คุณเป็นคนหนึ่งที่ต้องหาของหวานทานหลังจากมื้ออาหารทุกครั้งหรือไม่? หากใช่แสดงว่าเราเป็นเพื่อนร่วมประสบการณ์กัน จนบางครั้งคุณอาจรู้สึกว่านี่เรากินของหวานมากเกินไปหรือเปล่า ผู้เขียนเองก็เคยรู้สึกอย่างนั้นเหมือนกัน ถ้าไม่ได้กินของหวานหลังอาหารจะรู้สึกเหมือนไม่อิ่มแม้ว่าจะฟาดบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างจนเต็มท้องแล้วก็ตาม นอกจากการติดของหวานจะทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลมากเกินแล้ว ยังส่งผลเสียต่อตัวผู้เขียนในอีกหลายเรื่องคือรู้สึกหงุดหงิด อารมณ์เสียได้ง่ายเมื่อไม่ได้กินของหวานสิวขึ้นที่คางซ้ำ ๆ แม้จะดูแลความสะอาดเป็นอย่างดี (อาจเกิดจากอาหารชนิดอื่นด้วย)หิวง่าย กินอิ่มแค่ไหนผ่านไปแป๊บเดียวก็หิวอีกแล้ว ผู้เขียนก็เลยลอง challenge ตัวเองด้วยการงดทานของหวานต่าง ๆ ได้แก่ เครื่องดื่มประเภทน้ำหวาน ชานม น้ำปั่นต่าง ๆ, เบเกอรี่และขนมปังรสหวาน, ขนมขบเคี้ยวพวกลูกอม หมากฝรั่ง หรือเยลลี่, นมวัว, ขนมไทยต่าง ๆ แล้วแทนที่ด้วยของกินที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า ได้แก่ นมจากพืช เช่น นมถั่วเหลือง นมโอ๊ต นมอัลมอนด์, ผลไม้น้ำตาลน้อย เช่น ฝรั่ง ชมพู่ แตงโม อาจกินมะม่วงหรือกล้วยบ้างเป็นบางครั้ง, เจเล่บิวตี้ดริ๊งค์ก็ช่วยได้ในกรณีที่อยากกินของหวานมากจริง ๆ และถั่วต่าง ๆ ที่คั่วหรืออบในปริมาณที่เหมาะสมผู้เขียนทำ challenge นี้เป็นเวลาทั้งหมด 21 วัน (แต่จริง ๆ แล้วทำแค่ 14 วันก็ได้นะ) ตามทฤษฎี 21 เปลี่ยนนิสัย เพื่อเปลี่ยนนิสัยการกินไปด้วย สัปดาห์แรก วันที่ 1 - 7 ทั้งโหยทั้งปวดหัว อยากกินของหวานสุด ๆสัปดาห์แรกบอกเลยว่าเป็นอะไรที่ทรมาณสุด ๆ สำหรับคนรักการกินอย่างผู้เขียน รู้สึกว่ายังไม่อิ่มแม้ว่ามื้อหลักจะเพียงพอแล้ว ต้องกินผลไม้ทดแทนขนมหวานต่าง ๆ ที่เคยกินมาตลอด รู้สึกว่าสภาพอารมณ์ค่อนข้างไปทางลบได้ง่าย มีอาการง่วงและปวดหัว (ไม่รู้คิดไปเองหรือเปล่า) ซึ่งอาจเป็นเพราะร่างกายกำลังปรับตัวกับภาวะที่ได้รับน้ำตาลน้อยลงสัปดาห์ที่ 2 วันที่ 8 - 14 ยังโหยอยู่บ้าง แต่อดได้แล้วสัปดาห์ที่ 2 ผู้เขียนยังคงอยากกินของหวานอยู่ ถึงขั้นบางคืนฝันว่าได้กินของหวานเลยทีเดียว แต่ต้องอดทนเข้าไว้ เป็นช่วงที่รู้สึกว่าอาการปวดหัวน้อยลง บางวันไม่ง่วงในช่วงบ่ายและรู้สึกสดชื่นมากขึ้น สภาพอารมณ์คงที่มากขึ้น เริ่มอร่อยกับสิ่งที่หามากินทดแทนของหวานที่น้ำตาลสูงมากขึ้น อดทนต่อความหิวได้มากขึ้นสัปดาห์ที่ 3 วันที่ 15 - 21 เริ่มอยู่ตัว มองหาสิ่งที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เมื่อเข้าสู่สัปดาห์ที่ 3 ถึงแม้จะอยากกินของหวานหลังจากทำงานเหนื่อย ๆ มากแค่ไหน ก็ไม่ได้รู้สึกว่าต้องหาของหวานมากินทุกครั้งหลังอาหารให้ได้เหมือนเมื่อก่อน รู้สึกว่าสมองปลอดโปร่งมากขึ้น เลือกทานอาหารอร่อยที่ดีต่อสุขภาพแทนก็มีความสุขได้เหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ นมจากพืช เมนูจากไข่และผักต่าง ๆ และที่สำคัญคือรู้สึกว่าสิวขึ้นน้อยลง แทบไม่มีสิวที่คางขึ้นเลย การงดน้ำตาลหรือลดการกินของหวานดีต่อสุขภาพหลายด้าน ยิ่งถ้าทำควบคู่กับการนอนหลับอย่างเพียงพอ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และทานอาหารมื้อหลักที่มีประโยชน์ก็จะดียิ่งขึ้น สำหรับผู้เขียนมองว่าข้อดีอย่างหนึ่งเมื่อเราลดของหวานจนไม่ติดได้ ก็เหมือนกับเราได้อิสระจากความอยากที่ทำร้ายร่างกายของเราเอง แล้วการดูแลตัวเองด้านอื่น ๆ ก็จะดีมากขึ้นด้วย ภาพประกอบโดยผู้เขียน (Canva)อยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้
