ในยุคปัจจุบันนี้ ที่สังคมของเรามีความเร่งรีบกันมากๆ ไม่ว่าจะเป็นวัยทำงาน ที่ต้องรีบตื่นแต่เช้าเพื่อหนีรถติด เพื่อลงเวลางานให้ทัน หรือวันรุ่นวัยเรียนที่ต้องรีบตื่นให้ทันในสังคมที่เร่งรีบ และในตอนพักเที่ยงที่ต้องแย่งกันหาร้านทานอาหาร ที่มาภาพ(https://medium.com/@chanapdavis/three-myths-about-organic-food-2417d625c759) ปัจจัยหนึ่งที่คนมองข้ามกันเสมอเลยก็คือเรื่องของอาหารการกิน คนส่วนมากทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่นฟาสต์ฟู้ด อาหารสำเร็จรูป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หมูปิ้ง กาแฟ ทุกวัน เป็นประจำส่งผลให้ร่างกายสะสมไขมัน โซเดียม น้ำตาล และสารก่อมะเร็งในทุกๆวัน จะดีกว่าไหมหากเราเตรียมอาหารไปรับประทานเอง ทั้งในตอนเช้าและตอนเที่ยง เป็นแบบอาหารคลีนๆที่ประกอบไปด้วยผักสีต่างๆ เนื้อสัตว์ไขมันต่ำเช่นปลา ไก่ หรือหมูส่วนที่ไม่มีมัน วันนี้เราจะไปดูประโยชน์ของ อาหารคลีนกัน ว่ามีประโยชน์และดีต่อร่างกายอย่างไรบ้าง ที่มาภาพ (https://thriveglobal.com/stories/5-benefits-of-eating-organic/) 1.อาหาคลีนช่วยลดการสะสมโซเซียมในร่างกาย ที่มาจากซอสปรุงรสต่างๆ อาทิ เกลือ น้ำปลา ซีอิ้ว ช่วยให้ไตของเราไม่ต้องทำงานหนัก เพื่อขับเอาโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย ที่มาภาพ(https://www.tops.co.th/th/healthy-boy-white-soy-sauce-formula1-700cc-pack-3-8850206900046) 2.ช่วยให้ร่างการได้รับวิตามินมากขึ้น 3.ช่วยลดไขมันในอาหาร จากเนื้อสัตว์ที่ไม่ได้คุณภาพ 4.ช่วยให้ขับถ่ายง่ายและสะดวก 5.ขับถ่ายเป็นเวลา ไม่ปวดข้างนอกบ่อยๆ ทำให้จัดการตารางชีวิตง่าย 6.สารพิษออกจากร่างกายไวขึ้น จากการขับถ่ายบ่อยๆ ทำให้ไม่ต้องสะสมของเสียในร่างการเป็นระยะเวลานาน 7.ผิวพรรณดีขึ้นจากการทานอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบสูง 8.ช่วยให้ ไม่คอแห้งหรือหิวน้ำบ่อย จากการที่ร่างการต้องขับโซเดียมออกทางปัสสาวะ 9.ประหยัดค่าใช้จ่าย เนื่องจากทำอาหารกินเอง 10.มีเวลาพักที่นานขึ้นเนื่องจากไม่ต้องรอคิวซื้ออาหาร 11.ร่างการได้รับโปรตีนจากหลายแหล่ง ตามเนื้อสัตว์ที่นำมาทำอาหาร ที่มา https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a26258638/easy-boiled-dinner-recipe/ 12.ช่วยให้สบายท้องเพราะผักมีไฟเบอร์ ไม่เกิดแก๊สในท้องเหมือนเนื้อสัตว์ 13.สามารถทำให้เราควบคุมอาหารได้เอง และวางแผนในเรื่องของโภชนาการได้ 14.เมื่อกินอาหารคลีนควบคู่ไปกับการออกกำลังกายจะทำให้เกิดประสิทธิภาพดีขึ้น
