เนื้อหมู เป็นโปรตีนชั้นดีที่ให้สารอาหารแก่ร่างกายเรา แต่เนื้อหมูที่ผ่านการแปรรูปนั้นไม่ควรที่จะกินบ่อย ๆ สรุปแล้วเมนูหมูแบบไหนล่ะที่กินแล้วดีต่อสุขภาพ แล้วส่วนไหนของหมูที่มีไขมันต่ำ เหมาะกับคนลดน้ำหนัก วันนี้เราจะมาบอกให้ผู้อ่านได้รู้กันค่า3 เมนูหมูเพื่อสุขภาพ ไขมันต่ำ กินช่วงลดน้ำหนักได้ ไม่ทำให้อ้วน1. สเต็กหมูสันนอกเนื้อหมูส่วนสันนอก เป็นเสมือนตัวแทน "อกไก่" จากฝั่งของหมู เนื่องจากเนื้อส่วนนี้จะมีความแน่น และไขมันแทรกน้อย ดังนั้นจึงมีความเฮลตี้ กินแล้วไม่อ้วน อีกทั้งเมนูสเต็ก จะต้องผ่านกรรมวิธีทำให้สุกโดยการนำไปย่าง ซึ่งไม่ได้ใช้น้ำมันจึงดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารที่ผ่านการทอด หรือใช้น้ำมันเยอะค่ะ วิธีกินให้ได้ประโยชน์มากขึ้นกว่าเดิมนั้นไม่ยาก แค่ลองเพิ่มเครื่องเคียงจำพวกผักสลัด หรือโคลสลอว์ ซึ่งเป็นแหล่งไฟเบอร์ผักใบเขียว ช่วยในการย่อยโปรตีนจากเนื้อหมูได้เป็นอย่างดี และยังช่วยให้ขับถ่ายคล่อง ถือว่าเป็นเมนูที่เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก หรือออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อมากค่ะส่วนตัวเราจะชอบกินผักสลัดเพื่อตัดเลี่ยนสลับกับการกินสเต็กไปด้วย โดยเวลากินเราจะหั่นสเต็กเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ง่ายต่อการเคี้ยว อาหารจะได้ละเอียดและย่อยง่ายขึ้น โดยเราเลือกกินสเต็กตอนมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็น เพื่อให้ได้โปรตีนที่อยู่ท้อง รวมถึงช่วงที่เราไดเอต เพราะน้ำหนักขึ้น ก็จะเลือกกินเมนูนี้แทนคาร์บ อย่างแป้ง และข้าว เพื่อให้ร่างกายสามารถย่อยสลายไขมันที่สะสมอยู่ไปใช้ก่อนได้ค่ะ2. ชาบูหมูเพื่อให้กินได้อย่างไม่ทรมาณใจ และดีต่อสุขภาพขึ้น เราขอแนะนำเป็นเมนูชาบูและจิ้มจุ่มสไตล์ไทยค่ะ โดยเนื้อหมูส่วนใหญ่เขาจะสไลด์มาบาง ๆ ให้กินง่าย ลวกในน้ำซุปแล้วสุกไว มีการปรุงแต่งน้อย จึงไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ กินให้เฮลตี้ต้องเนื้อส่วนสันนอก สันใน ซึ่งไขมันต่ำ, เนื้อส่วนสันคอ สามชั้น ไขมันเยอะ นุ่มละมุนลิ้น แต่ไม่ควรกินเยอะค่ะ เมนูนี้เหมาะกับคนที่ต้องการลดแป้ง และเน้นกินเนื้อสัตว์คู่กับผักมากขึ้น ซึ่งเหมาะกับคนลดน้ำหนักสุด ๆ ใครที่กินเป็นแบบอลาคาร์ทไม่มีอะไรน่าห่วง เพราะกินแต่พออิ่มได้ แต่ใครที่กินบุฟเฟ่ต์ต้องระมัดระวังการกิน ควรกินให้สมดุลทั้งผักและเนื้อควบคู่กันไป อย่าสั่งเนื้อล้วน ๆ จะทำให้ระบบย่อยทำงานหนัก ท้องอืด ปวดท้องได้ ส่วนของน้ำจิ้มก็ต้องระวังเพราะมีโซเดียมเยอะ กินมากหิวน้ำ ดังนั้นจิ้มน้อย ๆ แต่พอดีนะคะเราจะชอบทำชาบูง่าย ๆ กินที่บ้านกับครอบครัวช่วงวันเสาร์-อาทิตย์ที่ว่าง วัตถุดิบเราหาซื้อตามแม็คโคร ซึ่งมีราคาถูก มีให้เลือกหลากหลาย โดยเราจะเลือกเนื้อหมูสไลด์ที่มันน้อย ๆ เป็นโปรตีนหลัก กินคู่กับผักบุ้ง ผักกาดขาวที่มีที่บ้านอยู่แล้ว เป็นการเพิ่มไฟเบอร์ช่วยย่อย จะได้ไม่อืดท้อง ทีเด็ดต้องจิ้มคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ขวดแซ่บ ๆ เพิ่มพริกนิดกระเทียมหน่อย แค่นี้ก็เป็นมื้อที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แถมมากด้วยประโยชน์แล้วค่ะ 3. ข้าวหน้าหมูญี่ปุ่นเมนูนี้รสชาติกลมกล่อมกำลังดี และยังดีต่อสุขภาพด้วยค่ะ ตัวเนื้อหมูเป็นเนื้อสไลด์ที่ติดมันน้อย ไขมันต่ำ ผัดมากับหอมใหญ่จนนิ่ม กินคู่กันให้สารอาหารครบครัน เป็นมื้อที่ให้พลังงานมากขึ้นมาหน่อย เพราะมีคาร์บเป็นข้าว เหมาะสำหรับคนที่ต้องใช้พลังงานเยอะ อยากกินให้อิ่มท้อง แต่ไม่จุกจนเกินไป เมนูนี้ถือว่าตอบโจทย์เลยค่ะ ส่วนตัวเวลาเราไปร้านอาหารญี่ปุ่น จะชอบสั่งเมนูนี้ เพราะทั้งราคาประหยัด และดูเฮลตี้ อีกทั้งตัวหมูก็ปรุงรสมาก็ไม่จัดจ้านตามสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งจะดีต่อสุขภาพมากค่ะ การเลือกหมูที่มีไขมันต่ำ เป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญในการดูแลสุขภาพของเรา เพราะถ้าหากร่างกายได้รับปริมาณไขมันมากเกินความต้องการต่อวัน ย่อมไม่ดีต่อสุขภาพ ใครที่อยากรู้ว่ากินไขมันสูงแล้วส่งผลเสียอย่างไร สามารถเข้าไปอ่านบทความนี้ค่ะ 4 อาหารไขมันเลวสูง กินมากสะสมเป็นคอเลสเตอรอล ทำลายสุขภาพ ดังนั้นสรุปได้ว่าแม้เนื้อหมูจะให้โปรตีน และวิตามินมากมายที่ดีต่อร่างกายไม่ว่าจะ วิตามินเอ บี1 บี 3 ก็ตาม แต่ในเมื่อเรากินแทบทุกวัน หรือกินบ่อย ๆ จึงมีโอกาสได้รับไขมันสะสมที่จะก่อให้เกิดความเสี่ยงโรคต่าง ๆ ได้มากกว่าเดิม จึงควรกินให้พอประมาณ และใส่ใจดูแลสุขภาพกันมากขึ้นนะคะเครดิตภาพ โดย ผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
