ไมโครกรีน microgreen เทรนของคนรักสุขภาพ ปลูกง่าย อยู่คอนโดก็ปลูกได้ ใช้พื้นที่ไม่มาก ไมโครกรีน คือ ต้นอ่อนของผักที่ยังโตไม่เต็มที่ มีสารอาหารและ วิตามิน และแร่ธาตุสูง และยังมีสารต่อต้านมะเร็งสูงกว่า ผักที่โตเต็มที่ ใช้เวลาปลูกสั้น เพียง 7 -10 วันเท่านั้น ผักที่นิยมนำมาปลูกแบบ ไมโครกรีน คือ ต้นอ่อนทานตะวัน เป็นผักที่มีประโยชน์ วิตามินเยอะพื้นที่ขนาดเล็ก บริเวณ หลังเครื่องซักผ้า ในคอนโด มีแสงรำไร ก็สามารถปลูก ไมโครกรีน ไว้กินเองได้ เราสามารถเลือกหาชุดปลูก ได้จากร้านค้าออนไลน์ มีทั้งแบบสำเร็จรูป เป็นชุดปลูกมาพร้อมกับ วัสดุปลูก คือ กากขุยมะพร้าว เมล็ด และถาดที่เจาะรูเรียบร้อย พร้อมคู่มือเริ่มจากการเตรียมเมล็ด โดยการแช่น้ำ 7-8 ชั่วโมง นำเมล็ดมาบ่มในผ้า ผู้เขียนใช้กระดาษอเนกประสงค์ห่อรดน้ำอีกครั้ง เพื่อรักษาความชื้น บ่มในกระติ๊บข้าวเหนียว ประมาณ 12-24 ชั่วโมงจะเห็นเริ่มมีรากสีขาวๆ งอกออกมาเมล็ดหลังจากบ่มแล้ว นำเมล็ดลงถาดเพาะ ระวังไม่ให้เมล็ดซ้อนกัน กลบด้วยขุยมะพร้าวไม่ต้องหนามาก รดน้ำเช้าเย็น วันรุ่งขึ้น เริ่มมีต้นอ่อนขยับระหว่างรอระยะเก็บเกี่ยว ก็คิดเมนูว่าจะทำอะไรกินดี ผู้เขียนใช้ 7 วัน นับตั้งแต่วันลงถาดเพาะวิธีเก็บไม่ยากสามารถใช้กรรไกรตัดเลย แล้วล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำต้นอ่อนทานตะวันสามารถทานแบบสด สามารถเป็นผักเคียงทานคู่กับน้ำพริกกะปิ หรือทานเป็นผักเคียงในเมนูส้มตำ อีกเมนูสามารถเติมใส่แกงส้มมะละกอได้เลย ส่วนที่เหลือ สามารถใส่กล่องเข้าตู้เย็นได้ต้นอ่อนทานตะวัน ปริมาณ 100 กรัม มี คุณค่าทางอาหารดังนี้พลังงาน 28 calories.โปรตีน 2.2 g คาร์โบไฮเดรต 4.4 g ไฟเบอร์ 2.2 gแคลเซียม 88 milligrams (mg) ธาตุเหล็ก 15.9 mgแมกนีเซียม 66 mg ฟอสฟอรัส 66 mg วิตามิน ซี 9 mg วิตามิน เค 40 micrograms (mcg)โฟเลต 60 mcg วิตามิน เอ 500 IU สรุป เห็นประโยชน์ของ ต้นอ่อนทานตะวัน แล้ว การปลูกก็ง่าย ใช้พื้นที่ไม่มาก สามารถปลูกได้บนหลังเครื่องซักผ้า ใช้เวลาปลูกไม่นาน แค่ 7 วัน ก็ทานได้ และไม่ยุ่งยาก ที่สำคัญ ปลอดสารตกค้างแน่นอน สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายเมนูอีกด้วย ภาพปกและภาพประกอบโดยผู้เขียน bepaopaoติดตามผลงานเกี่ยวกับการศึกษาและความรู้ทั่วไป ของผู้เขียน bepaopao และ Trueid Community ผู้หญิง ยิ่งแก่ ต้อง ยิ่งสวยรีวิว มือใหม่ PYTHON เริ่ม เรียน เขียนโปรแกรม ภาษาไพทอน ฉบับคนไม่มีพื้นฐานTrueID Creator 6 เดือน มหัศจรรย์ ผู้หญิงวัยเกษียณ ก็ทำได้เรียน ภาษาเวียดนาม เมียนมาร์ กัมพูชา เพื่อ ท่องเที่ยวเรียนฟรี กับ VCOURSE แพลตฟอร์ม การเรียนออนไลน์รีวิว 5 คอร์ส กินอย่างไร ให้หุ่นดีเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
