รู้ก่อนกิน 10 อาหารย่อยยาก ส่งผลกระทบต่อสุขภาพการย่อยอาหารเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนที่ร่างกายของเราดำเนินการเพื่อย่อยอาหารที่เรากินให้เป็นสารอาหารที่เซลล์ของเราสามารถใช้ได้ แม้ว่าระบบย่อยอาหารของเราจะมีประสิทธิภาพสูง แต่อาหารบางชนิดก็สามารถย่อยได้ยากกว่าอาหารอื่นๆ การบริโภคอาหารที่ย่อยยากอาจทำให้เกิดอาการไม่สบาย ท้องอืด และปัญหาทางเดินอาหารได้ ในบทความนี้ เราจะพูดถึงอาหาร 10 อย่างที่คุณควรทราบก่อนรับประทาน1. ถั่ว:ถั่วขึ้นชื่อในเรื่องการทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สบายเนื่องจากมีเส้นใยสูงและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ประกอบด้วยโอลิโกแซ็กคาไรด์ ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ร่างกายย่อยสลายได้ยาก เพื่อให้ถั่วย่อยได้ง่ายขึ้น ให้แช่ไว้ก่อนปรุงอาหารหรือเลือกใช้ถั่วกระป๋องซึ่งโดยปกติจะปรุงไว้ล่วงหน้า ถั่วเป็นอาหาร ที่แสนอร่อยและเราก็ชอบทานเวลาทานไม่ทานเกินเลยนะคะ ต้องคอยระวังเพราะถือว่าเป็นอาหารที่ย่อยยาก2. ผักตระกูลกะหล่ำ:บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ กะหล่ำปลี และกะหล่ำดาวอุดมไปด้วยสารอาหาร แต่ก็สามารถทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดได้เช่นกัน ผักเหล่านี้มีเส้นใยและน้ำตาลที่เรียกว่าราฟฟิโนส ซึ่งอาจเป็นเรื่องยากสำหรับบางคนในการย่อย การปรุงอาหารสามารถช่วยทำให้ย่อยได้มากขึ้น ต้องทานอย่างระมัดระวัง ผู้เขียนเองถ้าจะทานก็จะนำมาผัดปรุงเพิ่ม ทั้งช่วยเพิมรสชาติและช่วนในการย่อยอีกด้วย3. ผลิตภัณฑ์นม:การแพ้แลคโตสเป็นภาวะทั่วไปที่ร่างกายขาดเอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่พบในนมและผลิตภัณฑ์จากนม การบริโภคนมโดยไม่มีเอนไซม์ที่จำเป็นอาจทำให้เกิดแก๊สในท้อง ท้องร่วง และรู้สึกไม่สบายท้องได้ การรับประทานนมเป็นสิ่งที่ดีนะคะแต่ ควรเลือกชนิดนมที่ มีเอนไซม์ถ้านมที่ไม่มีเอนไซม์ อาจจะทำให้ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ของกระเพาะและลำไส้ได้4. อาหารที่มีไขมัน:อาหารที่มีไขมันสูง เช่น อาหารทอด เบอร์เกอร์มันๆ และเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงอาจทำให้การย่อยอาหารช้าลง พวกเขาต้องใช้เวลาและความพยายามมากขึ้นจากระบบย่อยอาหารที่จะพัง ส่งผลให้รู้สึกอิ่มและไม่สบาย จาก และข้อนี้ก็เห็นได้ชัดมากๆค่ะ ประสบการณ์ของผู้เขียนเองชอบกินเนื้อติดมัน ตอนกินก็อร่อยแต่นานๆไปรู้สึกแน่นท้อง จุกเสียด พะอืดพะอมทำให้ส่งผลเสียต่อร่างกาย5. อาหารรสเผ็ด:เครื่องเทศอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองและทำให้เกิดอาการเสียดท้องหรือไม่ย่อยในบางคนได้ อาหารรสเผ็ดยังช่วยเร่งกระบวนการย่อยอาหารซึ่งอาจนำไปสู่อาการท้องร่วงได้ ข้อนี้เห็นได้ชัดมากๆ เวลาที่ผู้เขียนกินอาหารที่มีรสเผ็ดทำให้ผู้เขียนแสบท้อง ปวดท้องมากๆถ้าจะเดินไม่ได้เลยค่ะ6. สารให้ความหวานเทียม:สารทดแทนน้ำตาล เช่น ซอร์บิทอลและไซลิทอลใช้ในผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำตาลหลายชนิด สารให้ความหวานเหล่านี้ร่างกายดูดซึมได้ไม่ดีและอาจนำไปสู่แก๊ส ท้องอืด และท้องเสียในบุคคลที่แพ้ง่าย7. เครื่องดื่มอัดลม:น้ำอัดลมและเครื่องดื่มอัดลมจะมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์อัดลม ซึ่งอาจทำให้เกิดแก๊สและท้องอืดได้เมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ฟองอากาศสามารถสะสมอยู่ในระบบย่อยอาหารและทำให้รู้สึกไม่สบาย จากประสบการณ์ตรงของผู้เขียน วันนั้นผู้เขียนจะนำอารมณ์เสมอมาก ทำให้ ผู้เขียน ปวดท้องอย่างรุนแรง และทำให้มีแก๊ส ในท้องมาก ทำให้ผู้เขียนไม่สบายตัว และมีอาการไม่ค่อยดีสักเท่าไหร่8. อาหารแปรรูป:อาหารแปรรูปหลายชนิดมีสารปรุงแต่ง สารกันบูด และส่วนผสมสังเคราะห์สูง สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเรื่องยากสำหรับระบบย่อยอาหารในการประมวลผล และอาจนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารได้9. เนื้อแดง:เนื้อแดงอุดมไปด้วยโปรตีนและไขมัน ทำให้ย่อยยากกว่าเนื้อไม่ติดมัน ร่างกายอาจใช้เวลานานขึ้นในการสลายตัวและอาจนำไปสู่ความรู้สึกหนักและไม่สบายได้ เนื้อแดงเป็นอาหารที่ย่อยยากมากๆ เมื่อก่อนเขาเขียน ซื้อเนื้อหมูมาย่างกิน เล่นๆ เหมือนเป็นอาหารว่าง แล้วทำให้ อิ่ม ทำให้ย่อยยาก ลำไส้ก็ทำงานหนัก และต้องเขียนจะไปนอน ยังรู้สึกแบบ แน่นท้องจุกเสียดท้องอยู่เลย ต้องทานให้ในปริมาณที่เหมาะสมนะคะ จะได้ไม่ จะได้ไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายของเรา10. อาหารที่มีเส้นใยสูง:แม้ว่าใยอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่การบริโภคใยอาหารมากเกินไปเร็วเกินไปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องค่อยๆ เพิ่มปริมาณเส้นใยเพื่อให้ร่างกายได้ปรับตัวการทำความเข้าใจว่าอาหารชนิดใดย่อยยากสามารถช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกอาหารได้อย่างรอบด้านและหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายโดยไม่จำเป็น แม้ว่าอาหารเหล่านี้อาจเป็นเรื่องยากสำหรับบางคน แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าระบบย่อยอาหารของทุกคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว หากคุณประสบปัญหาทางเดินอาหารเรื้อรัง ลองปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเพื่อขอคำแนะนำและข้อเสนอแนะที่เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ การรับประทานอาหารที่สมดุลและหลากหลายเป็นกุญแจสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารที่ดก็ได้จบไปแล้วกับ 10 อาหารย่อยยาก ปัจจุบันบางครั้งผู้เขียนก็ ทานอาหารทั้ง 10 ชนิดดีนะคะ แต่ว่า ต้องเลือกทาน อย่างที่เหมาะสมต่อร่างกาย ผู้เขียนเองทานในปริมาณที่เหมาะสมไม่ทานในจำนวนมากๆในเวลาเดียวเพราะจะทำให้ลำไส้ของเราทำงาน ระบบย่อยอาหารก็ไม่ดี จากประสบการณ์ของผู้เขียนนั้น ผู้เขียนจะชอบนำเนื้อหมูหรือเนื้อแดงมาย่างกินเป็นอาหารว่างเหมือนกินเล่นๆกับเพื่อนฝูง วันนั้นก็ทานเยอะอยู่นะคะ เนื่องจากเราทั้งกินไปด้วยทั้งพูดคุยกับเพื่อนไปด้วยทำให้เรากินเยอะโดยที่ไม่รู้ตัว จนกระทั่ง ถึงเวลาที่ผู้หญิงต้องเข้านอนแล้วยังรู้สึกแบบแน่นท้องจุกเสียดท้องอาหารไม่ย่อย ทำให้โปรแกรมไม่สบายเนื้อไม่สบายตัวมากๆ หลังจากนั้นมาผู้เขียนก็ไม่ทานในปริมาณที่เยอะๆ เพื่อนๆทุกคนควรทานในปริมาณที่เหมาะสมนะคะไม่ควรทานในปริมาณที่มากๆและเลิกทานอาหารที่ดีมี ประโยชน์ต่อร่างกายของเราค่ะ ภาพประกอบหน้าปกโดยSebastian Coman Photography/pixels ออกแบบจาก canvaภาพประกอบเนื้อหาโดยภาพที่ 1 กาลครั้งหนึ่งไม่นานภาพที่ 2 Jana Ohajdova/pixels ภาพที่ 3 Ron Lach/pixels ภาพที่ 4 กาลครั้งหนึ่งไม่นานภาพที่ 5 Cup of Couple/pixels บทความที่น่าสนใจhttps://intrend.trueid.net/post/391844https://intrend.trueid.net/post/395032https://intrend.trueid.net/post/387637อยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้
