8 ประโยชน์ของการกินหัวปลีดีต่อสุขภาพอย่างไร อาหารทุกประเภทล้วนแล้วแต่ดีต่อสุขภาพของเรากันทั้งนั้นเลยถ้าหากเรากินแต่พอดีกินไม่เยอะจนเกินไปก็จะทำให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรงที่ดี บทความนี้จะกล่าวถึงหัวปลี ว่าเมื่อเรากินเข้าไปแล้วจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง ด้วยหัวปลีสามารถหาได้ง่าย ในตลาดก็มีขายแต่ส่วนของผู้เขียน จะเก็บมาจากหลังบ้าน เนื่องจากบ้านผู้เขียนได้ปลูกต้นกล้วยไว้เยอะ จึงหาง่ายและได้กินอยู่สม่ำเสมอหัวปลีมีประโยชน์ทางสุขภาพมากมาย ดังนี้ควบคุมน้ำหนัก: หัวปลีมีแคลอรี่ต่ำและมีใยอาหารสูง ช่วยให้ผู้เขียนรู้สึกอิ่มตัวและลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้น ซึ่งผู้เขียนก็จะนำหัวปลีมากต้มแกงหรือไม่ก็กินเป็นผัก ในช่วงนั้นที่ผู้เขียนอยากลดน้ำหนักผู้เขียนก็ออกมาทำเป็นกับข้าว ซึ่งการกินหัวปลีกับข้าว จะดีกว่าการกินข้าวกับกับข้าวอย่างอื่นซึ่งจะทำให้อ้วนมากกว่านั่นเองสุขภาพของระบบย่อยอาหาร: ใยอาหารในหัวปลีช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ช่วยลดความดันเลือดสูงและป้องกันโรคหัวใจ ซึ่งในครอบครัวผู้เขียนเองก็มีความเป็นห่วงในเรื่องนี้จึงได้นำหัวปลีมาทำเป็นกับข้าวบ่อยครั้งเพื่อให้ระบบการย่อยอาหารทำงานได้ปกติ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: การบริโภคหัวปลีสามารถช่วยลดการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือด และควบคุมโรคเบาหวาน เมื่อผู้เขียนได้ทานหัวปลีอย่างสม่ำเสมอมาตลอดก็สามารถที่จะควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติโดยเมื่อก่อนอาจจะมีขึ้นๆลงๆบ้างแต่ตอนนี้คือระดับปกติไม่ต้องไปหาหมออีกเลยสารต้านอนุมูลอิสระ: หัวปลีมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ หัวปลีช่วยให้ร่างกายมีความมุ่งชุ่มชื่นคนเดียวกว่าปกติมากค่ะโดยผู้เขียนเปรียบเทียบกับเพื่อนในรุ่นเดียวกันจะเห็นได้ชัดเจนว่าผิวของเราวันเดียวกว่าคนอื่นค่ะสารอาหารสำคัญ: หัวปลีเป็นแหล่งของวิตามินซีและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น แคลเซียมและโพแทสเซียม ที่สำคัญต่อสุขภาพของกระดูกและระบบประสาท เมื่อเรากินหัวปีอย่างสม่ำเสมอกินเรื่อยๆก็จะทำให้มีกระดูกที่แข็งแรงและมีสมองดีเหมือนกับลูกๆของผู้เขียนและคนในครอบครัวแน่นอนระบบภูมิคุ้มกัน: หัวปลีมีสารอาหารที่สามารถเสริมระบบภูมิคุ้มกันและช่วยป้องกันการติดเชื้อจากที่ผู้เขียนได้ทานหัวปีใหญ่สม่ำเสมอแล้วก็พบว่าผู้เขียนมีภูมิคุ้มกันที่ดีไม่เป็นหวัดบ่อยเหมือนคนทั่วๆไป 1 ปีก็เป็นสักประมาณ 1-2 ครั้งแค่นั้นสารอาหารสำหรับผมและผิว: หัวปลีมีวิตามินและแร่ธาตุที่สามารถช่วยให้ผมและผิวพรรณสุขภาพดี จากที่กล่าวมาข้างต้นว่าหัวปีมีสารอนุมูลอิสระทำให้มีความอ่อนเยาว์ ซึ่งจะรวมไปถึงทำให้ผมมีความแข็งแรงและมีผิวพรรณที่ดีนุ่มชุ่มชื่นให้แห้งกร้านลดอัตราการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง: สารต้านอนุมูลอิสระในหัวปลีอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ซึ่งการทานหัวปลีอย่างต่อเนื่องหรือสม่ำเสมอนั้นก็จะช่วยทำให้ลดอัตราการเกิดมะเร็งได้เป็นอย่างดีครอบครัวของผู้เขียนและตัวผู้เขียนเองก็ไม่มีใครเป็นโรคเรื้อรังหรือโรคมะเร็งเลยค่ะ จะเห็นได้ว่าการบริโภคหัวปีจะช่วยให้ร่างกายมีความแข็งแรงเติบโตและป้องกันโรคต่างๆได้เป็นอย่างดีและยังช่วยให้ผิวพรรณมีความนุ่มชุ่มชื่นความยาวกว่าวัยเดียวกัน ซึ่งโดยส่วนตัวผู้เขียนแล้วจะกินหัวปลีได้เรื่อยๆเพราะว่าที่บ้านของผู้เขียนเองก็ปลูกต้นกล้วยไว้หลังบ้านเพราะฉะนั้นแล้วการนำหัวปลีมาประกอบอาหารจึงเป็นเรื่องง่ายและทำให้ผู้เขียนและครอบครัวมีสุขภาพที่แข็งแรงมีภูมิคุ้มกันที่ดีทำให้ผิวอ่อนโยนลดเสียงการเป็นโรคต่างๆได้อีกด้วยผู้เขียนเห็นว่ามันมีประโยชน์มากๆจึงอยากจะแชร์ให้เพื่อนๆได้ลองไปหาหัวปลีมาทำกับข้าวกันนะคะ แต่ควรระมัดระวังว่าการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ระบบย่อยอาหารมีปัญหาได้ ดังนั้นควรรับประทานอย่างมาตรฐานและควบคุมส่วนขนาดของอาหารที่รับประทานด้วยความเหมาะสมเครดิตภาพภาพหน้าปกด้วย dMz/pixabayตกแต่งโดยcanvaภาพประกอบ1 และ 3-4 โดยผู้เขียนภาพประกอบที่2 โดย Josch13/pixabayเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
