10 ประโยชน์ถั่วฝักยาว ป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์และเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง ถ้าพูดถึงถั่วฝักยาวผู้เขียนเองเป็นคนที่ชอบทานถั่วฝักยาวมากๆเลยค่ะ ถั่วฝักยาวเป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย ทั้งนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว้าจะเป็น ผัด แกง ทอด ตำ ก็มี ความอร่อยลงตัว ถั่วฟักยาวมีรสชาติที่อร่อย และกรอบ ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเลย ถั่วฝักยาวมีหลายประโยชน์สำหรับสุขภาพและความอร่อยด้วยค่ะและนี่คือ 10 ประโยชน์ของถั่วฝักยาว1. บำรุงหัวใจ: ถั่วฝักยาวมีสารอาหารที่ช่วยลดความดันเลือดและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ การรับประทานถั่วฝักยาวเป็นส่วนหนึ่งของการรักษาสุขภาพหัวใจอย่างดีได้ ถั่วฝักยาวมีคุณสมบัติที่จะช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเบาหวานและความดันเลือดสูง นี่คือวิธีที่การรับประทานถั่วฝักยาวช่วยบำรุงหัวใจ ทำให้หัวใจทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเมื่อสูบฉีดดีเลือดนำไปเลี้ยงหัวใจได้ดี เมื่อเลือดนำไปเลี้ยงหัวใจหัวใจทำงานได้ดีร่างกายก็แข็งแรงสุขภาพดีค่ะ2. สร้างกระดูกแข็งแรง: มีแคลเซียมและวิตามิน K ที่สำคัญสำหรับสุขภาพกระดูกในถั่วฝักยาวถั่วฝักยาวมีปริมาณแคลเซียมสูงซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการสร้างและบำรุงกระดูกแข็งแรง เราต้องการแคลเซียมในร่างกายในการเสริมกระดูกและฟัน ควรรับประมาณ 1000-1300 มิลลิกรัมของแคลเซียมต่อวันตามอายุและเพศของคุณ ถั่วฝักยาวเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเพื่อช่วยบำรุงกระดูกของคุณ ทานถั่วเป็นประจำจะทำให้กระดูกและฟันแข็งแรงและทำงานได้อย่างดีเลยค่ะ แต่ก่อนผู้เขียนจะชอบเจ็บที่ข้อกระดูกแต่เมื่อไหร่จะได้ทานถั่วฝักยาวเป็นประจำแล้วทำให้รู้สึกผ่อนคลายลดอาการปวดลง ข้อนี้เห็นได้ชัดมากจากประสบการณ์ตรงของผู้เขียนเอง3. ใยอาหารสูง: ถั่วฝักยาวมีใยอาหารสูงช่วยในการขับถ่ายและส่วนใหญ่เป็นใยอาหารที่ละลายยากทำให้รู้สึกอิ่ม ถั่วฝักยาวเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี มีใยอาหารประเภททุกฟิเบอร์ ที่ช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหารและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ เป็นแหล่งใยอาหารที่ดีสำหรับร่างกายค่ะ ควรรับประทานเพื่อสุขภาพที่ดีได้เช่นกัน เมื่อร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนร่างกายก็แข็งแรง สุขภาพดี สุขภาพจิตก็ดีด้วย4. ลดความอ้วน: ถั่วฝักยาวเป็นอาหารต่ำแคลอรีและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มเหมือนกับอาหารมากขึ้น ถั่วฝักยาวมีใยอาหารและโปรตีนที่ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มและสุขภาพของกระเพาะอาหาร นี่อาจช่วยลดปริมาณอาหารที่คุณบริโภคในมื้อหลังหรืออาหารว่างได้ เพราะคุณจะรู้สึกอิ่มไวขึ้น ซึ่งหมายถึงมีน้ำตาลน้อย การรักษาระดับน้ำตาลในเลือดที่เหมาะสมช่วยลดความหิวและการบริโภคอาหารเพิ่มขึ้น ถั่วฝักยาวเป็นแหล่งของวิตามิน ซี และความรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีใยอาหารและโปรตีน ที่ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ การกินถั่วฝักยาวจะช่วยลดความอยากอาหารในระหว่างมื้อหรืออาหารว่าง ทำให้ผู้เขียนกินแล้วไม่ค่อยหิว ลดการกินอาหารประเภทมันและการเผาพลาญก็ดีอีกด้วยค่ะ5. สร้างภูมิคุ้มกัน: มีวิตามิน C ที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ถั่วฝักยาวเสริมระบบภูมิคุ้มกัน ถั่วฝักยาวเป็นแหล่งของวิตามิน C และธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย วิตามิน C เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์และเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง ส่วนธาตุเหล็กมีบทบาทในการรักษาความสมดุลของระบบภูมิคุ้มกันและช่วยในกระบวนการสร้างเม็ดเลือดแดง ถั่วฝักยาวมีใยอาหารที่สูงซึ่งช่วยในกระบวนการทางเดินอาหารและส่งเสริมการย่อยอาหารได้ดีขึ้น เมื่อระบบทางเดินอาหารทำงานเรียบร้อย มันสามารถช่วยในการดูแลสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกันได้ ถั่วฝักยาวมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดการเสื่อมสภาพของเซลล์และรักษาสุขภาพเซลล์ได้ดีขึ้น เราต้องการสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องร่างกายจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่รบกวนระบบภูมิคุ้มกัน ภูมิคุ้มกันเป็นเรื่องที่สำคัญและเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องได้รับการบำรุงเมื่อภูมิคุ้มกันของเราดีก็ลดอาการป่วย ดีกว่าเมื่อก่อนที่ป่วยบ่อย และจะทำให้สุขภาพดีร่างกายแข็งแรง 6. ลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง: มีสารสกัดธรรมชาติที่อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง ถั่วฝักยาวเป็นอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและให้สารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น วิตามิน ซี และใยอาหาร การบริโภคอาหารที่รวมถึงผักและผลไม้ที่หลากหลายช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งในระยะยาว เพราะเสริมระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการย่อยอาหารอย่างเหมาะสมในร่างกาย และสามารถลดความเสี่ยงได้ทำให้ปลอดจากโรค เมื่อรับประทานถั่วฝักยาวอย่างสม่ำเสมอเป็นเรื่องที่สำคัญ ควรทานในปริมาณที่เหมาะสมไม่ควรทานในปริมาณที่เยอะเกินไป เพราะอาจจะทำให้ส่งผลเสียต่อร่างกายเราได้7. สารต้านอนุมูลอิสระ: มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระในร่างกายการกินถั่วฝักยาวจะช่วยในการต้านอนุมูลอิสระได้ เนื่องจากถั่วฝักยาวมีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างวิตามิน C และแอนตีอกซิเดนที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างดี ซึ่งสามารถช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระที่สร้างขึ้นจากปัจจัยต่าง ๆ เช่น การสูบบุหรี่ การตกค้างของสารพิษในร่างกาย และการออกซิเดชันของเซลล์ เวลาที่เราสูบบุหรี่จะทำให้มีสารพิษตกค้างในร่างกายและการกินถั่วฝักยาวจะทำให้ช่วยขับการตกค้างของสารพิษในร่างกายได้ แต่ต้องทานอย่างสม่ำเสมอจะทำให้รักษาได้ในระยะยาว ดีแต่ข้างในสู่ภายนอก อย่างไรก็ตาม การรักษาสุขภาพที่ดีควรพิจารณาทั้งโภชนาการและรูปแบบการออกกำลังกายที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ผลที่ดีที่สุดในการต้านอนุมูลอิสระและรักษาสุขภาพให้ดีขึ้นในระยะยาว นอกจากถั่วฝักยาวยังควรนำมาทำอาหารที่หลากหลายและสมดุลลงในเมนูอาหารของคุณด้วยค่ะ8. ลดการอักเสบ: สารต้านอักเสบในถั่วฝักยาวอาจช่วยลดการอักเสบในร่างกาย การกินถั่วฝักยาวจะช่วยลดอาการอักเสบได้ เพราะถั่วฝักยาวมีส่วนประกอบที่มีความสามารถในการลดอาการอักเสบและป้องกันการเกิดอักเสบในร่างกายได้ อย่างไรก็ตาม การลดอาการอักเสบขึ้นอยู่กับสาเหตุของอาการนั้น และหากคุณมีอาการอักเสบหรือปัญหาสุขภาพที่คุณกังวลอยู่ ควรพบแพทย์เพื่อปรึกษาและรับคำแนะนำทางการแพทย์เพิ่มเติมและการรักษาที่เหมาะสมกับสถานะของคุณค่ะ. นอกเหนือจากถั่วฝักยาวแล้วการออกกำลังกายก็สำคัญควรหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและพักผ่อนไม่เพียงพอ ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่แค่นี้ร่างกายก็จะแข็งแรง 9. สร้างสีผิวสวย: มีวิตามิน A ที่ช่วยให้ผิวสวยและสุขภาพดี ถั่วฝักยาวเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมาก มีสารอาหารหลายชนิด เช่น วิตามิน A, C, และ K, แร่ธาตุเช่น ธาตุเหล็กและแคลเซียม และใยอาหารที่สร้างด้วยพลังงานต่ำ การกินถั่วฝักยาวจะช่วยบำรุงผิวได้ในบางกรณี อาหารที่หลากหลายและสมดุล เพราะสารอาหารที่ครอบคลุมจะช่วยให้ผิวและร่างกายของคุณมีสุขภาพดีมากขึ้นอย่างไรก็ตาม การบำรุงผิวขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพมักต้องครบถ้วนด้วยการบริโภคอาหารที่หลากหลายและการดูแลผิวอีกด้วย เพราะมีสารอาหารและสิ่งที่จำเป็นต่างๆ ที่รับผิวของคุณต้องการ เช่น การดื่มน้ำเพียงพอ, การใช้ครีมทาผิว, การป้องกันแสงแดด และการนอนหลับเพียงพอ ดังนั้น ถ้าคุณอยากบำรุงผิวให้สวยและแข็งแรง ควรคำนึงถึงการดูแลผิวรวมถึงสุขภาพร่างกายทั่วไปด้วยค่ะ10. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: ถั่วฝักยาวมีความหวานต่ำและมีใยที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดถั่วฝักยาวเป็นอาหารที่มีในระดับน้ำตาลต่ำ และมีใยอาหารสูง ซึ่งอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ การบริโภคถั่วฝักยาวร่วมกับอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงจะช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีขึ้น อย่างไรก็ตาม การดูแลสุขภาพโดยรวมและการควบคุมอาหารคือสิ่งสำคัญในการจัดการน้ำตาลในเลือด ควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อขอคำแนะนำและแผนการรักษาที่เหมาะกับสุขภาพของคุณโดยเฉพาะ ไม่ควรพึ่งพาเพียงแค่การบริโภคถั่วฝักยาวเพียงอย่างเดียวในการควบคุมน้ำตาลในเลือดค่ะเห็นไหมคะว่าถั่วฝักยาวนั้นมีประโยชน์มากมาย แล้วถั่วฝักยาวก็เป็นที่นิยมรับประทานกันมาก ผู้เขียนก็ชอบทานถั่วฝักยาวเช่นกันเมนูที่ผู้เขียนนำไปประกอบอาหารก็คือตำถั่ว เป็นเมนูที่อร่อยมากรสจัดจ้าน ถั่วมีความกรอบและมีความอร่อยไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวอีกครั้งเป็นวัตถุดิบที่หาค่อนข้างง่าย ราคาก็ไม่แพง เมื่อทานถั่วฝักยาวเป็นประจำแล้วสิ่งที่เห็นได้ชัดเจนก็คือ ทำให้ผิวพรรณดูมีออร่า สีผิวดูเรียบเนียนผิวใสขึ้น และทำให้ ผู้เขียนมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้นกว่าเมื่อก่อนมากเมื่อก่อนผู้เขียนจะป่วยบ่อยมากแต่ทุกวันนี้ไม่ค่อยป่วยเพราะการกินถั่วฝักยาวช่วยไปเสริมในระบบภูมิคุ้มกันได้ดีมากๆค่ะ ผู้เขียนเชื่อว่าถั่วฝักยาวอาจจะเป็นเมนูเมนูโปรดของใครหลายท่านก็ว่าได้ ภาพประกอบหน้าปกโดย กาลครั้งหนึ่งไม่นาน ออกแบบจาก canvaภาพประกอบหน้าปกโดย กาลครั้งหนึ่งไม่นาน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !