ประโยชน์ของแตงกวา ด้านลดอาการอักเสบ บำรุงผิวพรรณ แตงกวาเป็นผักสวนครัวหนึ่งที่มีลักษณะเป็นพืชพรรณไม้เลื้อยคลื่น มักถูกบรรจุเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเช่น ผักสลัด หรือใช้ในการปรุงอาหาร เป็นแหล่งของวิตามิน ซี และเส้นใยอาหารที่มีประโยชน์ ส่วนในประเทศไทย แตงกวามักถูกนำมาใช้ในการทำอาหาร ซึ่งมีคุณประโยชน์แก่ร่างกายเรามาก ประโยชน์ในที่นี้ผู้เขียนก็จะยกตัวอย่างเช่น ลดอาการอักเสบและช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยเรื่องระบบการย่อยอาหาร เป็นต้นแตงกวาเกี่ยวกับลดอาการอักเสบ แตงกวามีสารลดอาการอักเสบที่ชื่อ "บีตาคาโรตีน" (beta-carotene) ที่เป็นระดับสูงของวิตามินเอ เมื่อร่างกายแปลงบีตาคาโรตีนเป็นวิตามินเอ จะช่วยลดอาการอักเสบและสร้างการป้องกันจากสารอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในสภาวะอักเสบ อย่างถ้าเรามีบาดแผล หากเกิดอาการอักเสบของบาดแผลขึ้น ให้กินแตงกวาร่วมด้วยจะช่วยให้แผลหายอักเสบได้ไวอย่างเห็นได้ชัดแตงกวาเกี่ยวกับบำรุงผิวพรรณ แตงกวามีวิตามินซีและเอในแตงกวาช่วยในกระบวนการผลิตคอลลาเจนสำหรับผิวพรรณ เมื่อเรามีการบริโภคแตงกวาอยู่เป็นประจำก็จะทำให้ผิวพรรณดีมีน้ำมีนวลไม่แห้งกร้าน เนื่องจากแตงกวามีน้ำเป็นส่วนผสมและมีวิตามินซีค่อนข้างเยอะสามารถช่วยในเรื่องผิวพรรณได้เป็นอย่างดีค่ะแตงกวาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร แตงกวามีคุณสมบัติที่ช่วยในกระบวนการย่อยอาหารในร่างกายด้วยการเสริมเส้นใยอาหารและสารต่าง ๆ ที่มีประโยชน์สำหรับระบบย่อยอาหาร เนื่องจากมีส่วนประกอบที่สามารถกระตุ้นกระบวนการทำงานของระบบดังกล่าวได้ หากในมื้อไหนที่เรามีการกินแตงกว่าร่วมด้วยหรืออาจจะเป็นกับข้าวที่มีแตงกวาเป็นส่วนประกอบในมื้อนั้นก็จะทำให้การย่อยอาหารเป็นไปได้อย่างสะดวก เนื่องจากแตงกวามีเส้นใยและน้ำช่วยในกระบวนการย่อยอาหารได้ดีค่ะแตงกวาเกี่ยวกับพลังงานต่ำ แตงกวามีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ซึ่งทำให้เป็นอาหารที่มีพลังงานน้อยและเหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วน การบริโภคแตงกวาอาจช่วยลดปริมาณการบริโภคแคลอรี่โดยไม่ต้องสูญเสียคุณภาพของอาหาร นอกจากนี้ ปริมาณน้ำสูงในแตงกวายังช่วยให้รู้สึกอิ่มตัวและช่วยควบคุมอารมณ์หิวอย่างดีในช่วงเวลากลางวันค่ะ นอกจากนี้ แตงกวายังมีสารต้านอนุมูลอิสระและสารต่าง ๆ ที่ช่วยลดการอักเสบได้ น้ำมันน้ำแตงกวาสามารถช่วยลดอาการอักเสบในกระเพาะอาหารและลำไส้ โดยเฉพาะกับคนที่มีปัญหาทางเดินอาหาร โดยส่วนตัวแล้วผู้เขียนจะกินแตงกวาเป็นผักซะส่วนใหญ่แต่หากบางวันก็จะนำแตงกวามาผัดใส่หมูนั่นก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ผู้เขียนมีผิวพรรณที่มีความนุ่มชุ่มชื้นไม่แห้งกร้านและยังให้ระบบการย่อยอาหารของผู้เขียนทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้ผู้เขียนลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักได้ดีค่ะ และเห็นผลชัดเจนมาก ดังนั้น การบริโภคแตงกวาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารและสไตล์การดูแลสุขภาพที่ดีสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการอักเสบได้ค่ะ อย่างไรก็ตาม หากมีปัญหาเรื่องอาการอักเสบรุนแรงหรือเรื้อรัง ควรปรึกษาแพทย์เพื่อการวินิจฉัยและการรักษาที่เหมาะสมครับเครดิตภาพภาพหน้าปกโดยผู้เขียน ตกแต่งโดย canvaภาพประกอบด้วยผู้เขียนอยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้
