อินทผาลัม ผลไม้แห้งที่ฉันคุ้นเคยมาตั้งแต่สมัยเป็นเด็กค่ะ ข้างนอกเนียนข้างในนุ่ม หวานนิด ๆ ทานแล้วชุ่มคอค่ะ มีรสชาติละมุนเหมือนน้ำนม ย้อนกลับไปเมื่อ 30-40 ปีที่แล้ว ผลไม้แห้งชนิดนี้มีขายกันอยู่ทางใต้ค่ะ จำได้ว่ามีญาติข้างบ้านเขาเดินทางขึ้นล่องใต้บ่อย ที่บ้านจะฝากเขาซื้อขึ้นมา เลยได้ลิ้มรสของต่างถิ่นที่หากินไม่ได้ง่าย ๆ ค่ะต้นอินทผาลัมเหมือนต้นปาล์มค่ะ ชอบอากาศร้อนและแห้งแล้งอย่างทะเลทราย เป็นไม้ท้องถิ่นของแดนอาหรับค่ะ เวลาตกลูกจะมีลูกเรียงเป็นช่อยาว แต่ละกิ่งจะออกหลายช่อ เห็นเป็นพวงค่ะ สีสันก็จะเป็นตอนดิบมีสีเขียว พอเริ่มสุกมีสีเหลืองอมส้ม พอแก่จัดก็สีน้ำตาลเข้มค่ะ น่าดูมากเวลาออกลูก ดูดก ผลผลิตดี ชาวสวนอินทผาลัมก็ปลื้มกันถ้วนหน้า รอรับทรัพย์ละค่ะ อินทผาลัมพอสุกแล้วตากแห้งก็ยังเก็บไว้ได้อีกหลายปีค่ะ ที่น่าปลาบปลื้มใจคือ ในเมืองไทยก็ปลูกอินทผาลัมได้ค่ะ มีให้เห็นหลายสวนแล้วในเมืองไทย ปลูกเอง แปรรูป แล้วขายกันในเมืองไทยค่ะสายพันธุ์อินทผาลัมมีหลายสายพันธุ์มากค่ะ แต่ละสายพันธุ์จะให้คุณสมบัติ และรูปร่างผลที่แตกต่างกันไป ในเมืองไทยสายพันธ์ุที่คุ้นชื่อ ก็มี Deglet Noor เป็นสายพันธุ์จากประเทศแอลจีเรียและประเทศตูนิเซีย พันธุ์ Datca Date สายพันธุ์จากประเทศตุรกี Khalasah เป็นสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงมากในซาอุดิอาระเบีย มีความหวานที่กำลังดีไม่มากไม่น้อยค่ะ Fardh หรือ Fard เป็นสายพันธุ์ที่พบทั่วไปที่ประเทศโอมาน ผลมีสีน้ำตาลดำ เมล็ดมีขนาดเล็ก รสชาติหวาน Medjool หรือ Mejhool เป็นสายพันธุ์จากโมร็อกโก เนื้อหวานฉ่ำ Hayany เป็นสายพันธุ์จากอียิปต์ ผลมีสีแดงเข้มเกือบดำ ราคาก็มีตั้งแต่กิโลกรัมละ 200, 400 ไปจนถึง 500 กว่าบาท ชอบรสชาติไหนลองเลือกมาทานดูค่ะ มีประโยชน์แน่นอนจากที่ฉันได้ค้นข้อมูลมาก็พบว่า อินทผาลัมนี่ประโยชน์ตรึมเลยค่ะ ใครที่ได้ทานเป็นประจำ ร่างกายจะแข็งแรงปลอดจากโรคภัยไข้เจ็บค่ะ เพราะเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุมากมาย โดยเฉพาะโปแตสเซียม รองลงมาก็ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และแคลเซียม ลดหลั่นกันไป วันไหนที่รู้สึกอ่อนเปลี้ยเพลียแรง ถ้าได้ทานอินทผาลัม ร่างกายจะกลับมามีแรงเหมือนเดิมภายในครึ่งชั่วโมงค่ะ ใครพลังงานดร็อปบ่อยน่าจะลองทานอินทผาลัมดู แล้วคุณจะพบว่ามันดีเหลือเชื่อ พออายุมากขึ้นกลายเป็นผู้สูงวัย จะมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองกันได้ ถ้าได้ทานอินทผาลัมเป็นประจำ จะช่วยลดการเกิดโรคหลอดเลือดในสมองได้มากถึง 40% เลยทีเดียว เป็นผลไม้ที่น่าจะซื้อไปฝากปู่ย่าตายายจริง ๆ ค่ะ ยังมีประโยชน์ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนอีกด้วยค่ะผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนน่าลองทานนะคะ เพราะเป็นวัยที่จะเป็นกันมากค่ะ กระดูกพรุนแล้วอันตราย ล้มเมื่อไหร่อาจกระดูกถึงขั้นแตกหักได้ รักษากันยาวนานและทรมานมากค่ะ นอกจากนี้อินทผาลัมยังช่วยเรื่องการขับถ่ายด้วยนะคะ ใครท้องผูกบ่อยลองหันมาทานอินทผาลัม จะช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น เพราะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารค่ะ ใครที่คนในครอบครัวมีประวัติเป็นมะเร็งช่องท้องแล้วไม่อยากให้ตัวเองเป็นโรคนี้ ลองทานอินทผาลัมดูจะช่วยลดการเกิดโรคได้ เพราะอินทผาลัมมีฤทธิ์ช่วยกำจัดสารพิษ และยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคต้วต้นเหตุของโรคมะเร็งในช่องท้องค่ะประโยชน์ยังไม่หมดยังมีอีกนะคะ ลดเสมหะในลำคอ แก้กระหาย แก้อาการเจ็บคอ ลดความหิว ในช่วงเดือนรอมฎอนที่ชาวมุสลิมถือศีลอด จะทานอะไรไม่ได้เลยแม้แต่น้ำ ผู้ถือศีลอดทานอินทผาลัมสดค่ะ ช่วยพวกเขาให้ผ่านพ้นช่วงเวลาของความทรมานจากความหิวกระหาย อินทผาลัมนี่ดีต่อกระเพาะอาหารด้วยนะคะ ทำให้กระเพาะอาหารแข็งแรง ใครทานอาหารไม่ตรงเวลา เป็นโรคกระเพาะมีแผลในกระเพาะอาหาร ทานอินทผาลัมจะช่วยปกป้องเยื่อบุกระเพาะอาหาร ลดความรุนแรงของแผลในกระเพาะอาหารได้ค่ะ แล้วยังมีสารที่จำเป็นในการย่อยอาหาร กระตุ้นการย่อยและดูดซึมสารอาหารได้อีกด้วยนะคะ อินทผาลัมช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดความดันโลหิตสูง ช่วยให้จิตใจดีไม่กระวนกระวาย ทานแล้วผ่อนคลายไม่เครียด อีกอย่างอยากจะแนะนำคุณแม่ตั้งครรภ์ค่ะ ถ้าได้ทานอินทผาลัมช่วงเดือนก่อนกำหนดคลอด จะช่วยขยายมดลูกตอนจะคลอด ก็จะคลอดง่ายขึ้นค่ะ แล้วยังช่วยลดการตกเลือดหลังคลอดอีกด้วยนะคะ แล้วตอนที่ให้นมลูก ถ้าได้ทานอินทผาลัมจะเพิ่มสารอาหารในน้ำนม เด็กจะมีภูมิต้านทานที่ดีค่ะประโยชน์มากมายจริงค่ะ ผลไม้จากดินแดนทะเลทราย ชาวอาหรับถือเป็นผลไม้จากพระเจ้า ฉันก็เห็นด้วยกับคำพูดนั้น เพราะถ้าทานแล้วดีต่อร่างกายอย่างนี้ ต้องยกย่องและบอกต่อกันหน่อยละค่ะ ตอนนี้ก็หาทานกันไม่ยากแล้ว เปิดเฟซบุ๊กแล้วลองหาพันธุ์ที่ถูกปาก สั่งออนไลน์กันได้ง่าย ๆ เลยค่ะ มีเคล็ดลับว่าทานวันละ 7 ผลจะช่วยรักษาและบำบัดพิษต่าง ๆ นะคะ เค้าระบุไว้ในคัมภีร์อัลกุรอ่านค่ะ ฉันเองก็กะจะหาจากร้านสะดวกซื้อใกล้บ้านค่ะ อยากแข็งแรงกับเขาเหมือนกัน แต่ทั้งนี้การรับประทานอินทผาลัม ควรทำคู่กับการดูแลสุขภาพร่างกายอย่างถูกวิธีด้วย ซึ่งแต่ละบุคคลก็ให้ผลลัพธ์ในการทานที่แตกต่างกันไป ขอบคุณที่ติดตาม แล้วพบกันใหม่นะคะเครดิตภาพ : ภาพปก /1 / 2 / 3 เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !