควรลดการบริโภคอาหารที่มีโซเดียมสูง เช่น อาหารหลายชนิดของกับหมี่ และรักษาพฤติกรรมการทานอาหารที่สมดุล เพื่อสุขภาพที่ดีกว่า บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ก็เป็นอีกอาหารอย่างหนึ่งที่ ผู้เขียนชอบซื้อมาไว้ที่บ้าน เพียงแต่ว่าการทานของผู้เขียน ก็จะไม่ทานทุกวัน 3-4 วันทาน 1 ครั้งอาหารตามสั่ง คือเราจะตักพริกน้ำปลามาใส่ พริกและน้ำปลามีส่วนผสมที่มีความเค็ม โซเดียมในน้ำปลาและความร้อนในพริกสามารถเพิ่มปริมาณน้ำและความดันโลหิตได้เช่นเดียวกัน การบริโภคความเค็มแบบนี้ก็จะทำให้ ส่งผลให้เกิดความดันโลหิตสูงได้ เพื่อรักษาระดับความดันโลหิตในเกณฑ์ปกติ ควรลดการบริโภคอาหารที่มีความเค็มสูง เช่น พริกน้ำปลา และให้ความสำคัญกับอาหารที่รสชาติไม่เค็มมากเกินไป อาหารตามสั่ง ก็เป็นอีกอาหารหนึ่งที่ผู้เขียนจะทาน แต่ว่าจะไม่ชอบทานกับน้ำพริกน้ำปลา เนื่องจากว่าอาหารที่ปรุงมาแล้ว ก็รสชาติดีอยู่แล้วค่ะแอลกอฮอล์ การบริโภคแอลกอฮอล์ในปริมาณมากสามารถทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้ เหตุผลที่แอลกอฮอล์ส่งผลต่อความดันโลหิตได้ การบริโภคแอลกอฮอล์มีผลทำให้เส้นหลอดเลือดขยาย ทำให้ปริมาณเลือดเพิ่มขึ้นและทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นนั้นเองค่ะ การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่เหมาะสมไม่น่าจะมีผลกระทบต่อความดันโลหิตอย่างมีนัยสำคัญ แต่การบริโภคมากๆ อาจส่งผลทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ อาหารจำพวกแอลกอฮอล์นี้ผู้เขียนไม่ได้ดื่มเลย แต่จะมีน้อง ที่ชอบดื่มอยู่เป็นประจำค่ะ ซึ่งการดื่มก็จะทำให้มีความดันเพิ่มขึ้นหรืออาจจะเหวี่ยงไปเหวี่ยงมาได้ ซึ่งโดยส่วนตัวแล้วผู้เขียนยังไม่ประสบปัญหาเรื่องนี้กับตัวเองหรอกค่ะ แต่มีน้องคนนึงที่ชอบทานอาหารทั้ง 5 ชนิดนี้เป็นอย่างมาก จนบางครั้งเราก็แอบสงสัยอยู่ว่าทำไมถึงจะชอบทานอาหารจำพวกนี้มากขนาดนั้น และเมื่อทานได้สักระยะหนึ่งก็เกิดปัญหาขึ้น น้องคนนี้ได้เข้าโรงพยาบาล ด้วยสาเหตุที่ว่ามีความดันที่สูง วูบไปจึงทำให้ไปเข้าโรงพยาบาล และหมอก็ได้แนะนำและบอกน้องคนนี้ว่า ให้งดหรือลดการทานอาหารทั้ง 5 ชนิดนี้ลง ซึ่งจะช่วยให้ปริมาณความดันคงที่และลดลง หลังจากที่น้องคนนี้ออกจากโรงพยาบาลแล้วนะคะ ก็ได้ทำตามคำแนะนำของคุณหมอ โดยลดการทานอาหารจำพวกนี้ลงซึ่งจะเห็นผลได้ชัดเจน และทำให้มีความดันคงที่ มีสุขภาพที่ดีขึ้นเป็นอย่างมากเลยค่ะ ผู้เขียนเห็นแล้วว่ามันมีประโยชน์ต่อเพื่อนๆมากๆโดยเฉพาะใครที่มีความดัน เหวี่ยงไปเหวี่ยงมาก็สามารถที่จะสังเกตดูตัวเองว่า ได้ทานอาหารทั้ง 5 จำพวกนี้ไหมถ้าเกิดได้ทานอาหารก็ให้ลดหรือหลีกเลี่ยงไปค่ะ จะทำให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้นอย่างแน่นอนค่ะเครดิตภาพภาพหน้าปกโดย. Dow/pixabay , pexels/pixabay ตกแต่งโดย. Canvaภาพประกอบที่ 1,2,3 โดย ทะเลทรายสีเทาภาพประกอบที่ 4 โดย Dow/pixabay ภาพประกอบที่ 5 โดย pexels/pixabay ห้องส่องร้านดังมาแรง รวมของกินอร่อยต้องโดน บอกสูตรเมนูลับที่ไม่ลับอีกต่อไป
