หยุดยาวฝนฟ้าตกหนักแบบนี้หาอะไรกินที่เป็นประโยชน์กับร่างกายเสริมภูมิคุ้มกันดีกว่า บทความนี้พา Gaspard et Lisa ไปกิน ฟักทอง บอกเลยว่ามีประโยชน์มากมาย แถมทำเป็นอาหารก็มีแต่เมนูแสนอร่อยด้วยละ

ประโยชน์ของฟักทอง เนื่องจากเป็นทั้งผักผลไม้ มีเนื้อในสีเหลือง จึงมีสารอาหารต่าง ๆ มากมาย มีเบต้าแคดรทีน วิตามิน A B1 C E K และมีแร่ธาตุสำคัญเช่น แคลเซียม เหล็ก ซิงค์ เป็นอาหารที่มีเส้นใยอาหารสูง ไขมันน้อย แคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะเป็นอาหารควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ในแพทย์แผนโบราณยังช่วยป้องกันโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิต บำรุงตับ ไต และสายตา อีกด้วย

ทำสวนปลูกฟักทอง การปลูกฟักทอง เนื่องจากเป็นพืชตระกูลฟักแฟงแตงกวา จึงมีเถาเลื้อยไปเรื่อย ยิ่งหน้าฝนไดนำฝนยิ่งโตเร็ว ชาวสวนนิยมทำร้านให้เลื้อยขึ้นไปจะได้เก็บผลได้ง่าย แหมบรรยากาศน่าไปนั่งกินลมชมวิวจริง ๆ

ฟักทองในบ้านออกดอก ที่บ้านผมพอซื้อฟักทองมาทำอาหารกินกันก็จะทิ้งเมล็ดไว้รอบ ๆ บ้าน จนโดนฝนก็โตขึ้นมาเลื้อยไปเต็มเลย มีออกดอกแล้วด้วย งานนี้จะได้กิจฟักทองฟรีแล้ว ถ้าไม่เสร็จหนูๆ แถวบ้านไปซะก่อน เอาจริงก็แอบรกอยู่เพราะไม่ได้ทำร้านให้เลื้อยแบบชาวสวน ไว้รอได้ผลผลิตค่อยจัดการให้โล่ง

เมนูอาหารจากฟักทองอร่อยได้ประโยชน์ เมนูจากฟักทองสุดโปรด

ผมชอบกินขนมบวชฟักทอง สังขยาฟักทอง กับฟักทองผัดไข่มากที่สุด ไม่มีเมนูไหนอร่อยลงตัวเท่านี้อีกแล้ว งวดหน้าดูท่าจะได้กินฟักทองที่บังเอิญปลูกเอง ทั้งไร้สารพิษ ทั้งอร่อย ทั้งได้ประโยชน์ อัพภูมคุ้มกันร่างกายไปต่อสู้กับโรคภัยรอบตัวกันหน่อย ตอนลูกผมเด็ก ๆ ก็บดฟักทองให้กินนี่แหละกินเยอะไปหน่อยจนหมอต้องบอกว่าตัวเหลืองแล้วพักก่อน กินมากไปก็ไม่ดี ควรกินแต่พอดีกันนะครับ ถ้ากินเยอะเกินไปท้องอืดท้องเฟ้อไม่รู้ด้วยนะ

สรุปประโยชน์ฟักทองเหมาะกับใคร

สายตางาม – สีเหลืองวิตามินเอ ตามที่เรียนมา บำรุงสายตา ก็น่าจะจริง ผมก็กินบ่อยอยู่ยังไม่ต้องตัดแว่นเลย
ป้องกันโรคร้าย – ด้วยสารเบต้าแคโรทีน และวิตามินต่าง ๆ ช่วยต้านโรคร้ายที่เขาว่ากัน เช่น มะเร็ง
ลดน้ำหนัก – ไขมันน้อย ใยอาหารสูง พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับควบคุมอาหารเสียจริง กินแล้วอิ่มท้องนาน ขับถ่ายดี ไม่หิวกลางดึกแน่นอน

เครดิต

ภาพ Gaspard et Lisa โดย TrueID

ภาพที่ 1 , 2 จาก โครงการหลวง ดี อร่อย | Facebook

ภาพปก และภาพที่ 3 , 4 ถ่ายโดยผู้เขียน นายอบ

บทความที่เกี่ยวข้องกับ Gaspard et Lisa โดย นายอบ

*STAR COVER"อย่ามัวแต่ดูมาดังกัน"*
ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ขอชวนทุกคนมาสนุกโคฟเวอร์ พร้อมลุ้นรับเงินรางวัลมูลค่ารวมกว่า 7,000 บาท (5 รางวัล) โคฟคนที่ใช่ ไลค์คนที่ชอบ`ร่วมสนุกได้ที่ ทรูไอดีคอมมูนิตี้ ห้อง cover บนแอปทรูไอดี`

คลิกเลย >> https://ttid.co/UAnK/7y9jfqkq

อ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://bit.ly/3O1cmUQ

ร่วมสนุกตั้งแต่วันที่ 10 มิถุนายน 2565 - วันที่ 11 สิงหาคม 2565