ไข่ลวกมีประโยชน์จริงหรือ? ก.เอ๋ย กไก่ ข.ไข่ในเล้าวันนี้จะมาว่ากันถึงเรื่องไข่ ๆ ผมเชื่อว่าทุกบ้านคงต้องมีไข่ไก่ติดบ้านแทบทุกบ้านแน่นนอนเนื่องจากเป็นอาหารที่ทำง่ายและสะดวกรวดเร็วขอบคุณภาพประกอบจาก pixabay ในอันดับแรกผมจะแนะนำประโยชน์ของไข่ไก่กันก่อนเลย เป็นที่รู้กันว่าไข่ไก่ให้โปรตีนที่ดีโดยการกินไข่ 1 ฟองเราจะได้โปรตีนเข้าสู่ร่างกายเราถึง 6 กรัม ไข่ไก่ช่วยในการมองเห็นและยังช่วยบำรุงสายตาอีกด้วยเนื่องจากในไข่ไก่มีแคโรทีนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระ ในไข่ไก่ยังมีสารที่ชื่อว่าโคลีนถึง 20% ซึ่งช่วยในการบำรุงสมองอีกด้วย ในไข่ไก่ยังมีวิตามินเอและบีทำให้ร่างกายแข็งแรงส่วน 2 ประการสุดท้ายสาว ๆ ต้องชอบมากแร่ธาตุ ในไข่ไก่ช่วยบำรุงผิวพรรณอีกประการช่วยลดน้ำหนักได้เนื่องจากไข่ไก่ให้พลังงานเต็มที่ทำให้ไม่หิวง่ายขอบคุณภาพประกอบจาก pixabayไข่ลวกมีประโยชน์จริงหรือ? ในไข่ไก่ที่ผ่านกรรมวิธีการลวกแบบครึ่งสุกครึ่งดิบการกินไข่ไก่ลวกแบบนี้จะทำให้เราเกิดอันตรายต่อสุขภาพร่างกายของเราได้เนื่องด้วยมีความเสี่ยงสูงที่จะได้รับเชื้อจุลินทรีย์ อีกทั้งในไข่ขาวที่ยังไม่สุกยังขัดขวางการดูดซึมไบโตินที่มีความจำเป็นต่อร่างกายมากรวมถึงในไข่ไก่ที่ลวกไม่สุกยังมีโปรตีนที่คอยขัดขวางไม่ให้ร่างกายได้วิตามิน B1 อีกด้วยถ้ากินไข่ไก่ลวกแบบครึ่งสุกครึ่งดิบเป็นเวลานาน ๆ อาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารและขาดวิตามิน B1 ถ้าบังเอิญไก่ตัวนั้นมีโรคเรากินไข่เข้าไปอาจทำให้ติดโรคได้ส่วนไข่ขาวใครที่ชอบกินก็ควรต้องระวังเนื่องจากไข่ขาวที่ไม่สุกนั้นย่อยยากจะทำให้เกิดปัญหากับกระเพาะและลำไส้ขอบคุณภาพประกอบจาก pixabay ไข่ไก่อุดมไปด้วยวิตามินถ้ากินอย่างถูกวิธีเพราะฉะนั้นเราควรรับประทานไข่ไก่ที่สุกจะดีกว่าไข่ไก่แบบครึ่งสุกครึ่งดิบ ถ้ากินอย่างถูกวิธีจะได้ทั้งประโยชน์ต่อร่างกายและปลอดภัยจากเชื้อโรคต่าง ๆ อีกด้วย แต่ไม่ว่าจะเป็นอาหารชนิดไหนผมแนะนำให้ทำให้สุกและควรกินร้อน ๆ ดีกว่าครับจะได้ปลอดภัยสบายท้อง. ขอบคุณภาพประกอบปกจาก pixabay
