7️⃣ ประโยชน์ในอินทผาลัมช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้✅️อินทผาลัมสดกลายเป็นผลไม้ยอดฮิตติดอันดับที่ทำให้หลายคนลองกิน แต่อีกหลายคนก็ยังงงๆ อยู่และคิดนานว่าจะลองดีไหม!? อินทผาลัมช่วยอะไร ดียังไง!? ไหนใครช่วยบอกที!!! อยู่นี่แล้วค่ะกับคนที่จะบอกก็คือผู้เขียนเองค่ะกับบทความนี้ที่จะมาบอกแบบจัดเต็มกันเลยค่ะว่า ในอินทผาลัมมี 7️⃣ ประโยชน์ช่วยบำรุงสมองและช่วยป้องกันอัลไซเมอร์ได้ แค่ชื่อก็ว้าว! แล้วใช่ไหมค่ะ ความน่าสนใจในอินทผาลัมจะเพิ่มมากขึ้นอีกค่ะ เพียงแค่อ่านให้จบเพราะจะว้าวหนักอีกกับประโยชน์ดีๆ ในอินทผาลัมกับสมองโดยตรงค่ะ โดยในบทความนี้เอาใจคนอยากบำรุงสมองก่อนนะคะ งั้นเรามารู้กันเลยดีกว่าว่าอินทผาลัมทำไมถึงช่วยบำรุงสมองได้!?1️⃣ สารต้านอนุมูลอิสระ อินทผาลัมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระค่ะ ฟลาโวนอยด์ แคโรทีนอยด์และกรดฟีนอลิก ซึ่งสารเหล่านี้มีส่วนช่วยปกป้องเซลล์สมองจากความเครียดของปฏิกิริยาจากอนุมูลอิสระในร่างกายค่ะ จึงช่วยลดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระโดยตรง เพราะความเสียหายจากอนุมูลอิสระสามารถเชื่อมโยงไปยังการพัฒนาของโรคที่เกี่ยวกับความเสื่อมของระบบประสาทได้ค่ะ เช่น อัลไซเมอร์และพาร์กินสันได้ค่ะ 🙀2️⃣ วิตามินบี 6 ในอินทผลัมเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ตามธรรมชาติค่ะ หรือที่เรียกว่าไพริดอกซิค่ะ โดยวิตามินบี 6 นี้มีบทบาทสำคัญอย่างมากในการผลิตสารสื่อประสาท เช่น เซโรโทนินและโดปามีน ที่จำเป็นต่อการควบคุมอารมณ์และการทำงานของสมอง พอกินอินทผาลัมก็ได้วิตามินบี 6 แบบเน้นๆ ค่ะ3️⃣ ช่วยควบคุมการไหลเวียนของเลือด ปริมาณของแร่ธาตุโพแทสเซียมที่มีอยู่ในอินทผลัมมีส่วนช่วยควบคุมความดันโลหิตค่ะ แถมยังทำให้เลือดไหลเวียนไปยังสมองอย่างเหมาะสมและดีขึ้น พอสมองได้รับเลือดไปเลี้ยงดีขึ้นจากที่มีการไหลเวียนโลหิตที่ดี จึงทำให้เซลล์สมองได้รับออกซิเจนและสารอาหารอย่างเพียงพอ สถานการณ์นี้เลยไปสนับสนุนให้การทำงานของสมองถูกปรับปรุงให้ดีขึ้นตามมาค่ะ✅️4️⃣ สารอาหารที่หลากหลาย การที่อินทผลัมเป็นผลไม้มหัศจรรย์ที่มีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิดมากนั้น ทำให้เราได้รับประโยชน์จากสารอาหารเหล่านี้เพราะมีส่วนช่วยอย่างมากในด้านการบำรุงสมองของเราค่ะ เช่น แมกนีเซียมและวิตามินเคที่พบในอินทผาลัมมีความสัมพันธ์กับการทำงานของการรับรู้ที่ดีขึ้น จึงช่วยลดความเสี่ยงของการมีความจำเสื่อมได้ค่ะ 👌5️⃣ เป็นแหล่งพลังงาน อินทผาลัมยังเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลตามธรรมชาตินะคะ พอเป็นแบบนี้อินทผาลัมเลยกลายเป็นแหล่งที่สามารถให้พลังงานอย่างรวดเร็วกับร่างกายค่ะ การมีพลังงานที่เพียงพอมีส่วนอย่างมากต่อความสามารถในการมีสมาธิและประสิทธิภาพการรับรู้ได้ตลอดทั้งวันค่ะ สมองจะตื่นตัวจำดีจำแม่นขึ้นตามมาค่ะ โดยในส่วนของอินทผาลัมสดนี้กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ยังไม่ได้ศึกษาไว้ค่ะ มีเพียงแค่อินทผาลัมที่แปรรูปค่ะว่า คนเป็นเบาหวานสามารถกินได้เพียงผลเดียวเท่านั้น จากที่ผู้เขียนได้ลองชิมอินทผาลัมสดมานั้นพบว่าไม่ได้หวานมากค่ะ มีรสฝาดนิดๆ ซึ่งมองว่าคนเป็นเบาหวานยังกินได้มากกว่า 1 ผลเพราะไม่ได้แปรรูปแต่ยังต้องมีการจำกัดปริมาณค่ะ เพราะขนาดตัวผู้เขียนเองที่มีสุขภาพปกติดียังกินอินทผาลัมต่อครั้งเพียง 7-8 ผลเท่านั้นค่ะ ให้ลองนึกภาพค่ะว่าเราจะกินอินทผาลัมเพื่อเอาประโยชน์ดีๆ ดังนั้นต้องกินทีละน้อยแต่กินเรื่อยๆ ทำคล้ายกับตอนเรากินยาค่ะ🆗️6️⃣ ปริมาณไฟเบอร์ ใยอาหารในอินทผาลัมช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ได้ดีค่ะ และสิ่งนี้เลยสำคัญและไปขัดขวางผลกระทบต่อการทำงานของสมอง เพราะสมองของคนเราต้องการน้ำตาลกลูโคสเพื่อไปส่งเสริมการทำงานปกติค่ะ โดยน้ำตาลกลูโคสที่ว่านี้มีในอินทผาลัมเรียบร้อยแล้วค่ะทุกคน❇️7️⃣ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ปกตินั้นการอักเสบเรื้อรังสามารถเชื่อมโยงไปหาความผิดปกติต่างๆ ของสมองได้ค่ะ แต่สารต้านอนุมูลอิสระในอินทผาลัมสามารถช่วยต่อต้านการอักเสบได้ พอไม่มีการอักเสบที่สามารถส่งผลต่อสุขภาพของสมองจึงทำให้สมองทำงานได้ดีขึ้นค่ะ จึงสามารถพูดได้ว่าอินทผาลัมสามารถป้องกันการเสื่อมถอยของความจำในคนเราได้ค่ะ 👍และทั้งหมดคือข้อมูลที่ยืนยันว่า ทำไมอินทผาลัมมีประโยชน์ต่อสุขภาพสมองค่ะ แต่สิ่งสำคัญยังไม่ใช่เรื่องการมานั่งกินอินทผาลัมเป็นกิโลๆ ในคราวเดียวนะคะ แต่จะต้องเป็นผสมผสานการกินอินทผลัมควบคู่กับอาหารชนิดอื่นตามอาหารหลัก 5 หมู่ ผักและผลไม้ชนิดอื่นให้มีความหลากหลาย รวมไปถึงการออกกำลังกายเป็นประจำด้วยค่ะ เพื่อส่งเสริมการทำงานของสมองที่ดีขึ้น เพราะการส่งเสริมสมองให้ทำงานได้ดีนั้นมีหลายวิธีการค่ะ และการกินอินทผาลัมเป็นอีกจุดเล็กๆ ที่เราสามารถทำได้ง่ายๆ เพื่อให้ได้ประโยชน์จากข้อมูลข้างต้นแบบจัดเต็มค่ะ✅️ซึ่งผู้เขียนเองก็ไม่ได้มานั่งกินเฉพาะอินทผาลัมเท่านั้นนะคะ เพราะยังกินผลไม้ที่หลากหลายค่ะ แต่กินอินทผาลัมตอนไหนก็ยิ้มรอเลยค่ะเพราะรู้ตลอดว่าอินทผาลัมช่วยบำรุงสมอง ต้องบอกว่าตัวเองความจำดีมากค่ะ คิดเร็วและคิดได้คล่อง สมาธิยิ่งต้องยกนิ้วให้ค่ะเพราะว่าทำงานเสร็จเร็วมากถึงแม้ว่าจะเป็นเรื่องยากๆ แน่นอนว่าตัวช่วยดีๆ ส่วนหนึ่งก็มาจากเจ้าอินทผาลัมค่ะ ที่มีสารบำรุงสมองตามธรรมชาติซึ่งข้อนี้ผู้เขียนชอบมากที่สุดค่ะ แต่หลงลืมตามธรรมชาติไม่เอานะคะ‼️ รู้แบบนี้แล้วอย่าช้าที่จะไปหาอินทผาลัมมาบำรุงสมองกันค่ะทุกคน🆗️เครดิตภาพประกอบบทความถ่ายภาพโดย ผู้เขียนออกแบบภาพหน้าปกใน Canvaบทความอื่นที่น่าสนใจ7️⃣ ข้อดีของการกินผักและผลไม้ ความจำเป็นต่อสุขภาพที่จำเป็นต้องรู้1️⃣1️⃣ ประโยชน์ต่อสุขภาพในเมล่อน ผลไม้ที่มีกลิ่นหอม หวานอร่อยเฉพาะตัว🔟 ประโยชน์ของลองกองต่อสุขภาพ ผลไม้ไทยตามฤดูกาล มีคุณค่าทางอาหารสูงอยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้
