ถ้าพูดถึงมะม่วงสุกหลายๆคนคงกำลังนึกเมนูข้าวเหนียวมะม่วงอย่างแน่นอน ยิ่งช่วงที่มะม่วงออกผลเยอะๆ พ่อค้าแม่ค้าก็มักนำเอามะม่วงมากินคู่กับข้าวเหนียวที่ราดด้วยน้ำกะทิหวานมัน เพื่อให้รสชาติและหน้าตาดูน่ากินมากขึ้น แถมยังสร้างรายได้ให้กับพ่อค้าแม่ค้าในตลาดอีกด้วย มะม่วงสุกที่มีหน้าตาฉ่ำหวานทานง่ายอยู่แล้ว จะนำมากินแบบไม่มีข้าวเหนียวก็ดีนะ แต่เอาเข้าจริงๆแล้วส่วนใหญ่จะชอบกินมะม่วงสุกกับข้าวเหนียวราดด้วยน้ำกะทิทั้งนั้น ในช่วงพักใหญ่ๆพักนึงเพื่อนๆอาจจะเคยได้ยินกระแสข้าวเหนียวมะม่วง ที่มีนักร้องแรปเปอร์สาวร้องเพลงแล้วก็โชว์กินข้าวเหนียวมะม่วง กลางเวทีคอนเสิร์ตในงานคอนเสิร์ตระดับโลก จนกลายเป็นกระแสฮือฮาไปกันอย่างแพร่หลาย ทำให้ข้าวเหนียวมะม่วงเป็นเมนูยอดฮิตอยู่สักระยะหนึ่งจนทำพ่อค้าแม่ค้าที่ขายข้าวเหนียวมะม่วงขายดิบขายดี รวมถึงชาวต่างๆชาติก็นิยมกันมากๆนั่นช่วงนั้น เมื่อมาถึงไทยต้องได้กินข้าวเหนียวมะม่วงนะ วันนี้เราจะมาพูดถึงประโยชน์ของการกินมะม่วงสุกให้เพื่อนๆฟัง ว่ามันดีอย่างดีอย่างไร หลายๆคนเข้าใจว่ามะม่วงสุกไม่ค่อยมีประโยชน์มากสักเท่าไหร่ ลองมาฟังที่เราจะมาเล่าให้เพื่อนๆฟังในวันนี้ เพื่อนๆจะหลงรักมะม่วงสุกไม่แพ้กับผลไม้ชนิดอื่นๆเลยประโยชน์ของมะม่วงสุกบำรุงสายตาบำรุงหัวใจบำรุงสมอง ส่งเสริมเรื่องความจำเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายบำรุงผิวพรรณและเส้นผมต่อต้านสารอนุมูลอิสระช่วยลดน้ำหนักช่วยลดการอักเสบต่างๆในร่างกายช่วยในเรื่องของการขับถ่ายคุณค่าทางโภชนาการของมะม่วงสุก 1 ถ้วย หรือ 165 กรัม พลังงาน 107 แคลอรี่ โปรตีน 1 กรัม น้ำตาล 24 กรัม เส้นใยอาหาร 3 กรัม โพแทสเซียม 257 มิลลิกรัม วิตามินเอ 25 เปอร์เซ็นต์ วิตามินซี 76 เปอร์เซ็นต์ วิตามินบี6 0.2 มิลลิกรัมแน่นอนละมะม่วงสุกจะมีรสหวานฉ่ำนำ ลักษณะภายนอกจะมีสีเหลืองรวมถึงเนื้อข้างในด้วยจะมีสีเหลือง เนื้อนุ่มเนียน รสชาติเปรี้ยวนิดหน่อยหรือหวาน ทำให้การย่อยก็ยากขึ้นและความหวานอาจจะส่งผลไม่ดีต่อสุขภาพ เมื่อกินเข้าไปมากเกินกว่าปริมาณที่กำหนด เราเชื่อว่าเวลาที่หลายคนกินมะม่วงสุกแบบเพียวๆนั้นจะกินครั้งละ 1 ลูกใช่ไหม ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นแบบนั้น หรือคนเฒ่าคนแก่คนแถวบ้านเราก็จะกินมะม่วงสุกกับข้าวเหนียวจนหลานๆได้มองตามว่า ว่าอย่ากินเยอะนะยายเบาหวานจะขึ้น วิธีการกินแบบง่ายๆแล้วก็ดีต่อสุขภาพเราเองจะกินแบบนี้นะเพื่อนๆ 1 ลูก เราสามารถแบบออกกินได้ 2-3 ครั้งก็ได้ ปลอกเปลือกหั่นชิ้นเท่าฝ่ามือและหั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ เรากินแค่นี้ส่วนใหญ่แล้วเราจะกินเล่น ไม่กินกับข้าวเหนียวหรือราดกะทิแต่อย่างใด เพราะฉะนั้นการที่เรากินแบบนี้จะเท่ากับ 6-8 ช้อนโต๊ะต่อวันหรือไม่เกินวันละ 160 กรัมนั้นเองคะ ส่วนที่เกินก็ห่อใส่ถุงไว้ก็ได้ไว้กินวันหลัง และเราก็จะกินผลไม้อย่างอื่นเพิ่มเช่น แอปเปิ้ล กล้วย ส้มรวมถึงผักด้วยนะ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่มีในผลไม้ให้เหมาะต่อความต้องการของร่างกายและที่สำคัญเรากินแบบนี้แล้ว ขับถ่ายตรงเวลามาก อีกอย่างกินมะม่วงช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตา วันไหนที่เราใช้สายตาจ้องคอมหรือหน้าจอนานๆก็จะเกิดอาการตาล้า หลังจากที่กินมะม่วงสุกเข้าไปแล้วมันช่วยลดอาการตาล้าของได้เราเยอะมากๆ รวมถึงช่วยทำให้ตาเราใสขึ้นนะ นี้เป็นวิธีง่ายๆของเราในการกินมะม่วงสุก กินแล้วไม่อ้วนอย่างแน่นอนข้อเสียของการกินมะม่วงสุกผู้ที่มีอาการแพ้ผู้ที่มีอาการท้องอืด ท้องผูก ไม่ควรกินในปริมาณเยอะๆเพราะจะทำให้ย่อยได้ยากขึ้นและเกิดอาการดังกล่าวตามมาผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดมีปัญหาได้ควรกินในปริมาณที่ในแต่ละวัน เพราะมะม่วงสุกมีแคลอรี่สูง หากเรากินเยอะๆมากเกินไป อาจทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นก็ได้การกินมะม่วงสุกมากเกินไป อาจจะทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารหรือท้องเสีย อาจเป็นสาเหตุมาจากมะม่วงมีสารเคมีบางอย่างตกค้างมะม่วงสุกมีประโยชน์มากๆนะคะ ในช่วงที่มะม่วงสุกกำลังเยอะในตลาด เพื่ออย่าเพิ่งกลัวหรือวิตกเกี่ยวกับการกินมะม่วงสุกนะคะ ส่วนเรื่องข้าวเหนียวมะม่วงนั้น กินได้แต่ต้องในพอดีกับสัดส่วนของอาหาร ผักผลไม้ที่เรากินเข้าไปด้วย นานๆกินทีคงไม่เป็นไรหรอกนะคะ แต่ถ้ากินประจำอันนี้ก็ไม่แนะนำ นอกจากจะได้รับน้ำตาลที่อยู่ในมะม่วงแล้วยังต้องรับน้ำตาลจากข้าวเหนียวและส่วนของกะทิอีกเดี๋ยวตัวบวมมาแย่นะคะ และอีกอย่างไม่ใช่ว่ามะม่วงสุกกินมะม่วงสุกอย่างเดียวนะคะ ควรกินผลไม้ให้หลากหลายด้วยและกินอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและเป็นประจำ สุดท้ายนี้เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สูงสุดในกับเพื่อนๆนะคะ ภาพปก เครดิตจากcanva ออกแบบจากCanvaโดยผู้เขียนบทความภาพประกอบบทความเครดิตจาก Pixels : ภาพที่1โดยterimakasih0,ภาพที่2โดยGoPlaces,ภาพที่3โดยtoodlingstudio,ภาพที่4โดยMOHANN เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
