แซลมอน ปลาเนื้อสีส้มแสนอร่อยที่หลายๆ คนติดใจในรสชาติ ว่าแต่ว่า ใครที่อยากรู้ว่าปลาเนื้อสีส้มเนี่ยมันมีดียังไง กินเข้าไปแล้วมันดีต่อสุขภาพไหม มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย หรือเปล่า แล้วกินมากๆ เนี่ยมันให้คุณ หรือโทษมากกว่ากัน วันนี้เรามีคำตอบ มาบอกให้ทุกคนได้รู้ทั่วถึงกัน ว่าแต่จะเป็นยังไงบ้างนั้น ตามไปดูกันเลย แซลมอน มีประโยชน์ดีต่อสุขภาพหรือเปล่า?นอกจากรสชาติที่อร่อย แซลมอน ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากๆ ว่ากันว่า แซลมอน อุดมไปด้วยโปรตีน และโอเมก้า 3 รวมถึงวิตามินต่างๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย หลายๆ คนคงรู้ดีว่า โปรตีนช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย ช่วยทำให้คึกคัก กระปรี้กระเปร่า และอารมณ์ดี ส่วนโอเมก้า 3 สำคัญเลยล่ะ ช่วยในเรื่องความจำ และยังช่วยบำรุงสมองเราอีกด้วยเมื่อ แซลมอน ดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ส่วนตัวเลยหันมาทาน แซลมอน เป็นประจำ และเมนูที่ทำรับประทานบ่อยๆ ก็คือ ยำแซลมอนรสแซ่บ น้ำยำรสแซ่บ คลุกเคล้ากับพืชสมุนไพรต่างๆ อร่อยเข้ากันดี และมีประโยชน์ อีกหนึ่งเมนูที่ชอบทำ ก็คือ แซลมอนทาริยากิ ที่รสชาติอร่อยไม่แพ้กัน รู้สึกว่า เวลาที่ได้รับประทาน แซลมอน แล้ว ทำให้เรารู้สึกฟิน และอารมณ์ดี เป็นพิเศษ อาจเป็นเพราะ รสชาติที่อร่อย หรือสารอาหารที่อยู่ใน แซลมอน ที่ช่วยกระตุ้นให้เรา คึกคัก อารมณ์ดี และที่สำคัญรู้สึกว่า ช่วยให้ความจำเราดีขึ้น ไม่หลงลืมง่ายๆ ไม่ว่าจะเป็นเรื่องงาน หรือกิจวัตรประจำก็ตาม วิธีทำ ยำแซลมอนรสแซ่บยำแซลมอนรสแซ่บ สูตรอร่อย ไม่ง้อร้านส่วนตัว ชอบกินแซลมอนแบบดิบมาก เพราะรสชาติอร่อย เพราะฉะนั้นการเลือก แซลมอล ที่สะอาดสดใหม่ จึงเป็นสิ่งจำเป็น เวลาเราเลือกซื้อ แซลมอล อันดับแรก ให้สักเกตุที่สีของเนื้อปลา แซลมอลต้องมีสีส้มสดไม่ซีด เนื้อแซลมอลต้องเป็นชิ้นสวยงามเนื้อไม่เละ เนื้อแซลมอลต้องเนียนไม่มีจุดขาวๆ เพราะอาจเสี่ยงต่อพยาธิ เลือกซื้อแซลมอลที่บรรจุในแพ็คไม่สัมผัสกับน้ำแข็งโดยตรง เพราะอาจมีเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อนได้ ให้เลือกแซลมอลที่ผ่านการแช่แข็งที่อุณหภูมิติดลบ 35 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12-15 ชั่วโมง เท่านี้เราก็ได้เนื้อแซลมอนที่สดใหม่ ปลอดภัยต่อสุขภาพเราแล้ว อย่างไรก็ดี แม้ว่าการกินปลาแซลมอนดิบจะอร่อย ก็ไม่ควรกินบ่อยมากเกินไป ส่วนตัวจะกินแบบดิบ 1-2 เดือนต่อครั้ง นอกนั้นก็จะกินแบบปรุงสุก รสชาติก็อร่อยไม่แพ้กัน แถมปลอดภัยต่อสุขภาพอีกด้วยกินแซลมอนดิบ อันตรายไหม?หลายๆ คน ชอบกินแซลมอนแบบดิบๆ เพราะรสชาติอร่อยนุ่มละมุนลิ้น ใครได้ลองแล้วมักจะติดใจกันทุกคน ไม่ว่าจะเป็น แซลมอนซาซิมิ สลัดแซลมอน แซลมอนโรล แซลมอนดอง ยำแซลมอนรสแซ่บ แต่ละเมนูน่ากินมากๆ เลยใช่ไหมล่ะ แต่รู้หรือไม่ว่า การกินแซลมอนแบบดิบๆ นั้น เสี่ยงต่อการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ และพยาธิ ไม่ว่าจะเป็นพยาธิตัวตืด หรือตัวกลม เมื่อพยาธิ หรือจุลินทรีย์ เข้าไปอยู่ในร่างกายของเราแล้ว มันอาจส่งผลกระทบต่อระบบภายในร่างกาย ทำให้เกิดโรคต่างๆ ได้ เพราะฉะนั้น ทางที่ดี เลี่ยงได้ก็เลี่ยงซะกินแซลมอนมากๆ ดีต่อสุขภาพไหม?เคยได้ยินไหมว่า บางสิ่งบางอย่าง มากไปมันก็ไม่ดี แซลมอน เองก็เช่นกัน กินมากเกินไปมันก็ไม่ดี เพราะถ้ากินแบบดิบๆ มากไป ก็อาจทำให้จุลินทรีย์ และพยาธิต่างๆ เข้าไปอยู่ในร่างกาย ทำให้เกิดผลกระทบต่างๆ ตามมา กินแบบสุก แต่กินบ่อยๆ ในปริมาณมากเกินไปก็ไม่ดี เพราะจะทำให้ไขมันไปสะสมในร่างกายเกินความจำเป็น ทำให้เกิดผลกระทบต่อร่างกายในอนาคตได้ อย่างที่บอกว่า แซลมอน นั้นมีกรดไขมันอยู่ปริมาณมาก แนะนำว่า ให้กินแต่พอดี อย่ากินตามใจปากมากเกินไปนะเป็นไงกันบ้างล่ะครับ ได้รู้ถึงประโยชน์ และโทษ ของการกินปลาแซลมอนกันแล้วใช่ไหมครับ ส่วนตัวแล้วชอบกินแซลมอนแบบดิบๆ แต่ก็คงเลือกกินร้านที่สดสะอาดไว้ใจได้ และนานๆ กินที ยังไงก็แนะนำให้ทุกคนเลือกกินแต่พอดี เพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพ และปลอดภัยต่อร่างกายมากที่สุด เครดิตภาพภาพหน้าปก โดย bigcxlotus จาก Vecteezyภาพที่ 1 โดย Andrey Starostin จาก Vecteezyภาพที่ 2 โดย Seksak Kerdkanno จาก Vecteezyภาพที่ 3 โดย DeerSiamภาพที่ 4 โดย bigcxlotus จาก Vecteezyภาพที่ 5 โดย Natthapon Ngamnithiporn จาก Vecteezy #ประโยชน์ของแซลมอน #ปลาดิบ #ปลาแซลมอน #สลัดแซลมอน #แซลมอน #แซลมอนซาซิมิ #ยำแซลมอน #แซลมอนโรล #แซลมอนดอง #ซาซิมิ #สุขภาพ ประโยชน์ #สารอาหาร #คุณค่าทางสารอาหาร #โภชนาการ #คุณค่าทางโภชนาการ #อันตรายออกกำลังกายอยู่บ้านได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !