เมื่อพูดถึงวิตามินซี เราก็มักจะนึกถึงส้มเป็นอย่างแรก โดยเฉพาะผลไม้ตระกูลส้มที่มีรสชาติเปรี้ยว ที่เข้าใจว่าน่าจะเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ซึ่งวิตามินซีทำหลายหน้าที่ แต่ที่คนพูดถึงมากคือ ช่วยเสริมภูมิต้านทาน เสริมสร้างคอลลาเจน หลาย ๆ คนบอกว่า วิตามินซีช่วยให้ผิวกระจ่างใส จึงมีคนพยายามไปฉีดวิตามินซีอย่างต่อเนื่อง โดยส่วนตัวเราเองไม่สามารถกินวิตามินซีเม็ดได้ เราจึงพยายามกินผักและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงแทน วันนี้เราจึงจะขอแชร์ 10 ผลไม้วิตามินซีสูง เสริมภูมิต้านทาน เสริมสร้างคอลลาเจน โดยเรียงลำดับผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมากตามลำดับ ตารางเปรียบเทียบแนบให้ดูท้ายบทความ10 ผลไม้วิตามินซีสูง1. ฝรั่งฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีรสอมเปรี้ยวอมหวาน มีหลากหลายพันธุ์ หาซื้อได้ง่ายในบ้านเรา สำหรับฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาก โดยส่วนตัวเราที่เป็นคนชอบกินฝรั่ง โดยเฉพาะฝรั่งที่มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน อย่างฝรั่งขี้นก ( เป็นพันธุ๋ฝรั่งอย่างหนึ่ง ไม่ได้หมายถึงชาวต่างชาตินะคะ เผื่อใครเกิดไม่ทัน ไม่รู้จัก ) จะชอบมากเป็นพิเศษ เรามาดูปริมาณวิตามินซีในฝรั่งกันค่ะฝรั่ง 100 กรัม ให้พลังงาน 53 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 184 มิลลิกรัม หรือประมาณ 230% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันฝรั่งมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 8% 2. กีวีกีวีเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอมเปรี้ยว อมหวาน มีวิตามินซี และวิตามินบี 9 หรือโฟเลตสูง เรากินค่อนข้างบ่อยช่วงอยู่ที่ต่างประเทศ เนื่องจากหาซื้อได้ง่าย ที่สำคัญกินแล้วสบายท้อง ขับถ่ายสะดวก สำหรับกีวีอาจจะต้องระวังสำหรับคนที่เป็นภูมิแพ้และไม่สบาย เนื่องจากกีวีมีสารฮีสตามีน อาจจะทำให้อาการภูมิแพ้เป็นมากขึ้น อ่านต่อได้ 10 ผลไม้ไม่สบาย ห้ามกิน! ไม่สบายห้ามกินผลไม้อะไร? (trueid.net) เรามาดูวิตามินซีในกีวีกันค่ะกีวี 100 กรัม ให้พลังงาน 56 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 63 มิลลิกรัม หรือประมาณ 78,80% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันกีวีมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 6% 3. มะละกอสุก มะละกอสุก มีรสหวาน เป็นผลไม้ที่ส่วนใหญ่ถูกกล่าวถึงในแง่เป็นผลไม้สำหรับคนท้องผูก เพราะการกินมะละกอสุกจะทำให้ขับถ่ายง่าย ซึ่งเราก็กินบ่อย และคิดว่าได้ผลจริง ในมะละกอสุกเป็นผลไม้มีวิตามินซีสูงมากเช่นกันโดยมะละกอสุก 100 กรัม ให้พลังงาน 43 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 62 มิลลิกรัม หรือประมาณ 77,50 % ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันมะละกอสุกมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 6% 4. ส้มโอ ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีความคล้ายกับเกรปฟรุต เวลากินจะได้ความขม เช่นเดียวกับเกรปฟรุต ทำให้เราละเลยที่จะกินผลไม้ชนิดนี้ แต่ก็เป็นหนึ่งในผลไม้ตระกูลส้ม ที่ว่ากันว่าเป็นผลไม้มีวิตามินซีสูง เรามาดูกันเลยค่ะส้มโอ 100 กรัม ให้พลังงาน 38 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 61 มิลลิกรัม หรือประมาณ 76,20% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันส้มโอมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 5% 5. สตรอเบอรีสตรอเบอรีเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอร่อย กินง่าย สำหรับสตรอเบอรีนิยมนำมากินสด ใส่ในเค้ก หรือ เอามาทำสตรอเบอรีปั่น สตรอเบอรีเป็นผลไม้ที่มีน้ำเยอะ กินแล้วสดชื่น สตรอเบอรีจัดเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีวิตามินซี และวิตามินบี 9 หรือ โฟเลตสูง เรามาดูกันค่ะว่า สตรอเบอรีมีวิตามินซีสูงแค่ไหนสตรอเบอรี 100 กรัม ให้พลังงาน 46 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 60,8 มิลลิกรัม หรือปริมาณ 76% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันสตรอเบอรีมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 6% 6. ส้มส้มเป็นผลไม้ที่ใคร ๆ ก็นึกถึงว่าเป็นผลไม้มีวิตามินซีสูง ส้มมีมากมายหลายสายพันธุ์ ไม่ว่าจะส้มเขียวหวาน ส้มบางมด ส้มเช้ง ฯลฯ ส้มเป็นผลไม้ที่หาซื้อได้ง่ายทั้งปี แต่เราขอเทียบส้ม (orange) ของต่างประเทศนะคะ เพราะส้มบ้านเราไม่รู้จะจัดเข้าในประเภทไหนในข้อมูลโภชนาการของต่างประเทศ เรามาดูกันค่ะว่าส้มเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงแค่ไหน ?ส้ม 100 กรัม ให้พลังงาน 49 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 53 มิลลิกรัม หรือประมาณ 66,20% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันส้มมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 5% 7. มะนาวสีเหลืองมะนาวสีเหลือง หรือ Lemon เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว คล้ายมะนาวบ้านเรา ส่วนใหญ่มะนาวสีเหลืองจะเอาไว้ทำน้ำมะนาว หรือ ใส่ในอาหาร เช่น อาหารประเภทปลา เพื่อเพิ่มรสชาติและดับกลิ่นคาว สำหรับเปลือกของมะนาวสีเหลืองนิยมขูดเอามาผสมทำเค้กส้มมะนาวสีเหลือง 100 กรัม ให้พลังงาน 41 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 53 มิลลิกรัม หรือประมาณ 66,20% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 5% 8. แคนตาลูปแคนตาลูปเป็นผลไม้ที่มีรสชาติค่อนข้างหวาน มีน้ำเป็นส่วนประกอบถึง 90% กินแล้วเย็นชื่นใจ เราพึ่งทราบจากเพื่อนเมื่อไม่นานว่าแคนตาลูปเป็นผลไม้มีวิตามินซี และเบต้าแคโรทีนสูง จึงไปตามสืบค้นปรากฏว่าเป็นจริงอย่างที่เพื่อนบอกแคนตาลูป 100 กรัม ให้พลังงาน 37 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 42 มิลลิกรัม หรือประมาณ 52,5 % ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันแคนตาลูปมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 5% 9. เกรปฟรุตเกรปฟรุต เป็นผลไม้ที่ถูกกล่าวถึงอย่างมากว่า เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เนื่องจากเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำ มีวิตามินซี วิตามินบี และสารแอนตี้ออกซิแดนซ์สูง เป็นผลไม้ที่ถูกแนะนำสำหรับคนต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีพลังงานน้อย อ่านต่อได้ 10 ผลไม้ น้ำตาลน้อย แคลอรี่ต่ำ สำหรับคนต้องการคุมน้ำหนัก (trueid.net) สำหรับเกรปฟรุต คนตะวันตกนิยมกินเป็นผลไม้มื้อเช้า โดยส่วนตัวเราไม่ชอบรสชาติของเกรปฟรุตมากนัก เนื่องจากมีรสชาติจัดจ้าน และเวลากินจะได้ความขมปนมาในเนื้อผลไม้ คล้าย ๆ ส้มโอ กินบ้างแต่ไม่บ่อย เรามาดูปริมาณพลังงานและวิตามินซีในเกรปฟรุตกันค่ะเกรปฟรุต 100 กรัม ให้พลังงาน 36 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 39 มิลลิกรัม หรือประมาณ 48,80% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันเกรปฟรุตมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 4%Note: คนที่กินยาลดความดัน และยาลดไขมันบางชนิด ต้องระวังค่ะ 10. เสาวรสเสาวรสเป็นผลไม้ที่มีรสชาติอมเปรี้ยว อมหวาน เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีวิตามินซี และสารแอนตี้ออกซิแดนซ์สูง โดยเท่าที่เราได้ข้อมูลมาเสาวรสพันธุ์สีม่วงจะมีปริมาณวิตามินซีสูงกว่าพันธุ์สีเหลือง แต่ตัวไหนมีสารแอนตี้ออกซิแดนซ์สูงกว่าเราจะพยายามหาข้อมูลมาให้ครั้งต่อไป เสาวรสสีม่วง 100 กรัม ให้พลังงาน 51 กิโลแคลอรีมีวิตามินซี 29,8มิลลิกรัม หรือประมาณ 37,2 % ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวันมีคุณค่าทางสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายทั้งหมด 6%สำหรับเสาวรสพันธุ์สีเหลืองจะให้พลังงานสูงกว่าเล็กน้อย มีวิตามินซีประมาณ 30% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวัน พันธุ์ไหนอร่อยกว่าเราไม่แน่ใจค่ะนอกจากนั้นยังมีมะม่วงสุกเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี วิตามินเอ และเบต้าแครโรทีนสูง โดยมะม่วงสุกมีวิตามินซีประมาณ 35% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวัน ลูกหม่อนสุก ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี และสารแอนตี้ออกซิแดนซ์สูง เห็นคนที่รักสุขภาพหลายคนนิยมกินกัน เราไม่ได้จัดอันดับให้แต่สรุปให้ในตาราง สำหรับผลไม้ที่ถูกพูดถึงบ่อยอย่างบลูเบอรี่มีวิตามินซีประมาณ 20% ของปริมาณที่ควรได้รับต่อวัน ราสเบอรี่ซึ่งเป็นผลไม้มีรสชาติค่อนข้างเปรี้ยว มีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือด อ่านต่อได้ 9 ผลไม้บำรุงเลือด มีธาตุเหล็กสูง ลดอาการอ่อนเพลีย ช่วงมีประจำเดือน (trueid.net) มีวิตามินซีประมาณ 33,8% ซึ่งก็ถือว่าน้อยกว่ามะม่วงสุกบ้านเรา มะนาวบ้านเรามีวิตามินซีประมาณ 36,2% ของปริมาณวิตามินซีที่แนะนำต่อวัน สำหรับมะเฟืองวิตามินซีสูงพอสมควร แต่อาจจะเป็นผลไม้ที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมมากนัก จึงไม่ค่อยมีใครกล่าวถึง และทั้งหมดนี้คือ 10 ผลไม้มีวิตามินซีสูง เสริมภูมิต้านทาน เสริมสร้างคอลลาเจนให้ผิว ที่เราเอามาฝากวันนี้ เราเปรียบเทียบให้ดูทั้งผลไม้ไทย และผลไม้ต่างประเทศที่เราเคยได้รับทราบมาว่าเป็นผลไม้มีวิตามินซีสูง ทั้งนี้เพื่อที่ท่านผู้อ่านจะได้เปรียบเทียบและตัดสินใจซื้อตามความต้องการของตัวเอง อย่างไรก็ตามอาจจะมีผลไม้ไทยอีกหลายชนิดที่มีวิตามินซีสูง แต่เราอาจจะไม่ทราบ ข้อมูลที่เราเขียนวันนี้จึงเป็นเพียงข้อมูลที่เราหามาได้ ณ ตอนนี้เท่านั้น นอกจากผลไม้จะมีวิตามินซีสูงแล้ว ยังมีผักอีกหลายชนิดที่มีวิตามินซีสูงมาก อย่างพริกซึ่งเป็นผักคู่ครัวไทยที่มีวิตามินซีสูงมาก อ่านต่อได้ 8 ประโยชน์ของพริก ผักคู่ครัวไทย มีประโยชน์มากกว่าที่คิด! (trueid.net) และพริกหวาน ซึ่งเราเคยเขียนไว้ในบทความ วิธีเลือกกิน พริกหวาน ให้ได้ 5 ประโยชน์ต่อสุขภาพแบบเน้น เน้น วันนี้ขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่นะคะบทความอื่นที่เกี่ยวข้อง https://women.trueid.net/detail/rGVkJb6d2m2whttps://food.trueid.net/detail/Y9n3mDENVnW8https://women.trueid.net/detail/grEx0xWjjdqLhttps://women.trueid.net/detail/mZ5aO9RqRbWZhttps://intrend.trueid.net/article/%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B8%98%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%81%E0%B8%81%E0%B8%B4%E0%B8%99-%E0%B8%9E%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%AB%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%99-%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89-5-%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C%E0%B8%95%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%AA%E0%B8%B8%E0%B8%82%E0%B8%A0%E0%B8%B2%E0%B8%9E%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B9%80%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%99-%E0%B9%80%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%99-trueidintrend_387481ขอขอบคุณภาพปก โดยผู้เขียนภาพที่ 2 / ภาพที่ 4 / ภาพที่ 5 / ภาพที่ 11 ภาพประกอบบทความอื่น ๆ โดยผู้เขียนอ้างอิงข้อมูลบางส่วนจากกรมควบคุมคุณภาพอาหารประเทศสวีเดน ข้อมูลเมื่อวันที่ 21/08/2023 By Nurseonomyออกกำลังกายอยู่บ้านได้ที่ App TrueID โหลดฟรี !