การอดนอนนั้นส่งผลเสียต่อสุขภาพทุกคนรู้ดีอยู่แล้ว ที่เห็นชัด ๆ ก็คือวันไหนที่นอนน้อย นอนไม่พอ ก็จะมีอาการเบลอ ๆ อ๊อง ๆ สมองไม่ค่อยแล่น ทีนี้ทุกคนอยากนอนหลับให้เพียงพอ แต่ปัญหาก็คือพยายามเข้านอนเร็วก็แล้ว นับแกะก็แล้ว ตาก็ยังสว่าง ประสาทยังแข็ง ไม่หลับตามที่ตั้งใจซะที ในบรรดาวิธีต่าง ๆ ที่ช่วยให้หลับง่าย อาหารมื้อเย็นก่อนเข้านอนก็เป็นอีกปัจจัยที่ส่งผลต่อการนอนหลับของเรา แล้วจะมีเมนูง่าย ๆ แต่แก้ปัญหาการนอนไม่หลับได้ดี อีกทั้งช่วยให้เราผ่อนคลายและหลับสบายทั้งคืนบ้างไหมนะ ?แน่นอนเรารู้ดีว่าไม่ควรดื่มเครื่องดื่มคาเฟอีน ควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อนเข้านอน หรือแม้แต่อาหารที่ทำให้ร่างกายตื่นตัวมากเกินไป รสจัดไปก็ไม่ดีระคายกระเพาะอาหารทำให้นอนไม่หลับได้อีกเหมือนกัน เราค้นพบว่ามีอาหารหนึ่งเมนูที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ส่งเสริมการนอนหลับ อีกทั้งยังเป็นเมนูที่เตรียมง่าย จากประสบการณ์ของเราเองทานแล้วรู้สึกอิ่มสบายท้อง ไม่หนัก ไม่เบาเกินไป ไม่แสบท้อง แล้วก็ยังทำให้ง่วงเร็วอีกด้วย เมนูที่ว่าก็คือ โอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล (Overnight Oatmeal) ซึ่งปกติแล้วมักจะเป็นเมนูแนะนำสำหรับมื้อเช้าเสียเป็นส่วนใหญ่ แต่เมื่อลองดูส่วนผสมของเมนูนี้แล้ว จะเห็นว่าส่วนผสมแทบจะทุกอย่างนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารที่ช่วยในเรื่องการนอนหลับทั้งสิ้น ลองมาดูกันว่ามีอะไรบ้างข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตนั้นให้คาร์โบไฮเดรต ซึ่งการได้รับคาร์โบไฮเดรตก่อนนอนนั้นช่วยให้เรานอนหลับได้ดีขึ้น นอกจากนั้นข้าวโอ๊ตยังมีเมลาโทนินธรรมชาติ ซึ่งเราทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมลาโทนินทำให้เกิดความรู้สึกง่วง ในข้าวโอ๊ตยังมีวิตามินบีที่ช่วยในการสังเคราะห์โซราโทนิน ทำให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย ช่วยให้หลับสนิทนมนมมีทริปโตเฟน ซึ่งทริปโตเฟนเป็นตัวช่วยให้ร่างกายหลั่งสารเมลาโทนินได้ดียิ่งขึ้น นมจึงช่วยให้เราหลับง่าย ผ่อนคลายจากความเครียด ส่งเสริมให้เรานอนหลับได้อย่างมีคุณภาพถั่วเปลือกแข็งถั่วเปลือกแข็ง เช่น อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ฯลฯ อุดมไปด้วยแมกนีเซียม และแมกนีเซียมนี้เองเป็นแร่ธาตุที่ช่วยให้คลายกล้ามเนื้อ อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จึงเป็นอาหารอีกหนึ่งชนิดที่ช่วยส่งเสริมการนอนหลับของเราให้หลับง่ายผลไม้ผลไม้ในเมนูโอเวอร์ไนท์โอ๊ตมีล เราสามารถเลือกได้ตามความชอบของเราได้เลย ไม่ว่าจะเป็นกล้วย กีวี หรือเชอร์รี่ ล้วนแล้วแต่ให้สารอาหารอย่างทริปโตเฟน วิตามินบี เมลาโทนิน และโซราโทนิน ที่ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย หลับสบาย หลับสนิท หลับอย่างมีประสิทธิภาพน้ำผึ้งน้ำผึ้งอีกหนึ่งส่วนผสมที่นอกจากจะช่วยเพิ่มรสชาติของโอเวอร์โนท์โอ๊ตมีล น้ำผึ้งยังมีสารฟลาโวนอยด์และกรด Decenoic Acid ที่ช่วยคลายความเครียด ปรับอารมณ์ให้ดีขึ้น น้ำผึ้งจึงเป็นอีกส่วนผสมหนึ่งที่ช่วยแก้ปัญหาการนอนไม่หลับ หลับยาก ให้เราหลับได้ง่ายและหลับสบายยิ่งขึ้นขอให้คืนนี้ทุกคนหลับสบาย หลับเต็มอิ่ม ตื่นขึ้นด้วยความสดชื่น แจ่มใสทุกคนนะคะ กู๊ดไนต์ค่ะ เครดิต ภาพปก โดย ผู้เขียนออกแบบใน Canvaเครดิต ภาพที่ 1 โดย Pexelsเครดิต ภาพที่ 2 โดย fotoblendเครดิต ภาพที่ 3 โดย Couleurเครดิต ภาพที่ 4 โดย ExplorerBobเครดิต ภาพที่ 5 โดย Ragabzเครดิต ภาพที่ 6 โดย stevepbเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
