10 ผักลดอาการอักเสบ ช่วยทำให้แผลหายเร็ว แผลสมานดี 🥬นอกเหนือจากการที่แผลมีกระบวนการของแผลเองตามธรรมชาติแล้ว เรายังสามารถส่งเสริมกระบวนการหายของแผลได้ด้วยนะคะ และการส่งเสริมกระบวนการหายของแผลนี้ มีส่วนอย่างมากที่ไปทำให้แผลหายเร็วขึ้น ลดภาวะแทรกซ้อน แผลสมานดี เพราะมีการอักเสบน้อย จึงทำให้กระบวนการสร้างเนื้อเยื่อและคอลลาเจนเกิดขึ้นได้ตามที่ควรจะเป็น ซึ่งการทำแผลอาจเป็นเพียงสิ่งเดียวที่หลายคนอาจรู้มาว่ามีส่วนทำให้แผลหายเร็ว ซึ่งอันนี้เป็นความจริงค่ะ แต่ยังมีเรื่องของอาหารอีกด้วยที่มีส่วนสนับสนุนการหายของแผลได้ เช่น ผัก ผลไม้ อาหารทะเลและอื่นๆ โดยในบทความนี้ผู้เขียนขอส่งต่อผักที่มีส่วนช่วยลดการอักเสบและทำให้แผลหายเร็วไว้เป็นบทเรียนออนไลน์ สำหรับคนที่กำลังมองหาตัวช่วยส่งเสริมการหายของแผลค่ะ ดังนั้นมารู้กันเลยดีกว่าค่ะว่าผักที่ว่ามีอะไรบ้าง....🥦1. ผักโขม เป็นผักพื้นบ้านหาง่าย ราคาถูก กำละ 5 บาท 10 บาท เท่านั้นค่ะ ในความถูกกลับมีอะไรดีๆ ซ่อนอยู่ เพราะผักโขมเป็นแหล่งของวิตามินและเกลือแร่มากมายหลายชนิด ที่มีความสามารถส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อในระหว่างที่มีบาดแผลได้ค่ะ2. แครอท เนื่องจากแครอทมีเบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งเบต้าแคโรทีนถูกระบุว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง ในระหว่างมีบาดแผลร่างกายต้องการตัวช่วยต้านอนุมูลอิสระค่ะ ดังนั้นพอเรากินแครอทก็เลยทำให้ได้ตัวยาดีไปส่งเสริมให้แผลหายเร็วขึ้น ต้องบอกว่าแผลหายเร็วจริงค่ะ ส่วนตัวมีโอกาสทำน้ำแครอทให้พ่อดื่ม ซึ่งพ่อของผู้เขียนมีบาดแผลจากการผ่าตัดเปิดหน้าท้องเพื่อระบายหนองและตัดไส้ติ่งอักเสบออก พบว่า 5 วันหลังออกจากโรงพยาบาลแผลดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเจนค่ะ🥕3. กะหล่ำปลี เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินเค โดยวิตามินเคนี้เกี่ยวข้องกับการแข็งตัวของเลือด พอกินกะหล่ำปลีแผลดีขึ้นเพราะวิตามินเคป้องกันเลือดแข็งตัวค่ะ ในทางการแพทย์ระบุว่าการที่เลือดไหลเวียนดีเป็นการส่งเสริมการหายของแผล เพราะไม่ว่าจะเป็นเม็ดเลือดขาว สารอาหารต่างๆ ก็มาเลี้ยงส่วนที่เป็นแผลได้ดี แผลจึงหายเร็วค่ะ4. พริกหวาน เป็นผักฝรั่งแต่ดันมีประโยชน์ในการช่วยให้แผลสมานดีค่ะ จากที่พริกหวานมีวิตามินซี จึงช่วยลดการอักเสบ พอการอักเสบเกิดน้อย เนื้อตายที่จะมาปกคลุมบาดแผลก็มีน้อย จึงทำให้เนื้อเยื่อใหม่เกิดขึ้นมาแทนที่ได้ดีขึ้น แผลจึงดีขึ้นตามกระบวนการหายของแผลค่ะ🫑5. บรอกโคลี มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีค่ะ และแน่นอนว่าทั้งคู่มีส่วนช่วยลดการอักเสบ จึงส่งเสริมการหายของแผล ร่างกายสามารถสร้างคอลลาเจนขึ้นมาแทนที่ได้ตามปกติค่ะ🥦6. กระเทียม จากที่เรารู้มาว่าเวลาเป็นกลากเกลื้อนใช้กระเทียมทาแล้วหาย คุณสมบัติเดียวกันนี้ยังใช้ได้ด้วยกับคนที่มีบาดแผลค่ะ เพราะกระเทียมมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเชื้อโรค จึงทำให้พอเป็นแผลแล้วกินกระเทียมเลยส่งเสริมการหายของแผลด้วยค่ะ 🧄7. ผักตระกูลหอม สามารถเป็นไปได้ทั้งต้นหอม หัวหอมแดง หอมใหญ่ และดอกหอมค่ะ เพราะบ้านเรากินหอมแทบจะทุกส่วนและมีให้เลือกหลากหลาย ดังนั้นลองเลือกที่ตัวเองชอบและเป็นไปได้ค่ะ ซึ่งในหอมมีเควอซิตินที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระค่ะ โดยสารนี้ช่วยลดการอักเสบในร่างกาย พอเป็นแบบนี้แผลก็เลยหายได้เร็วขึ้นค่ะ จึงลดภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้นมาถ้าแผลไม่หายสักทีค่ะ🧅8. มันเทศ เป็นพืชอีกหนึ่งชนิดที่หาได้ง่ายในบ้านเราค่ะ ราคาก็ถูกมาก และมันเทศมีขายที่ตลาดด้วย มันเทศย่างแถวในเมืองก็หาได้ง่ายค่ะ มันเทศช่วยทำให้แผลหายเร็วเพราะมีเบต้าแคโรทีน อีกทั้งมันเทศให้พลังงานสูงจากที่เป็นคาร์โบไฮเดรตจึงส่งเสริมให้แผลหายเร็วอีกทางหนึ่ง เพราะในระหว่างรักษาแผลเราต้องการพลังงานสูง เพื่อสนับสนุนให้ร่างกายมีความสามารถซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอได้อย่างเต็มที่ค่ะ9. มะเขือเทศ เป็นผักที่เต็มเปี่ยมด้วยวิตามินซีและไลโคปีนค่ะ ไลโคปีนคือสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง ดังนั้นแผลจึงหายได้ตามที่ตั้งใจไว้ เพราะทั้งวิตามินซีและไลโคปีนช่วยลดการอักเสบ กระบวนการหายของแผลจึงเกิดขึ้นได้ตามปกติค่ะ🍅10. คะน้า ผักใบเขียวหาง่ายที่มีเกลือแร่และวิตามินที่ส่งเสริมการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกันโรคค่ะ เพราะพอเรามีระบบภูมิคุ้มกันดีขึ้น การติดเชื้อต่างๆ จะเกิดได้ยากขึ้น แผลจึงดีขึ้นๆ ตามกลไกตามธรรมชาติของการหายของแผลค่ะ🥬และทั้งหมดคือ 10 ผักที่มีความสามารถช่วยส่งเสริมการหายของแผล ลดการอักเสบ ทำให้แผลสมานดีค่ะ และขอเพิ่มเติมอีกนิดค่ะว่าในส่วนของวิตามินซีที่พบในผักทั้งหมดสามารถถูกทำลายได้จากความร้อนที่สูง ดังนั้นการกินผักสดคือแนวทางที่ดีที่สุดและกินผักให้หลากหลายค่ะ การทำน้ำผักเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ เหมือนกับที่ผู้เขียนได้ลองทำน้ำแครอทให้พ่อตัวเองดื่มค่ะ อย่างไรก็ตามการกินผักในนี้อาจให้ผลลัพธ์ต่างออกไปในคนที่มีแผลแต่เป็นเบาหวาน เพราะคนเป็นเบาหวานแผลหายยากจากที่มีน้ำตาลในกระแสเลือดเป็นอาหารของแบคทีเรียมากกว่าคนปกติ และการกินมันเทศต้องจำกัดปริมาณให้สอดคล้องกับพื้นฐานสุขภาพของตัวเองค่ะ แต่สำหรับคนทั่วไปการกินผักทั้ง 10 ชนิดข้างต้นสามารถทำได้ และจากที่ผู้เขียนมีประสบการณ์มานั้นการกินผักช่วยส่งเสริมการหายของแผลได้จริงค่ะ เครดิตภาพประกอบบทความภาพหน้าปก โดย ready made จาก Pexelsภาพประกอบเนื้อหาโดย ผู้เขียนออกแบบหน้าปกใน Canvaบทความอื่นที่น่าสนใจ8 ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ไม่ป่วยง่าย ส่งเสริมสุขภาพดี8 ประโยชน์ของข้าวโพดหวาน ธัญพืชสีเหลือง สรรพคุณดีๆ ต่อสุขภาพ8 ผักที่มีเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร ระบบทางเดินอาหารดีขึ้นง่ายๆ เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
