"ถั่งเช่า" เชื่อว่าคุณต้องเคยได้ยินชื่อสมุนไพรชนิดนี้มาบ้างจากโฆษณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายยี่ห้อ ทั้งจากในทีวี อินเทอร์เน็ต โดยเฉพาะช่วงหลังๆ มานี้ ถั่งเช่ามักถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องดื่มประเภทต่างๆ ได้แก่ เครื่องดื่มสมุนไพร ชา กาแฟ รวมไปถึงการนำมาสกัดในรูปของแคปซูลเพื่อให้สามารถรับประทานได้ง่ายขึ้น แล้วถั่งเช่าคืออะไร? กินแล้วดีอย่างไร? วันนี้ข้าวหอมมีคำตอบค่ะ ขอบคุณภาพจาก swanwhite "ถั่งเช่า" หรือ "ตังถั่งเช่า" หรือ "ตังถั่งแห่เช่า" จัดเป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง พบได้ในประเทศจีนเขตทิเบต มณฑลชิงไห่ มณฑลเสฉวน มณฑลกานซู มณฑลยูนนาน และแถบเทือกเขาหิมาลัยในอินเดีย ภูฏาน และเนปาล เป็นต้น โดยถั่งเช่ามีคำนิยามที่อธิบายถึงแหล่งที่มาของมันว่า "ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า" กล่าวคือในบริเวณต่างๆ ที่กล่าวมา ช่วงฤดูหนาวจะมีหนอนผีเสื้อชนิดหนึ่งที่มันจะจำศีลอยู่ภายใต้กองหิมะถูกสปอร์ของเห็ดราในสกุล Ophiocordyceps เกาะและคอยดูซึมสารอาหารจากตัวหนอน เป็นความสัมพันธ์แบบปรสิตนั่นเองค่ะ และเมื่อหน้าร้อนมาถึงเจ้าเห็ดราชนิดนี้ก็ได้เติบโตขึ้นจนงอกออกจากตัวหนอน ส่วนตัวหนอนก็แห้งตายในที่สุดค่ะ และนี่อาจจะเป็นที่มาของชื่อที่คนไทยเราเรียกกันว่า "หญ้าหนอน" นั่นเองค่ะ ขอบคุณภาพจาก 8euue ปัจจุบันถั่งเช่าถูกนำมาเพาะเลี้ยงในบริเวณภาคใต้ในมณฑลชิงไห่ เขตซางโตวในธิเบต มณฑลเสฉวน ยูนนาน และกุ้ยโจวเป็นส่วนใหญ่เพราะชาวจีนเชื่อว่าถั่งเช่าเป็นยาบำรุงร่างกาย เป็นสมุนไพรชั้นสูง ในประเทศไทยเราเองก็เริ่มนิยมเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองกันมากขึ้นเพราะขายได้ราคาดีค่ะ ขอบคุณภาพจาก MGR Online ในส่วนของสรรพคุณทางยาของถั่งเช่าที่พูดถึงกันมีหลายประการ บางอย่างยังไม่มีผลการวิจัยที่ชัดเจนนัก แต่อย่างไรก็ตามพบว่าในถั่งเช่าประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของคนเรามากมาย เช่น โพลีแซคคาไรด์ (galactomannan), นิวคลีโอไทด์ (adenosine, cordycepin), cordycepic acid, กรดอะมิโน ,สเตอรอล (ergosterol, beta-sitosterol), โปรตีน, วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เป็นต้น เมื่อรู้จักที่มาที่ไปของสมุนไพรชั้นยอดอย่างถั่งเช่าแล้ว เราลองมาดูสรรพคุณต่างๆ ของเจ้าถั่งเช่ากันค่ะ เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ ช่วยให้การผลิตสเปิร์มในเพศชายมีปริมาณมากขึ้น เพิ่มความต้องการทางเพศให้กับทั้งเพศชายและหญิงสูงขึ้น นอกจากนี้ยังบำรุงและปกป้องต่อมหมวกไตรวมไปถึงฮอร์โมนจากต่อมไทมัสอีกด้วยค่ะ ขอบคุณภาพจาก genkaresaibua ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ด้วยคุณสมบัตินี้ผู้ป่วยเบาหวานที่รับประทานถั่งเช่าเป็นประจำจะสามารถคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ และยังลดอาการใจสั่น หัวใจเต้นเร็วได้ด้วย บำรุงและช่วยฟื้นฟูระบบการทำงานของตับและไต ถั่งเช่าช่วยลดอาการแทรกซ้อนต่างๆ ที่อาจก่อให้เกิดภาวะไตวายได้ เช่น ช่วยลดความดันโลหิต ลดภาวะโลหิตจาง เป็นต้น มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดการลุกลามของเซลล์มะเร็งได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้ผู้ป่วยหายจากอาการอ่อนเพลียจากการรับเคมีบำบัดได้เร็วขึ้นด้วยค่ะ บรรเทาอาการหอบหืดในผู้ใหญ่ ช่วยให้ระบบไหลเวียนเลือดในร่างกายดีขึ้น ขอบคุณภาพจาก samantafarm อย่างไรก็ตามการรับประทานยาสมุนไพรถั่งเช่า ไม่ว่าจะในรูปแบบของการนำมาต้ม ตุ๋น หรือแคปซูลสกัดก็ตามควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์ทั้งในด้านปริมาณ และผลข้างเคียงที่อาจได้รับจากการรับประทานด้วย โดยเฉพาะผู้ป่วยที่กำลังรับการรักษาโรคต่างๆ ด้วยยาปฏิชีวนะอยู่ การรับประทานถั่งเช่าควบคู่ไปด้วยโดยไม่ได้รับคำแนะนำถึงวิธีการและปริมาณที่เหมาะสมอาจยิ่งส่งผลร้ายต่อสุขภาพของเราเองนะคะ แหล่งข้อมูลอ้างอิง ถั่งเช่า จาก วิกิพีเดีย สืบค้นวันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2563 ถั่งเช่าคืออะไร ประโยชน์ วิธีใช้ และผลข้างเคียง จาก honestdocs สืบค้นวันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2563 ถั่งเช่า ช่วยเพิ่มสมรรถภาพ จริงหรือ? จาก มหาวิทยาลัยมหิดล คณะเภสัชศาสตร์ สืบค้นวันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2563 ถั่งเช่า ราชาแห่งสมุนไพรจีน จาก Bangkok Hospital สืบค้นวันที่ 15 มกราคม พ.ศ. 2563
