โรคเบาหวานเป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างปกติ และอาจเกิดจากการดูแลที่ไม่ดีต่อสุขภาพทั้งทางอาหารและการออกกำลังกาย นอกจากการรักษาโรคเบาหวานด้วยยาที่แพทย์สั่งนอกเหนือไป ยังมีเมนูอาหารที่ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้ดังนี้ 1. อาหารที่มีใยอาหารสูง: เพิ่มการบริโภคอาหารที่มีใยอาหารสูง เช่น ผักใบเขียว ผลไม้สด ธัญพืชเต็มเม็ด เช่น ข้าวโพด ข้าวกล้อง และถั่วเขียว เนื่องจากใยอาหารช่วยลดความเร็วของการดูดซึมน้ำตาลในเลือด 2. อาหารที่มีค่าดัชนีแป้งต่ำ: ลดการบริโภคอาหารที่มีค่าดัชนีแป้งสูง เช่น ข้าวหรือประเภทอาหารเส้น และแป้งสาลี และเลือกบริโภคอาหารที่มีค่าดัชนีแป้งต่ำ เช่น ธัญพืชที่เป็นเมล็ดเล็ก ๆ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโพดเล็ก ๆ และโสม 3.อาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัว: ลดการบริโภคอาหารที่มีไขมันอิ่มตัว เช่น เนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง และอาหารที่ทอดด้วยน้ำมัน ใช้วิธีการปรุงอาหารที่เบา ๆ เช่น ต้ม นึ่ง หรืออบ 4. อาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูง: เพิ่มการบริโภคอาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูง เช่น ปลา ไก่ที่ไม่มีผิว ไข่แดง ถั่วเหลือง และเนื้อสัตว์ที่อ่อนนุ่ม เพราะโปรตีนช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีความเสถียร 5. ผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ: ควรเลือกบริโภคผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น ส้ม แอปเปิ้ล กล้วย ฝรั่ง หรือประเภทแตงต่างๆ แต่ควรระมัดระวังปริมาณในการบริโภค เพราะผลไม้ก็ยังมีน้ำตาลธรรมชาติอยู่ด้วยเสมอ 6. ควบคุมการบริโภคน้ำตาล: ลดการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มค่าพลังงานให้กับร่างกาย เช่น เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง ขนมหวาน และอาหารที่มีน้ำตาลประกอบอย่างมาก 7. การควบคุมปริมาณอาหาร: ควบคุมปริมาณอาหารที่บริโภคในแต่ละมื้อ และควรรับประทานอาหารที่แบ่งเป็นมื้อย่อย ๆ แทนการรับประทานมื้อใหญ่ ๆ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางอาหารก่อนการเปลี่ยนแปลงในการรับประทานอาหารเพื่อให้ได้คำแนะนำที่เหมาะสมกับสภาวะสุขภาพและความต้องการของคุณเอง ตอนนี้ฉันจะทานอาหารที่มีผักใบเขียวในการปรุงเป็นอาหารเป็นหลักและมีผลไม้เป็นของว่างในระหว่างวัน ฉันจะหลีกเลี่ยงขนมที่มีรสหวานจัด หลีกเลี่ยงน้ำหวาน น้ำอัดลม ฉันจะดื่มนมหรือน้ำผลไม้คั้นสดแทน ฉันจึงพอที่จะควบคุมน้ำตาลของฉันให้อยู่ในระดับปกติไม่ให้เพิ่มขึ้นได้ดี ฉันจึงรักษาให้การควบคุมน้ำหนักของฉันได้ง่ายขึ้น ระบบการย่อยอาหารดีขึ้นท้องไม่อืดระบบขับถ่ายเป็นปกติไม่มีอาการท้องผูก หลังจากฉันทำกิจกรรมต่างๆ แล้วร่างกายไม่เหนื่อยง่าย ไม่เพลียไม่อ่อนล้า นอนหลับสะบายจิตใจสงบตื่นตอนเช้ามาฉันก็สดชื่นสดใส ขอบคุณภาพจาก Pixabay ภาพหน้าปกภาพโดย Steve Buissinne จาก Pixabay ภาพที่ 1 ภาพโดย Pexels จาก Pixabay ภาพที่ 2 ภาพโดย วรรณกร เกตุวิไล จาก Pixabay ภาพที่ 3 ภาพโดย Robert Owen-Wahl จาก Pixabay ภาพที่ 4ภาพโดย Rohtopia จาก Pixabay ภาพที่ 5ภาพโดย Tesa Robbins จาก Pixabay เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
