เป็นที่รู้กันอยู่ว่า หากมาเที่ยวจังหวัดเชียงใหม่ แหล่งของฝาก ทั้งของกิน ทั้งเสื้อผ้า เครื่องประดับ ที่ใหญ่ที่สุด อยู่ที่ตลาดวโรรส ซึ่งตั้งอยู่ที่ ต. ช้างม่อย อ. เมือง เปิดให้บริการเวลา 04.00-18.00 น. ทุกวัน ในส่วนของร้านขายเสื้อผ้า ที่ได้รับความนิยมมากก็คือเสื้อผ้าพื้นเมือง ซึ่งจะสามารถซื้อได้ที่ชั้น 3 ของตลาดวโรรส แต่หากอยากได้เสื้อผ้า หมวก เครื่องประดับสไตล์ชาวเขา แนะนำว่าให้ลงมาที่บริเวณชั้นใต้ดินของตลาดวโรรส ที่มีชื่อต่างหากว่า “กาดหมั้ว ครัวฮอม ตลาดวโรรส” บริเวณนี้ จัดเป็นศูนย์อาหาร มีอาหารหลากหลายให้ผู้ที่เข้ามาซื้อของ ได้แวะมานั่งพัก ทานอาหารกัน อาทิ .. ขนมจีน ส้มตำ ข้าวซอย ก๋วยเตี๋ยว เครื่องดื่ม ฯลฯ ราคาอาหารเริ่มต้นที่ 30 บาทเท่านั้น แต่เดิมนั้นบริเวณนี้ เป็นศูนย์อาหารอย่างเดียว แต่ภายหลังได้ปรับปรุงให้น่าสนใจมากขึ้น โดยทำให้มีบรรยากาศแบบทางเหนือ ทั้งในเรื่องของการตกแต่งร้าน และมีโซนเสื้อผ้าพื้นเมือง ซึ่งเป็นเสื้อผ้าชาวเขา สำหรับนักท่องเที่ยวที่อยากได้เสื้อผ้า เครื่องประดับสไตล์นี้ แต่ไม่มีเวลาไปเดินตลาดเล่าโจ๊ว ที่เราเรียกติดปากว่าตลาดม้ง ซึ่งอยู่ไม่ไกลกันนัก ก็มาที่นี่เลย นักท่องเที่ยวที่มาเยือนเชียงใหม่หลาย ๆ คน เมื่อขึ้นไปเที่ยวตามดอยต่าง ๆ ก็อยากให้เข้ากับบรรยากาศ โดยการเช่าชุดชาวเขา ที่มีร้านให้เช่า มาเช่าใส่ถ่ายรูป แต่บางคนก็ไม่อยากเช่า อยากเก็บไว้เป็นที่ระลึก หรืออยากซื้อให้ลูกหลานได้สวมใส่ ถ้าไม่ซื้อจากแหล่งท่องเที่ยวเลย ก็มาหาซื้อได้ที่ตลาดแห่งนี้ นอกจากเสื้อผ้าทั้งหญิงและชาย ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ก็ยังมีผ้าพันคอ หมวก กระเป๋า พวงกุญแจ ยางมัดผมลายต่างๆ ฯลฯ ของฝากกระจุกกระจิก สีสันสดใส สามารถซื้อไปฝากเพื่อน ๆ ได้หลาย ๆ คน เพราะมีให้เลือกในราคาที่ไม่แพงมากนัก ปัจจุบันชุดชาวเขา มีการนำมาประยุกต์ให้ทันสมัยขึ้น สามารถนำมาใช้สวมใส่ ในชีวิตประจำวันได้เลย ส่วนของใช้ เช่น กระเป๋าสะพายไปทำงาน หรือเป้ไว้ใส่หนังสือไปเรียน ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน สินค้าแฟชั่นชาวเขา ได้รับความนิยมอย่างมาก เพราะมีสไตล์ที่แตกต่างกว่าแฟชั่นทั่วไป ทั้งเนื้อผ้า รูปแบบ สีสัน ที่มีลักษณะเฉพาะ เมื่อเห็น ก็จะรู้ทันทีว่าเป็นแนวชาวเขา ในเมืองไทยนั้น มีชาวเขาหลายเผ่า อาทิ อาข่า ลาหู่ กะเหรี่ยง เย้า ม้ง ฯลฯ แต่ละเผ่าจะมีการแต่งกายที่เป็นเอกลักษณ์ที่งดงาม ด้วยความสวยงามเหล่านั้น จึงเป็นเสน่ห์ที่นักท่องเที่ยวอยากได้เป็นที่ระลึก จึงมีการดัดแปลง นำผ้าที่สีสันสดใส มาทำเป็นสินค้าที่ระลึก เช่น หมวก กระเป๋า เครื่องประดับ ฯลฯ ซึ่งจะมีการดัดแปลง ให้เข้ากับสมัยนิยมด้วย ในส่วนของเสื้อผ้า แฟชั่นชาวเขา ปัจจุบันเป็นที่นิยมระดับโลก แบรนด์ดัง ๆ หลาย ๆ แบรนด์เลือกที่นำผ้าพื้นเมืองของชาวเขา ไปผลิตเป็นเสื้อผ้าสไตล์ต่างๆ สำหรับในประเทศไทยนั้น องค์กรหลักที่ทำให้แฟชั่นชาวเขา ได้รับความนิยมไปทั่วโลกคือ มูลนิธิส่งเสริมศิลปาชีพ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ และมูลนิธิแม่ฟ้าหลวงในพระบรมราชูปถัมภ์ “กาดหมั้ว ครัวฮอม ตลาดวโรรส” แห่งนี้ เป็นแหล่งรวมทั้งสินค้า เสื้อผ้า แฟชั่นชาวเขา ในราคาที่ไม่แพงมากนัก จึงเหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวทุกคน ที่จะมาหาซื้อได้ ในราคาสบายกระเป๋า นักท่องเที่ยงที่มาจังหวัดเชียงใหม่ หรือจังหวัดทางภาคเหนือ เราจะได้ยินคำว่า “กาดหมั้ว ครัวฮอม” กันบ่อย ๆ ความหมายก็คือ .. “กาด” หมายถึง “ตลาด” .. “หมั้ว” หรือ “มั่ว” หมายถึง “ของรวม ๆ กัน” .. กาดหมั้วก็คือตลาดที่ขายของหลายอย่างรวม ๆ กัน ในตลาดจะมีสินค้าหลากหลายอย่างให้เลือก ส่วนคำว่า “ครัวฮอม” นั้น คำว่า “ครัว” ความหมายก็ตรงตัว คือ “ที่ทำอาหาร” ส่วนคำว่า “ฮอม” ภาษาเหนือหมายถึง “รวม” หรือ “ร่วม” แปลอย่างเข้าใจง่าย ๆ ก็คือ “สถานที่รวมอาหารหลากหลายอย่าง” “กากหมั้ว ครัวฮอม” จึงหมายถึงสถานที่รวมของหลากหลาย และอาหารไว้ด้วยกันนั่นเอง ดังนั้นถ้าจะพูดว่ามาจะมาเที่ยว “กาดหมั้ว ครัวฮอม” ก็ต้องระบุว่าที่ไหนด้วย อย่างเช่นที่นี่ “กาดหมั้ว ครัวฮอม ตลาดวโรรส” .. มากันให้ถูกตลาด เพื่อจะได้ของที่ต้องการตรงใจ จากนั้นก็ .. ช้อปปิ้งกันได้เลยทุกคน .. เชียงใหม่ยินดีต้อนรับ นักท่องเที่ยวทุกคน
