ขอบคุณภาพจาก https://www.pexels.com/th-th/photo/698857/ สวัสดีตอนเช้าครับ เมื่อทุกๆคนตื่นขึ้นมาในทุกๆเช้า ไม่ว่าจะเป็นเช้าในวันทำงาน เช้าในวันหยุด หรือเช้าของการพักผ่อนของใครหลาย ๆ คน การเริ่มต้นของเช้าวันใหม่ที่ดีของครอบครัวคือ อาหารมื้อเช้า ที่ต้องเป็นอาหารมีคุณประโยชน์ครบถ้วน แต่เพื่อไม่ให้เป็นการยุ่งยากในช่วงเวลาที่เร่งรีบ วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารมื้อรีบเร่ง เป็นอาหารที่มีประโยชน์สำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก หรือนักกีฬาที่ต้องใช้พลังงาน และใครหลายๆคนที่ต้องการดูแลสุขภาพนั้นก็คือ มูสลี่ (Muesli) มูสลี่ (Muesli) มีถิ่นกำเนิดมาจากฝั่งประเทศสวิตเซอร์แลนด์ เป็นอาหารที่นิยมทานกันในตอนเช้าเพื่อให้อยู่ท้อง เพิ่มพลังงาน โปรตีน ไฟเบอร์และมีกากใยสูง แถมยังมีแคลอรี่ต่ำ มูสลี่จะมีลักษณะแฉะๆด้วยนมและโยเกิร์ต น้ำผึง และน้ำผลไม้ มีเมล็ดธัญพืชผลไม้แห้งและใส่ผลไม้สดตามใจชอบ งั้นเรามารู้จักวิธีการทำอาหารเช้ามื้อพิเศษนี้กันเลย วัตถุดิบในการทำมูสลี่ (Muesli) 1. เข้าโอ๊ด 300 g 2. ถั่ว Hazalnut 100 g 3. ลูกเกดดำ 50 g 4. ลูกเกดเหลือง 50g 5. นมจืดไขมันต่ำ 250 ml 6. โยเกิร์ต 100 ml 7. น้ำผึ้ง 30 ml 8. น้ำส้มคั้นสด 100 9. ผลไม้ตามชอบ ขอบคุณรูปภาพจาก https://pixabay.com/th/photos/ข้าวโอ๊ต-ธัญพืช-อาหาร-2775006/ วิธีการทำมูสลี่ (Muesli) 1. นำถั่ว Hazalnut ไปอบ ด้วยความร้อน 170 องศาเซลเซียสใช้เวลา 15 นาที 2. นำข้าวโอ๊ต ลูกเกดดำลูกเกดเหลือง และถั่ว Hazalnut ที่อบสุขแล้ว มาใส่ในภาชนะรวมกัน 3. น้ำนมจืดไขมันต่ำ โยเกิร์ต นำ้ผึง และน้ำส้มคั้นสด มาใส่ลงไปในภาชะที่เตรียมข้าวโอ๊ตไว้ ใส่รวมกัน 4. คลุกเคล้าให้เข้ากันก็จะได้มูสลี่ที่หอมหวานจากธรรมชาติ รสชาติอร่อย และสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน 5. เมื่อจะทานก็นำออกมาใส่ภาชนะและหั่นผลไม้ใส่ได้ตามใจชอบ ขอบคุณภาพประกอบ https://pixabay.com/th/photos/ผลเบอร์รี่-muesli-แบล็ก-ชาม-1846085/ แค่นี้เราก็จะได้ มูสลี่ (Muesli) อาหารเช้ามื้อพิเศษสำหรับคนพิเศษในครอบครัว เป็นเมื่อเช้าที่ให้พลังงานไฟเบอร์สูงแคลอรี่ต่ำ ผ่านการปรุงแต่งน้อยอีกทั้งยังให้คุณประโยชน์ครบถ้วนที่ร่างกายต้องการ ช่วยกระตุ้นในการขับถ่าย ลดภาวะเสี่ยงจากโรคมะเร็ง และที่สำคัญเหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนักเป็นอย่างมากอีกด้วย หวังว่าทุกๆคนจะชอบมูสลี่สูตรนี้และรองนำไปทานกันดูที่บ้านน่ะครับ เพื่อครอบครัวและคนรอบข้างจะได้มีสุขภาพที่ดีด้วย ขอบคุณภาพหน้าปก https://pixabay.com/th/photos/มูสลี่-ผลไม้-อาหารเช้า-ธัญพืช-2412637/